百香果冰淇淋的做法

百香果冰淇淋的做法

在炎熱的夏天大家是不是都想要吃一點(diǎn)涼涼的，甜甜的冰淇淋呢?因?yàn)榧群贸杂譀隹?，很適合夏天呢，那么百香果作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，在日常生活中也受到很多人的青睞，那么下面小編就教給大家百香果冰淇淋的做法。

1.我們需要準(zhǔn)備原材料是亮的，百香果，牛奶，雞蛋黃，還有白砂糖。材料準(zhǔn)備就緒之后，我們開(kāi)始進(jìn)行操作。

2.首先我們找來(lái)一種類似于小刀的工具，將百香果切咯一圈，然后將其從中間打開(kāi)，我們用勺子將百香果中的百香果汁取出，放入打汁機(jī)中打碎并過(guò)濾，我們只要剩下的汁液。

3.將鍋打開(kāi)，把鍋燒熱之后，我們將準(zhǔn)備好的牛奶放入鍋中并加熱，加熱的情況么?在過(guò)得邊緣已經(jīng)起泡泡為止，然后我們將鍋關(guān)閉，冷卻一會(huì)兒。

4.再次將鍋打開(kāi)，把準(zhǔn)備好的蛋液倒入牛奶中，然后不停地?cái)嚢?，等到鍋?nèi)的待業(yè)和牛奶熬成的混合體變得粘稠之后，我們將過(guò)關(guān)閉并冷卻一會(huì)兒。

5.我們將取出的百香果的汁液倒入剛剛熬好的。蛋液和牛奶的混合液中，并攪拌混合均勻。

6.我們家弄好了混合液，先放入冰箱的冷凍室中等到這些混合液中的上面已經(jīng)出現(xiàn)冰碴的時(shí)候我們?cè)賹⑺鼈內(nèi)〕?，然后攪拌。早班之后我們?cè)賹⑺鼈兎胚M(jìn)冷凍室中，然后每隔一陣拿出來(lái)攪拌一下，直至呈現(xiàn)一個(gè)比較順滑的冰淇淋的形狀，則可以取出吃了。

百香果怎么吃最好

問(wèn)題一：如何正確的食用百香果百香果就是西番蓮。
吃法很多，最常見(jiàn)的就是直接切開(kāi)來(lái)食用，切開(kāi)外殼后，里面有一個(gè)囊包裹著百香果肉、果汁、種子，可以連那層包衣（囊）一起吃。
也可以取囊里面的果肉沖水，不過(guò)要放很多糖才感覺(jué)甜，調(diào)好后放入冰箱冰鎮(zhèn)一下后，喝起來(lái)很舒服。
西番蓮果肉還可以制成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點(diǎn)。

問(wèn)題二：百香果怎么吃才是正確的方式百香果的正確吃法方法/步驟：
首先按住百香果，把刀放水平，橫著切過(guò)去，這樣就可以防止切割的過(guò)程中汁液濺出或流出。
吃法一、切開(kāi)，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水?dāng)嚢枳龀晒?，也可以把以上原料再加點(diǎn)冰塊放入攪拌機(jī)中做成果汁，風(fēng)味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
吃法四，切開(kāi)兩半放入杯中，加入沸水，加點(diǎn)冰糖或蜂蜜，泡5分鐘左右飲用。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂(lè)雪碧，有點(diǎn)冰塊就更好。
留下的果殼也是大有用處的，可以用來(lái)泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點(diǎn)果殼也是別有一番風(fēng)味。

問(wèn)題三：百香果怎么吃;百香果的正確吃法百香果的正確吃法方法/步驟：
首先按住百香果，把刀放水平，橫著切過(guò)去，這樣就可以防止切割的過(guò)程中汁液濺出或流出。
吃法一、切開(kāi)，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水?dāng)嚢枳龀晒?，也可以把以上原料再加點(diǎn)冰塊放入攪拌機(jī)中做成果汁，風(fēng)味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
吃法四，切開(kāi)兩半放入杯中，加入沸水，加點(diǎn)冰糖或蜂蜜，泡5分鐘左右飲用。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂(lè)雪碧，有點(diǎn)冰塊就更好。
留下的果殼也是大有用處的，可以用來(lái)泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點(diǎn)果殼也是別有一番風(fēng)味。

問(wèn)題四：百香果怎么吃最好百香果直接吃或泡水喝都不錯(cuò)。
吃法一：一種就是直接吃，直接吃會(huì)比較甜，不過(guò)牙齒也容易酸，不過(guò)效果還是不錯(cuò)的，最好是不要吃飽飯后吃，這樣不利于吸收，最好是飯前吃，這樣腸胃先吸收百香果里面的成分，效果會(huì)比較明顯。
吃法二：就是泡水喝，泡水喝的話，吸收會(huì)更好了，人體本身西藥補(bǔ)水，在補(bǔ)水的過(guò)程中加入百香果里面的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)補(bǔ)充的比較到位，如果覺(jué)得太酸可以加入適量的蜂蜜緩解酸味。百香果可以美容養(yǎng)顏對(duì)長(zhǎng)痘痘的，有暗瘡的美眉來(lái)說(shuō)無(wú)疑是最佳的水果。

