桑葚這種水果在我們的日常飲食中,非常的受歡迎,很多人都把桑葚作為養(yǎng)生保健的水果來吃,因為桑葚確實很營養(yǎng),而且味道特別好。雖然大家都很喜歡吃桑葚,但是不知道桑葚該如何清洗,接下來本文將為大家講解。
1、用鹽水浸泡
剛采摘回來的桑葚,確實需要清潔干凈以后才能夠放心的食用,因為剛采摘回來的桑葚表面會吸附一些比較臟的物質(zhì),還有可能會有一些過程在里面,所以要將它清洗干凈非常的重要??梢赃x擇用鹽水將桑葚浸泡起來,用鹽水浸泡的話可以將它里面的一些蟲子清除干凈,經(jīng)過鹽水浸泡過后,再用清水稍微沖洗一下,吃起來會更加的衛(wèi)生一些。
2、用清水沖洗
還可以選擇直接用清水進(jìn)行沖洗,把桑葚一個一個的放在水龍頭下,用清水進(jìn)行反復(fù)沖洗,直到將其洗干凈后食用,用清水沖洗的方法也能夠?qū)⑸]叵锤蓛簦怯们逅疀_洗的話會比較浪費水。但是不管怎么樣,也要將它清洗干凈才行,如果洗得不夠干凈的話,吃到肚子里面是有一些不良影響的,所以大家一定要認(rèn)真清洗。
3、清洗桑葚要注意
桑葚這種水果雖然味道很突出,但是如果洗得不夠干凈的話是不可以吃的,如果吃了不干凈的桑葚以后,可能會造成腹瀉的情況出現(xiàn),所以大家一定要在食用前把它清洗干凈,可以用鹽水浸泡,也可以直接用清水沖洗,不管哪一種方式都是能夠?qū)⑸]叵锤蓛舻?,希望大家能夠做到這一點。
桑葚的清洗方法是有很多的,大家在吃這種水果之前務(wù)必要把它洗干凈,如果洗得不夠干凈的話,那么是會有一些威脅存在的,所以大家一定要將它洗干凈了以后,才能夠放心的享用。
一:將桑葚放入漏勺,再將其放自來水龍頭下用流水緩慢沖洗,即可沖走表面農(nóng)藥殘留物和灰塵。
二:清水中加適量食鹽,將桑葚浸泡在里面20分鐘左右,可起到一定的殺菌作用,再用清水沖凈。
三:水中加適量面粉或淀粉,將桑葚浸泡在里面20分鐘左右,面粉有粘性,可將桑葚果肉表面的農(nóng)藥殘留物和灰塵沾掉,最后清水沖凈。
桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為??浦参锷涞墓?。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
鮮果中含有大量游離酸和16種氨基酸,此外還含有鋅、鐵、鈣、錳等礦物質(zhì)和微量元素,以及胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等,因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽為“第三代水果”。
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