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    魷魚怎么吃(魷魚的吃法大全 好吃又營(yíng)養(yǎng)的魷魚3種吃法)
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-07 20:12:35
        
    

        
    
           
    魷魚怎么吃
    魷魚做成的很多菜肴都非常受人們的喜愛
      ，因?yàn)轸滛~的口味非常的鮮美，吃起來非常有嚼勁
      。有很多人雖然也喜歡吃魷魚
      ，但是不知道魷魚該怎么吃，接下來本文將教給大家一些方法
      ，希望能對(duì)各位提供有效的幫助和參考。
    1
      、紅燒魷魚
    喜歡吃紅燒口味的朋友
      ，那么可以把魷魚做成紅燒魷魚來吃，紅燒魷魚是非常鮮美可口的
      ，而且做法跟做其他的紅燒菜肴差不多
    。首先準(zhǔn)備半斤新鮮的魷魚，將其清洗干凈以后
    ，把它切成條狀，然后在鍋里面放入少量的油
    ，把油燒熱以后
    ，就把處理好的魷魚倒進(jìn)去翻炒，加入生抽醬油和少量的料酒
    ，以及少量的食用鹽
    ，炒熟后放入少量的水燜
    ，收汁以后即可
    。
    2
    、魷魚粥
    如果你喜歡吃一些清淡類的飲食，比較喜歡吃粥的話
    ，那么你還可以在做粥的時(shí)候把魷魚添加一些在里面
    ，做成魷魚粥來吃。魷魚粥的做法很簡(jiǎn)單
    ，只要準(zhǔn)備少量的魷魚，將其清洗干凈切成小丁狀
    ，然后和大米放在一起
    ，加入水直接煲成粥后即可服用，做好的魷魚粥非?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？煽?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，而且營(yíng)養(yǎng)很高。
    3
    、洋蔥炒魷魚
    把洋蔥和魷魚一起做成菜肴，也是很多人都比較喜歡的
      ，如果沒有吃過的朋友那么一定要試一試
      ，首先要準(zhǔn)備好半個(gè)洋蔥將其洗凈切好，再準(zhǔn)備400克魷魚
      ，將其洗凈切好
      ，再把鍋里面放入少量的油燒熱以后就將魷魚和洋蔥一起放進(jìn)去爆炒，再加入少量的調(diào)味料
      ，直到將其炒香炒熟即可裝盤上桌享用
      。
    以上介紹的這些魷魚的吃法是比較簡(jiǎn)單
      ，而且也非常美味的
      ，如果你喜歡吃魷魚的話，那么以上這些吃法千萬不要錯(cuò)過
      ，不僅做起來很簡(jiǎn)單
      ，吃起來的味道更是非常棒。
    魷魚的吃法大全 好吃又營(yíng)養(yǎng)的魷魚3種吃法
    1
    、青椒炒鮮魷原料：魷魚
    、青椒、料酒
    、鹽
    。
     
     （1）魷魚切花，（從右下角往上切密密麻麻的斜條
    ，再?gòu)淖笙陆乔?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，就?huì)呈現(xiàn)格子狀）。
     
     （2）中大火
    ，熱鍋后魷魚下鍋
    ，魷魚自然卷起來后下點(diǎn)料酒和鹽
    ，熗鍋后熄火盛出大火熱鍋
    ，下青椒翻炒
    。
     
     （3）加入炒好的魷魚
    ，翻炒后加入適量的水，青椒斷生即可
    。
     
     2
    、蔥油鮮魷魚原料：魷魚
    、香蔥
    、姜片、醬油
    。
     
     （1）將魷魚切寸斷
    、擺入盤中，撒上少許姜絲
    ，淋少許的海天淡口醬油
    。
     
     （2）姜切絲
    ，香蔥也切成細(xì)絲
    ，入燒開的熱水中蒸5-7分鐘左右。
     
     （3）將多余的汁倒掉
    ，姜絲也去除
    、然后重新在蒸好的魷魚上淋少許的海天淡口醬油，撒上適量香蔥絲
    ，最后淋少許的熱油即可
    。
     
     3
    、宮爆魷魚原料：魷魚
    、胡蘿卜、黃瓜
    、烤熟花生
    、干辣椒
    、醬油、老抽
    、陳醋、糖
    、淀粉
    、料酒、蒜
    、姜
    。
     
