很多的寶寶到了一定的階段,媽媽就會(huì)選擇給他吃一些輔食,還為他補(bǔ)充大量的營養(yǎng),那么寶寶可以吃黑木耳嗎?這是很多媽媽提出的疑問,接下來本文將為大家展開詳細(xì)的介紹,希望能給大家提供有效的參考和幫助。
1、寶寶可不可以吃黑木耳
對(duì)于寶寶來說,他們的身體機(jī)能還是比較薄弱的,各個(gè)器官還正處于生長階段,所以在這個(gè)階段需要的營養(yǎng)是很多的,適當(dāng)?shù)慕o他們吃一些輔食確實(shí)很有必要。寶寶到了兩周歲以后,可以給他適當(dāng)?shù)某砸恍┖谀径?,因?yàn)樵诤谀径泻械拟}元素鐵元素及其他的微量元素極為豐富,可以很好的起到滋補(bǔ)的作用,能夠促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。
2、寶寶吃黑木耳的方法
雖然寶寶可以吃一些黑木耳,但是要注意正確的食用方法,這需要媽媽們費(fèi)些心思了。畢竟寶寶的消化能力還比較薄弱,所以我們在給他們吃一些菜肴的時(shí)候,一定要選擇便于消化和吸收的才行,黑木耳是比較容易被消化和吸收的,但是在做菜肴的時(shí)候要選對(duì)方式,盡量把黑木耳做成湯類給寶寶喝,這樣便于消化,而且也非常的營養(yǎng)。
3、寶寶吃黑木耳要注意
媽媽在給自己的寶寶吃黑木耳的時(shí)候,一定要注意選擇的黑木耳,一定要選擇品質(zhì)好的,而且一定要把黑木耳泡發(fā)后,做熟了再給他吃,并且要注意,雖然黑木耳營養(yǎng)很高,可以補(bǔ)充很多營養(yǎng),但是不能夠給寶寶吃太多的黑木耳,因?yàn)楹谀径吘故菍儆诤疀鲂再|(zhì)的,吃多了反而會(huì)造成影響。
一般在寶寶一周歲以后才可以吃木耳。
因?yàn)樾殞毜哪c胃發(fā)育不好,而且木耳含有的膳食纖維多,寶寶難以消化,如果寶寶的腸胃比較虛弱或者有腹瀉癥狀的話也不宜吃木耳的,因?yàn)槟径幕c的作用,媽媽在給寶寶吃木耳的時(shí)候一定要處理好,防止出現(xiàn)雜質(zhì)和沙粒,多寶寶健康不好。
下面來看看幾種做法:
黑木耳小米糕
食物:把胡蘿卜切片剁碎,黑木耳用小水泡15分鐘,切割成顆粒物預(yù)留,小米用小水泡10分鐘。把生雞蛋加到小米中,放進(jìn)輔食機(jī)中,再加70克溫開水,弄成泥,用骰子過慮一下,放進(jìn)器皿中,添加胡蘿卜丁,黑木耳丁,添加紫菜黑芝麻,翻拌食物,鍋中燒開水后放進(jìn),文火蒸20分鐘,燜2分鐘。晾涼后裝盤就可以開吃啦!
豬肉黑木耳泥:
原材料:生豬肉、黑木耳、小寶寶油。作法流程:提前準(zhǔn)備生豬肉和黑木耳。生豬肉冷水入鍋放生姜片。燒開去掉白沫子轉(zhuǎn)文火煮開就可以。黑木耳煮開。煮開的黑木耳和生豬肉放進(jìn)多功能料理機(jī)弄成泥。做好的生豬肉黑木耳泥倒進(jìn)碗中添加小寶寶油。
木耳針對(duì)提高身體的免疫能力也有推動(dòng)作用,木耳之中帶有豐富多彩的膳食纖維素,能夠 消化吸收腸胃水份,推動(dòng)腸內(nèi)廢棄物的排出來,降低內(nèi)毒素針對(duì)人體所導(dǎo)致的損害,因此,除開清腸胃的功效以外,常常吃木耳還能夠具有防止便秘的功效。
5周歲的寶寶可以吃木耳,可以用木耳做肉丸子吃,把木耳打碎更容易吸收消化。兒童的日常飲食要保持營養(yǎng)均衡,避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,可以適當(dāng)多吃一些富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物,此類食物可以有效地促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
先來介紹一種木耳煲湯的方法:
主料:牛肉200g 黑木耳100g
輔料:蔥適量 姜適量 鹽適量 料酒 生抽 胡椒粉 地瓜粉
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好食材,洗凈,把牛肉切成薄片,姜切絲,蔥切段。(這里用的是小朵的黑木耳,所以沒有進(jìn)行改刀,直接洗凈待用)
2、切好的牛肉放入碗里,加入姜絲、適量的鹽、料酒、生抽、胡椒粉,腌制10分鐘。
3、牛肉腌制好后加入2-3湯匙地瓜粉攪拌均勻待用(生粉、嫩肉粉都可以的)。
4、鍋里下少許油,放入黑木耳,加少許鹽,炒2-3分鐘。
5、加適量水量。
6、水燒開,放入牛肉煮3分鐘,再放入蔥段,最后調(diào)味起鍋。
注意事項(xiàng)
腌制牛肉和炒木耳的過程中有加入適量的鹽,所以最后要起鍋的時(shí)候,先嘗嘗咸淡,再進(jìn)行調(diào)味。
黑木耳牛肉湯的制作過程要分為兩個(gè)部分,即牛肉的腌制以及木耳的烹飪,待這兩個(gè)過程準(zhǔn)備完畢之后,才能放在一塊煮。因此,黑木耳牛肉湯是不能直接把食材放在一起煮的,這種觀念是錯(cuò)誤的,大家從現(xiàn)在開始就牢記這一點(diǎn)。
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