，由于不想做別的菜而選擇的一種菜類，那么苦菜當(dāng)然也是可以做熗拌菜的，熗拌苦菜該怎么做呢?

1.我們首先要來準(zhǔn)備食材

，我們需要一定量的苦菜，準(zhǔn)備一些蔥花和花生米，與苦菜比較長，所以我們要先將苦菜清洗干凈之后將它切成小段，然后我們將切好的苦菜小段放置于一邊，這個(gè)時(shí)候我們將準(zhǔn)備好的花生米，用我們的手里的菜刀或者其他工具將花生米全部壓碎。

2.生命不需要太碎

，要呈塊狀，然后我們將過，打開冰箱，鍋中加入適量的食用油，帶食用油燒開之后，我們先將已經(jīng)壓碎的花生米倒進(jìn)鍋中，暴炒花生米，一會兒之后我們再將蔥花倒入鍋中，聞到花生米和蔥花的香味之后，我們最后將已經(jīng)清洗好，并且切好的苦菜也倒進(jìn)鍋中，然后拿來勺子，將他們翻炒均勻，然后我們爆炒著這個(gè)環(huán)節(jié)就已經(jīng)做好了，我們將過關(guān)閉，將里面已經(jīng)抄好的東西取出。

3.將取出的我們炒好的食材放入一個(gè)盤子中

，然后我們?nèi)磉m量的雞精以及其他我們喜歡的調(diào)味品倒進(jìn)盤子中，并將它們攪拌均勻，最后我們要將盤子中的食材弄的漂亮一些