     （1） 魷魚清洗干凈，切好
    ，調(diào)宮保汁
    ，醬油一勺，老抽半勺
    ，陳醋兩勺，糖兩勺
    ，一小勺淀粉
    ，拌勻備用。
     
     （2） 煮一鍋開水
    ，放入一勺料酒
    ，放入魷魚，一打卷就馬上撈出瀝干水分
    。
     
     （3） 不粘鍋放油，小火煸香干辣椒
    ，放入蒜姜略炒
    ，放入胡蘿卜略炒，放入魷魚
    ，和料汁
    ，大火快速翻炒幾下，放入黃瓜和花生
    ，炒幾下收汁即可。
    魷魚怎樣做好吃?
    爆炒魷魚的做法如下：
    1
    、將買來的魷魚洗干凈
    ，然后切成塊，起鍋燒水，將魷魚和水放入鍋中一起煮
    ，這個(gè)過程是焯水
    ，不過要注意的是焯水的時(shí)間不能太長(zhǎng)，大概等到魷魚肉變色就可以了
    ，時(shí)間太長(zhǎng)的話會(huì)導(dǎo)致由于肉變老
    ，在吃的時(shí)候難嚼
    ，而且口感也十分的差
    ，魷魚焯水后就可以撈出瀝干水分放到一旁備用。
    2
    、將蔥
    ，姜，蒜
    ，辣椒洗干凈
    ，蒜以及辣椒切碎
    ，姜切片
    ，蔥切段
    ，起鍋燒油將處理好的蔥
    ，蒜放入鍋中翻炒爆香，翻炒出香味以后就可以將已經(jīng)處理好的魷魚放入鍋中
    ，翻炒兩分鐘后加入生抽
    ，蠔油以及辣椒醬翻炒入味
    。
    3
    、再次翻炒兩分鐘，然后加入清水
    ，水不要加得太多
    ，一小碗就可以了，然后就是收干湯汁
    ，收干湯汁后
    ，將切好的辣椒放入鍋中翻炒幾分鐘就可以出鍋了
    。
    如何正確吃魷魚
    魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
    ，但脂肪的含量卻很少，據(jù)說常吃還可以補(bǔ)充腦力
    ，預(yù)防血管硬化
    ，膽結(jié)石的形成。魷魚的肉質(zhì)很有個(gè)性，所以我們平常烹飪時(shí)要走兩個(gè)極端
    ，要么快炒2
    ，3分鐘
    ，保持口感的爽脆
    ，要么慢火燉它半個(gè)小時(shí)以上。所以平時(shí)吃爆炒魷魚的時(shí)候
    ，都要改花刀
    ，不僅為了賣相漂亮，這樣讓魷魚更容易熟
    。只要掌握了方法
    ，在家一樣可以做出美美的魷魚卷
    。
    1）魷魚對(duì)半切開
    ，然后把尾部突出的那塊切下來。
    2）從邊角處把外面褐色的外皮去掉
    。（去掉可使魷魚卷的顏色更清爽） 
    3）把去皮后的魷魚縱向切成兩半
    ，然后反過來，內(nèi)面朝上
    。 
    4）從邊角45度開始切斜刀
      ，要注意底部不能切斷。 
    5）然后轉(zhuǎn)過來90度
      ，切直刀
      ，同樣底部不能切斷。
    6）順著直刀的紋路把魷魚改成小塊
      。 
    7）頭部觸須部分
      ，切成小段即可。
    8）把改好刀的魷魚塊放少許鹽
      ，料酒拌勻腌幾分鐘
      。 9）改刀后的魷魚最好先經(jīng)飛水或過油去掉腥味，但動(dòng)作一定要快
      ，魷魚塊一卷起來就要馬上撈起。 10）處理好的魷魚卷回鍋炒的時(shí)候切記不能炒太長(zhǎng)時(shí)間
    ，1-2分鐘即可
    。這樣才可以保持爽脆的口感。
    甜辣魷魚 
    原料： 
    冰鮮魷魚一只
    、大蔥一根
    、姜5片
    、青紅椒各4根、甜辣醬30ml
    、白酒15ml、料酒15ml
    、白糖8克
    、鹽5克、水淀粉30ml
    。
    做法： 
    1
    、將魷魚頭部和身體分離，剪開腹部
    ，即可看見魷魚腹部有一根透明的骨頭
    ，剔除干凈
    ，然后再仔細(xì)的將魷魚外層的黑色薄膜撕干凈
    ，反復(fù)用清水沖洗干凈；
    2
    、在魷魚內(nèi)部?jī)A斜約45度
    ，輕輕的斜切出（///）花紋不要切斷，然后再反轉(zhuǎn)到另一頭
    ，切出（）的花紋
    ，最后魷魚身上應(yīng)該是交叉網(wǎng)格狀的花紋（XXX），然后再改刀切成長(zhǎng)約4-5厘米
      ，寬2厘米左右的塊
      ；
    3、炒鍋中加入清水用大火燒開
      ，此時(shí)將切好的魷魚加入水淀粉拌勻
      ，腌制5-10分鐘
      ，鍋中的水燒開后，加入蔥2段
      、姜2片
      ，以及料酒，然后放入魷魚
      ，用鏟子劃散
      ，看到魷魚變白，翻出花紋后
      ，立即用漏勺撈出；
    4、撈出有魷魚反復(fù)用清水沖洗干凈
      ，然后瀝水備用
