火腿是非常香的一種肉類食物,現(xiàn)在的人本身吃東西就很重口味,烤火腿是很喜歡吃的一種食物,不管是空口吃還是搭配米飯一起吃,味道都非常不錯(cuò),烤火腿的制作方法也有很多,想要烤的好吃,正確的方式方法步驟就應(yīng)該了解清楚,下面就來(lái)和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下火腿怎么烤好吃?
火腿怎么烤好吃
可以做蜜汁烤火腿,需要準(zhǔn)備姜粉,蘋果汁,肉桂,紅糖,蜂蜜,新鮮蔓越莓,半條火腿,火腿從冰箱里面拿出來(lái)以后,就可以在室溫底下放一個(gè)小時(shí),烤箱預(yù)熱,把梨子清洗干凈切成塊,把核去除,切好的肉桂條和梨一起放進(jìn)烤箱當(dāng)中,烤45分鐘,再混合蜂蜜以及蘋果汁,刷在火腿上面,再放進(jìn)烤箱當(dāng)中烤15分鐘,蔓越莓清洗干凈以后晾干,放進(jìn)烤箱里面,把蘋果蜜汁也澆在上面,所有的東西可以放到一起再烤半個(gè)小時(shí),把火腿放進(jìn)大的盤子當(dāng)中,蔓越莓以及梨子汁水倒進(jìn)炒鍋當(dāng)中,加入適量的姜粉紅糖,用小火炒到粘稠狀,把火關(guān)掉就可以澆在梨子蔓越莓以及火腿的四周,這樣就可以吃了。
火腿骨頭怎么做好吃
需要準(zhǔn)備料酒,生姜,食鹽,大米,火腿以及豬骨,火腿的肉非常香,把它切成小塊,然后豬骨焯水清洗干凈,把大米清洗干凈以后,放進(jìn)電壓力鍋里面,加入適量的生姜,豬骨,火腿酒以及水,慢慢的熬煮成粥,只要按煮粥功能鍵就不用管他了,做好以后加入適量的鹽調(diào)味,這樣做出來(lái)的火腿是很好吃的。
煙熏火腿怎么做好吃
制作煙熏火腿的方法有很多,像牛肉煙熏火腿披薩,需要準(zhǔn)備牛肉粒,煙熏火腿,菜椒,洋蔥,番茄,黑胡椒,披薩草葉,番茄沙司,馬蘇里拉奶酪,牛奶,鹽,糖,食用油,泡打粉,酵母以及面粉,首先就是發(fā)面,需要加鹽,糖,牛奶,可以把食用油倒進(jìn)鍋中,加入一些洋蔥番茄炒到發(fā)黃,再把黑胡椒,披薩草葉,沙司放進(jìn)去,做好的披薩餅皮上面放牛肉粒,火腿,彩椒,奶酪,然后再撒一層奶酪,烤箱250度預(yù)熱5分鐘,放進(jìn)烤箱里面烤12分鐘,這樣就可以吃了。
還可以做煙熏火腿水果,需要準(zhǔn)備黑胡椒,煙熏火腿片以及羅馬甜瓜,在盤子里面放上1~2塊羅馬甜瓜,把薄的煙熏火腿片,折疊的精致一些,也擺在盤子里面,加上一些現(xiàn)磨的黑胡椒,如果有無(wú)花果,那么也可以用無(wú)花果來(lái)代替甜瓜,把無(wú)花果切半,果肉露出來(lái),放到煙熏火腿的旁邊,胡椒根據(jù)自己的喜好來(lái)決定要不要。
無(wú)花果煙熏火腿燴飯,需要準(zhǔn)備奶酪,煙熏火腿,無(wú)花果,白葡萄酒,米飯,粗榨橄欖油,黃油以及蔬菜湯,把蔬菜湯放進(jìn)鍋里面加熱,黃油切成塊,放進(jìn)碗里面室溫軟化,清洗干凈以后切成丁,放進(jìn)碗中備用,把煙熏火腿切碎,奶酪磨碎,鍋里面加入一些黃油以及橄欖油,加入適量的蔥翻炒一下,再把米飯倒進(jìn)去攪拌均勻,繼續(xù)加熱兩分鐘左右,然后再把火調(diào)大,葡萄酒倒進(jìn)去,一直到酒精蒸發(fā),等到葡萄酒大部分被吸收以后就可以把熱量減少一直到中等,再加一些蔬菜湯攪拌均勻,繼續(xù)攪拌到米飯吸收,液體變成稠狀,液體被吸收以后加一些蔬菜湯,重復(fù)這個(gè)過(guò)程,無(wú)花果清洗干凈水分控干,然后再切成4瓣,底部連接在一起,在煎鍋中加黃油融化,把無(wú)花果放進(jìn)去,煮4分鐘到5分鐘,一直到無(wú)花果變軟,并且均勻的裹上黃油,用木勺輕輕的把無(wú)花果給壓碎,加入一些火腿攪拌均勻,把無(wú)花果煙熏火腿混合以后,加入到米飯當(dāng)中,把火關(guān)掉,加入奶酪以及黃油攪拌均勻放上幾分鐘,然后再把燴飯均勻的分配到盤子里面,用一些無(wú)花果來(lái)裝飾就可以上桌吃了。
烤火腿怎么做好吃
可以用電餅檔烤火腿,需要準(zhǔn)備孜然粉,油以及火腿,從中間切開,電餅鐺預(yù)熱,刷上一些油,火腿放進(jìn)去,大概三分鐘左右翻一面,繼續(xù)再煎三分鐘,這樣就可以盛到盤子里面,撒上一些孜然粉來(lái)吃。
上面給大家介紹的就是火腿怎么烤好吃,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要做出好吃的火腿,就可以試試上面這些方法,制作起來(lái)都沒(méi)有很難,而且味道又相當(dāng)不錯(cuò)。
首先要考慮用比較好的火腿腸。這很關(guān)鍵。
其此,溫度要控制好,如果你的烤爐有溫度顯示的話,要用130度直接烘烤。大約20分鐘左右,(根據(jù)你的烤爐的功率來(lái)確定)。看表面是金黃色就好了。
最后,為了達(dá)到理想的效果,可以在表面上沾上一些香辣料,如辣椒、孜然、胡椒等。
要注意時(shí)間控制,第一次烤的時(shí)候,要隨時(shí)觀察顏色變化,如果時(shí)間太長(zhǎng)了,會(huì)烤焦。等有了經(jīng)驗(yàn)以后就沒(méi)有問(wèn)題了。
主料:火腿500g、香菜20g
調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量、孜然適量、辣椒粉適量
做法:
1.取出凍火腿;
2.放在微波爐中解凍,至冰塊化開為止;
3.在火腿的左右兩邊對(duì)稱的各切開一刀,但是別切斷,就是劃一刀即可;然后在火腿上灑上孜然粉、鹽、燒烤粉、辣椒粉,并且在火腿上抹上油;
4.翻個(gè)面,繼續(xù)抹油,灑調(diào)料;
5.再放在微波爐中烤,我采用中高火烤了三分鐘;
6.成品烤火腿出鍋了,是不是很簡(jiǎn)單啊,味道還不差。
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