問(wèn)題五：新鮮百香果怎么吃最好直接吃

問(wèn)題六：百香果怎么吃好1.挑選
不要以為百香果很越大越好，或者越光滑越好，其實(shí)不是這樣的，百香果里面的果肉都是被殼嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的包裹著，所以很難看出好吃還是不好吃，這就需要看殼了，顏色為紅紫色為佳，其次還要有點(diǎn)重量，重量比較重說(shuō)明里面的的水分多，果肉結(jié)實(shí)，其次也比較甜。
有兩種吃法，吃法一：一種就是直接吃，直接吃會(huì)比較甜，不過(guò)牙齒也容易酸，不過(guò)效果還是不錯(cuò)的，最好是不要吃飽飯后吃，這樣不利于吸收，最好是飯前吃，這樣腸胃先吸收百香果里面的成分，效果會(huì)比較明顯。
吃法二：就是泡水喝，泡水喝的話，吸收會(huì)更好了，人體本身西藥補(bǔ)水，在補(bǔ)水的過(guò)程中加入百香果里面的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)補(bǔ)充的比較到位，如果覺(jué)得太酸可以加入適量的蜂蜜緩解酸味。百香果可以美容養(yǎng)顏對(duì)長(zhǎng)痘痘的，有暗瘡的美眉來(lái)說(shuō)無(wú)疑是最佳的水果

問(wèn)題七：百香果怎么吃;百香果的正確吃法百香果汁 原料：百香果、白糖、熱水 做法： 1. 取3-5個(gè)百香果對(duì)半切開(kāi)，用勺子將百香果籽和止水一起舀進(jìn)容器； 2. 加2-3小勺白糖，倒入熱水，可以不用滾燙的，70度左右即可。 百香果慕斯蛋糕 原料：百香果、牛奶、奶油、消化餅干、黃油、白糖、吉利丁 做法： 1. 消化餅干碎加黃油混合，壓入6寸模具放冷凍半小時(shí)，百香果汁備用，百香果肉加60牛奶用料理機(jī)打成果泥； 2. 泡軟的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加熱融化，果泥加入牛奶過(guò)濾備用（不過(guò)濾也可以)； 3. 奶油七成發(fā)，打發(fā)的奶油和果泥混合倒入模具冷凍半小時(shí)，泡軟的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加熱融化，放涼后倒入模具； 4. 入冰箱冷藏3小時(shí)即可。 百香果戚風(fēng) 原料：蛋黃、細(xì)砂糖、鮮奶、百香果、植物油、低粉、蛋白、白醋/檸檬汁 做法： 1. 事先挖出百香果果肉 可以濾去/打碎百香果籽，蛋黃加白砂糖A 用手動(dòng)打蛋器打至顏色變淺 再加入鮮奶 百香果 菜油攪拌，篩入低粉拌勻； 2. 蛋白滴幾滴白醋檸檬汁 分3次加入白砂糖B 用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至提起有小彎鉤； 3. 烤箱預(yù)熱 175° 下層 35分鐘，烤好后立即倒扣，待涼再脫模即可。 百香果冰淇淋 原料：百香果、牛奶、淡奶油、蛋黃、白砂糖 做法： 1. 蛋黃加白砂糖用蛋抽打到發(fā)白，體積膨脹； 2. 牛奶倒入厚底奶鍋小火加熱到快沸騰時(shí)，涼到不燙手后將蛋黃糊分多次加入拌勻，然后再小火加熱，邊加熱邊攪拌成濃稠狀，放入冰箱冷藏1-2小時(shí)； 3. 淡奶油打到七分發(fā)，與蛋黃糊用電動(dòng)打蛋器低速攪拌均勻，現(xiàn)在加入百香果果肉，再攪拌均勻后放入冰箱冷凍室，2小時(shí)后用電動(dòng)打蛋器攪拌一次，之后每隔1-2小時(shí)后攪拌一次，大概3-4次后就可以一直冷凍。 百香果酸奶意式奶油布丁 原料：吉利丁、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、開(kāi)水 做法： 1. 吉利丁加入2小勺開(kāi)水?dāng)嚢柚寥芙?，?zhǔn)備2個(gè)125ml大小的布丁?；虮觽溆茫?2. 淡奶油和糖倒入奶鍋中火加熱并攪拌，煮至快要沸騰且糖融化的時(shí)候離火，加入吉利丁溶液攪拌均勻，冷卻10分鐘； 3. 把120g酸奶和2小勺的百香果汁（最好去籽）倒入碗里，攪拌均勻，加入步驟2的混合液，攪拌均勻； 4. 布丁液倒入準(zhǔn)備好的模具里，入冰箱冷藏4小時(shí)以上或者直接過(guò)夜。 百香果軟糖 原料：百香果果泥（篩去籽）、白糖、葡萄糖漿（或玉米糖漿，或麥芽水飴等透明糖漿）、蘋(píng)果膠 做法： 1. 把蘋(píng)果膠與20克白糖均勻混合，百香果果泥入鍋小火加熱； 2. 果泥加熱至溫?zé)峒s40度時(shí)，往里拌入蘋(píng)果膠白糖混合物，輕攪融化，繼續(xù)小火熬煮果泥至接近沸騰時(shí)，往里加入剩余的130克白糖和糖漿，輕攪均勻。然后繼續(xù)小火熬煮果泥至107度； 3. 迅速把果泥分裝入模中，室溫冷卻1小時(shí)即可完整脫模； 4. 把軟糖在白糖中滾一下，使之表面沾滿糖即可。

