怎么做花生醬

花生醬是大家在平時(shí)常吃的一種醬料，因?yàn)榛ㄉu吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，所以說(shuō)不少人對(duì)花生醬比較的喜愛(ài)，尤其是很多人吃涼菜，或者是吃火鍋的時(shí)候，會(huì)選擇加入一些花生醬，不過(guò)大多數(shù)人都是選擇買(mǎi)著吃花生醬，實(shí)際上我們自己也可以制作花生醬，一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看看具體花生醬應(yīng)該如何制作。

怎么做花生醬

制作花生醬之前，首先我們要準(zhǔn)備好去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油，選擇用中火，燒熱鍋之后就可以下油和花生仁，然后繼續(xù)翻炒，到大部分花生仁都變成金黃色的時(shí)候就可以起鍋。然后需要攤涼花生仁。之后我們就可以把花生仁和糖一起放入攪拌機(jī)中，需要完全攪碎。之后我們用打蛋器打發(fā)。然后再選擇在其中加入色拉油，之后我們用打蛋器攪拌均勻。倒入攪拌好的花生泥就可以了。之后我們?cè)儆么虻捌?，攪拌均勻，就可以把攪拌好的花生醬全部都放入瓶子中，這時(shí)候是比較稀的。等放冰箱冷藏室冷藏之后，就可以凝固了。

花生醬可以放多久

花生醬是一般來(lái)說(shuō)我們是沒(méi)用辦法一次性吃完的，所以說(shuō)需要把花生醬保存好才行，首先需要用清潔的容器盛裝花生醬。然后需要存放在陰涼、干燥、清潔的地方，花生醬的上層是可以保持一層浮油，可以起到隔絕空氣的效果，還可以很好的抑制微生物的繁殖，之后我們把容器盛產(chǎn)好，可以避免吸潮而引起花生醬中油脂敗壞的情況。

想要防止花生醬等醬料出現(xiàn)變質(zhì)的情況，可以在其中添加大量的鹽或者是糖，我們把將花生醬放到鍋中，煮沸之后滅菌，然后保持密封的狀態(tài)，每次用完之后就要馬上密封好，是可以大大的加長(zhǎng)花生醬保存時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)是可以保存幾個(gè)月的。

花生醬的功效與作用

花生醬所擁有的食療功效很不錯(cuò)的，首先我們吃花生醬可以發(fā)揮出扶正補(bǔ)虛的效果?；ㄉu中含有大量的碳水化合物，其中的膳食纖維、膽固醇，還有維生素A的量都很豐富，我們可以吃花生醬幫保護(hù)血管，特別是降血壓、降血脂的功效很強(qiáng)。而且吃花生醬還可以對(duì)再生性貧血，糖尿病的問(wèn)題，都是可以起到一定程度的輔助治療作用。而且人體吃花生醬是可以有利水消腫、潤(rùn)肺化痰的效果。

我們通過(guò)吃花生醬是可以幫助防治脾胃失調(diào)、貧血萎黃問(wèn)題的，而且如果有咳嗽痰喘、乳汁缺乏、腸燥便秘、出血等癥狀的產(chǎn)生，選擇吃花生醬也是可以的，是可以幫助我們補(bǔ)充人體中所必需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)于改善體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)也有幫助。通過(guò)食用花生醬是可以起到清咽止瘧、止血生乳的食療效果。

花生醬健脾和胃的效果很強(qiáng)。因?yàn)榛ㄉu中的碳水化合物量很豐富，其中還有一定膳食纖維，再加上膽固醇和維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在。而且我們吃花生醬能起到潤(rùn)肺化痰、利水消腫的效果。而且食用花生醬能夠發(fā)揮出止血生乳、清咽止瘧的效果

主要是因?yàn)槭秤没ㄉu可以有效的幫助我們防治貧血萎黃、脾胃失調(diào)的情況，如果有咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等一系列癥狀的產(chǎn)生。也可以通過(guò)吃花生醬來(lái)幫助緩解。同時(shí)補(bǔ)充我們?nèi)梭w中所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以很好的改善體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。花生醬還有降血壓、降血脂的功效存在。是可以對(duì)再生性貧血，糖尿病等常見(jiàn)的疾病，都起到一定程度預(yù)防效果的。

花生醬怎么調(diào)稀

吃花生醬的時(shí)候，因?yàn)榛ㄉu本身比較稠，所以說(shuō)是需要調(diào)稀之后再吃的，而這時(shí)候最常用的方法，就是給花生醬直接加水。選擇分次給花生醬加水。每次都需要在其中加上一點(diǎn)點(diǎn)水，然后進(jìn)行攪拌，這樣可以把花生醬完全調(diào)整好。

如果是吃火鍋的時(shí)候需要調(diào)稀花生醬，這時(shí)候我們不要直接在其中加水。可以選擇加入醋，味精，糖，鹽等調(diào)料。也可以在花生醬中加入少量的橄欖油，或者選擇在其中加一些香油攪拌均勻，放置半個(gè)小時(shí)之后再吃花生醬就可以了。

我們?cè)诩依锞涂梢灾谱鞒龌ㄉu吃，而且能夠發(fā)現(xiàn)方法也不算難，因此以后我們吃花生醬的時(shí)候，就可以選擇自己制作吃了，不需要再專門(mén)買(mǎi)花生醬了，而且自己制作的花生醬吃起來(lái)味道好，對(duì)人體健康也有一定好處，所以推薦大家自己制作花生醬吃。

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