      。炒鍋中加入油，燒到4成熱時(shí)
      ，放入余下的蔥
      、姜炒出香味，然后放入焯燙好的魷魚
      ；
    5
      、加入甜辣醬
      ，白糖
    ，鹽拌勻，然后立即放入青紅椒
    ，淋入高度白酒
    ，拌勻后立即出鍋。
    小貼士： 
    魷魚入鍋前一定要焯燙
    ，這不僅能去腥
    ，還能使魷魚翻出花紋，焯燙的時(shí)間不要過長(zhǎng)
    ，看到魷魚變白即可
    ，撈出后要用清水將表面的沫反復(fù)沖洗干凈。在水中加入蔥
    、姜
    、料酒
    ，都是去腥的好辦法
    ；
    做海鮮的時(shí)候，建議蔥
    、姜
    、蒜可以多放一些，這些調(diào)料的香氣能去除腥味
    ，此外加入辣椒
    、花椒
    、各種口味的醬料都能很好的去腥
    。如果喜歡吃海鮮清淡、鮮美的味道
    ，就多放一些蔥
    、姜
    ，最后烹入少許的白酒即可，味道就會(huì)非常鮮美
      ，當(dāng)然前提是您買的海鮮要足夠的新鮮
      。
    魷魚怎么吃
      ？
    魷魚、玉米淀粉
      、雞蛋
    、面包糠、鹽
    、胡椒粉
    、料酒、油
    1
    、魷魚圈解凍。撕去外皮
    ，清洗干凈
    ，加入適量鹽、胡椒粉
    、料酒腌制15分鐘以上；
    2
    、雞蛋打散，攪拌均勻
    ，生粉
    、面包糠放容器里備用，把魷魚圈放生粉里滾一下
    ，再放雞蛋液里蘸一下
    ，最后放面包糠里滾一下；
    3
    、鍋中放油，燒至6
    、7成熱
    ，放入魷魚圈轉(zhuǎn)中小火，炸至金黃色即可
    ，撈出后放廚房紙上面
    ，吸走一部分油即可。
    ?
    魷魚
    、紅椒
    、姜蔥蒜、豆瓣醬
    1
    、魷魚去膜后用刀劃井字花紋
    ，然后沿著花紋切開，切蔥段
    ，姜片，水燒至六分時(shí)倒入魷魚片和蔥段姜片
    ，直至水滾
    ，濾干，待用
    ；
    2
    、紅椒斜刀切好，備用
    ，切一些蔥段，蒜
    ，準(zhǔn)備好豆瓣醬
    ，油鍋內(nèi)先爆香蔥姜蒜，然后放一勺豆瓣醬
    ；
    3
    、油炒一下醬料后倒入燙好的魷魚，快速翻炒
    ，快速放入紅椒和蔥
    ，加少許糖和料酒，翻炒
    ，起鍋
    。
    ?
    三杯魷魚
    魷魚、大蒜
    、料酒
    、醬油、糖
    、香油
    、姜
    1、用刀在魷魚身上輕輕的劃出網(wǎng)紋
    ，用料酒鹽醬油腌制20分鐘
    ；
    2、熱油爆香姜蒜后倒入醬汁（料酒
    、醬油
    、糖、香油）到煮沸
    ；
    3
    、倒入魷魚翻炒到發(fā)白，再加入羅勒碎或者香菜末拌炒就可以起鍋裝盤了
    。
    ?
    宮保魷魚
    魷魚、胡蘿卜
    、黃瓜
    、烤熟花生、干辣椒
    、菁選醬油
    、老抽、陳醋
    、糖
    、淀粉、料酒
    、蒜
    、姜
    1、魷魚清洗干凈
    ，切好
    ，調(diào)宮保汁，菁選醬油一勺
    ，老抽半勺
    ，陳醋兩勺，糖兩勺
    ，一小勺淀粉
    ，拌勻備用；
    2
    、煮一鍋開水
    ，放入一勺料酒，放入魷魚
    ，一打卷就馬上撈出瀝干水分
    ；
    3、不粘鍋放油
    ，小火煸香干辣椒
    ，放入蒜姜略炒
    ，放入胡蘿卜略炒
    ，放入魷魚，和料汁
    ，大火快速翻炒幾下
    ，放入黃瓜和花生，炒幾下收汁即可
    。
    ?
    孜然魷魚須
    魷魚須
    、蒜苔、洋蔥
    、香菜
    、姜蒜、孜然粉
    、小蔥、花椒粒
    、干辣椒
    、醬油、白糖
    、醋
    、辣椒油、雞精
    、白芝麻
    1
    、魷魚須洗凈
    ，可以摳掉眼睛
    ，開水小煮一下，變色后撈出
    ，切成一根一根
    ，蒜苔洗凈，切小段
    ，7毫米左右
    ，洋蔥切小塊
      。姜蒜切片
      ，香菜，小蔥切小段
      ；
    2
      、熱鍋溫油
      ，下蒜苔、洋蔥翻炒
      ，少許鹽
      ，炒香后撈出；
    3
      、熱鍋溫油
      ，下魷魚須，姜蒜片
      ，花椒粒
      ，干辣椒翻炒
      。放少許鹽
      ，醬油，孜然粉炒香
    ；
    4
    、不要炒太久，倒入剛才炒過的蒜苔
    、洋蔥
    ，加少許白糖
    ，一點(diǎn)點(diǎn)醋
    ，孜然粉，自制辣椒油
    ，翻炒均勻