問(wèn)題八：百香果怎么吃最好(實(shí)用)？果殼呢？百香果果殼堅(jiān)韌難咬, 若真要吃, 那就先用刀切成條狀, 用果汁機(jī)打汁喝 !

問(wèn)題九：百香果怎么吃 百香果的食用方法大全一、百香果果汁
材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法
(1)把百香果洗干凈，用刀切開(kāi)，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個(gè)小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
二、百香果果醬
材料：百香果20個(gè)，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個(gè)，果凍粉10克。
做法
(1)百香果20個(gè)。
(2)從中對(duì)剖開(kāi)。
(3)取一口干凈的、無(wú)水無(wú)油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完后，加入1/2個(gè)檸檬榨出的汁。
(5)將鍋?zhàn)又糜诨鹕希谢鸺訜嶂笾练序v。
(6)這時(shí)準(zhǔn)備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來(lái)，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動(dòng)的液態(tài)。
(7)加入150克麥芽糖。
(8)轉(zhuǎn)成小火，用木鏟攪拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。

百香果我這樣吃的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

百香果 適量

好奇心 適量

糖或蜂蜜 適量

其他配料 見(jiàn)具體菜譜中

百香果我這樣吃的做法

網(wǎng)購(gòu)的百香果百香果我這樣吃的做法 步驟1

吃法之一：洗凈切開(kāi)一頭，用小勺舀出，直接食用！味道有點(diǎn)酸甜，籽的口感很特別。百香果我這樣吃的做法 步驟2

吃法之二：一次購(gòu)買(mǎi)的多，吃不掉的百香果室溫不好存放，可以把果肉一個(gè)個(gè)倒進(jìn)瓶中，冰箱密封冷藏，可以放一個(gè)月之多！如果實(shí)在太多，就用模具冷凍起來(lái)，吃時(shí)解凍即可，放三個(gè)月沒(méi)問(wèn)題。百香果我這樣吃的做法 步驟3

瞧，滿滿的一瓶，冷藏慢慢吃吧?？梢詼厮疀_泡，也可以加蜂蜜或其他果飲一起沖泡。百香果我這樣吃的做法 步驟4

吃法之三：加入蜂蜜浸泡后，冷藏，取出溫水沖飲。百香果我這樣吃的做法 步驟5

有了蜂蜜的甜味，那一點(diǎn)酸就不明顯了！百香果我這樣吃的做法 步驟6

吃法之四：剩下好多果皮，怎么辦呢？不能浪費(fèi)，做百香果果脯吧。百香果我這樣吃的做法 步驟7

把果皮對(duì)切，只留下好的果皮，破爛的就丟掉吧！百香果我這樣吃的做法 步驟8

起鍋，加適量水，放入百香果果皮，中火煮開(kāi)煮軟，約需要20分鐘。這是為了去除苦味。煮得時(shí)候滿屋飄香……百香果我這樣吃的做法 步驟9

煮軟的果皮，取出，空水。百香果我這樣吃的做法 步驟10

用手輕輕一搓，外皮就掉了，只剩果皮肉！百香果我這樣吃的做法 步驟11

全都剝好的果皮肉，可以再用水煮一下，煮開(kāi)就行，繼續(xù)去苦味，然后取出放籮筐里控干水分，盡量控干水分?。。。ㄟ@是后補(bǔ)的圖，38個(gè)百香果的果肉，多多的，厚厚的）百香果我這樣吃的做法 步驟12

取一干凈的玻璃碗，一層果皮肉一層白砂糖，要舍得撒糖喲。蓋蓋子，冰箱冷藏腌制一晚上。百香果果皮有點(diǎn)苦，所以砂糖腌制也是去苦味的。百香果我這樣吃的做法 步驟13

第二天，取出，兩面沾上糖粉，不要多，輕蘸一下，平攤在烤盤(pán)上（放錫紙或油布），盡量空干糖水，玻璃碗里的汁水可以直接喝掉的。百香果我這樣吃的做法 步驟14

烤箱180度40分鐘，中間注意觀察，可以翻面，防止烤得太干。如果果皮厚，要增加烤制時(shí)間?？傊娓伤郑兂晒?。百香果我這樣吃的做法 步驟15

烤好的果脯干，要去除放在漏藍(lán)里風(fēng)干一小時(shí)后，再撒白砂糖，撞密封罐保存。百香果我這樣吃的做法 步驟16

烤得干就是這樣的，口感有點(diǎn)硬，也有人喜歡

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