    ，關(guān)小火，加蓋燜30秒
    ，改大火準(zhǔn)備出鍋
    ，加蔥香菜
    ，少許雞精
    ，出鍋后灑點(diǎn)白芝麻即可。
    ?
    蔥油鮮魷魚
    魷魚
    、香蔥
    、姜片、醬油
    1
    、將魷魚切寸斷
    、擺入盤中，撒上少許姜絲，淋少許的海天淡口醬油
    ；
    2
    、姜切絲，香蔥也切成細(xì)絲
      ，入燒開的熱水中蒸5-7分鐘左右
      ；
    3
      、將多余的汁倒掉，姜絲也去除
      、然后重新在蒸好的魷魚上淋少許的海天淡口醬油
      ，撒上適量香蔥絲，最后淋少許的熱油即可
      。
    ?
    清蒸大魷魚
    魷魚
      、大蒜、紅辣椒
      、香菜或香蔥、醬油
      、蠔油
      、鹽、糖
      、雞精
      。
    1、魷魚須洗凈
      ，大蒜和紅椒切末
      ；
    2
    、鍋中熱一點(diǎn)兒油
    ，把一半的大蒜和紅椒放進(jìn)去炒香，加入醬油蠔油
    ，鹽
    ，白糖，雞精
    。出鍋放碗里
    ，把剩下一半的蒜再加進(jìn)去，備用
    ；
    3
    、蒸鍋水開后放入魷魚，蒸五分鐘即可；
    4
    、取出魷魚
    ，切成圈
    ，擺盤
    ，淋入之前準(zhǔn)備好的蒜汁。
    ?
    青椒炒鮮魷
    原料：
    魷魚
    、青椒
    、料酒、鹽
    做法：
    1
    、 魷魚切花
    ，從右下角往上切密密麻麻的斜條
    ，再?gòu)淖笙陆乔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，就?huì)呈現(xiàn)格子狀；
    2
    、中大火
    ，熱鍋后魷魚下鍋，魷魚自然卷起來后下點(diǎn)料酒和鹽
    ，熗鍋后熄火盛出
    ，大火熱鍋
      ，下青椒翻炒
    ；
    3、加入炒好的魷魚
    ，翻炒后加入適量水
    ，青椒斷生即可。
    

          
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    ，健腦明目又補(bǔ)鈣！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    廣東月子餐豬腳姜
    ，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！
    
                        
    建議收藏?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！添丁豬腳姜的做法，添丁豬腳姜怎么做好吃
    ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
    ，用刀背拍散，鍋中不放油
    ，小火炒干水份
    ；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨
    ，專治秋冬天咳嗽
    ！
    
                        
     免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
    。立秋后
    ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
    ，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢、口鼻干燥
                
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      ，專治秋冬天咳嗽！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧！
    
                        
    .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
    。打開臺(tái)燈
    。“一醒來
                
                  ！都看一眼吧
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    ！都看一眼吧！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
    ，從而促進(jìn)消化吸收
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說