藍莓的功效和作用
藍莓作為一種原產(chǎn)于北美洲地區(qū)的水果，并且還譽為水果之王的美稱，而且在中國的種植也非常的廣泛，有很多人因為藍莓的營養(yǎng)價值和獨特的味道而對他獨具青睞
，并且藍莓的營養(yǎng)價值也被美國的權(quán)威專家所認定，但是也是有一些人對藍莓不太了解
，今天小編就跟大家來介紹一下藍莓的功效和作用
。
藍莓可以起到增強免疫力的效果
。研究發(fā)現(xiàn)藍莓中含有的抗氧化物質(zhì)非常多，而且遠高于其它的蔬菜和水果
，并且抗氧化物質(zhì)可以抵抗我們身體中的自由基
，從而增強免疫系統(tǒng)。而且藍莓還可以提高大腦的活力
，因為藍莓中含有的一些類黃酮類物質(zhì)
，可以緩解一些老年性記憶衰退的現(xiàn)象，但是對于青少年兒童吃一些藍莓也可以增強大腦智力
。還有就是藍莓出名
，也在于它可以保護視力，對于一些青少年兒童吃藍莓也是可以保護視力的
，還可以預(yù)防近視的發(fā)生。
并且對于一些心臟病的患者
，吃一些藍莓還有益心臟健康
，因為藍莓粥含有一些物質(zhì)，可以幫助我們身體和張旭主管
，從而增強心臟功能
，并且吃藍莓也可以降低血糖，因為藍莓可以有助于我們身體調(diào)節(jié)血糖
，如果每天吃藍莓的話
，堅持兩個月可以改善血糖調(diào)節(jié)能力。藍莓含有的一些膳食纖維也非常多可以促進我們腸胃的蠕動
，從而預(yù)防便秘
，并且可溶性纖維也可以促進胃液的分泌，藍莓中含有的一些鈣元素也可以對骨骼的發(fā)育起了關(guān)鍵作用
，并且經(jīng)常吃藍莓的兒童
，他的骨質(zhì)密度要高于一些不吃藍莓的兒童。
藍莓的功效有哪些
藍莓的功效有哪些
藍莓的功效有哪些
，藍莓是一種非常受歡迎的水果
，很多人都喜歡吃藍莓，酸酸甜甜的藍莓醬也是很多人的最愛
，藍莓不僅美味
，還富含豐富的營養(yǎng)價值，下面為大家介紹藍莓的功效有哪些
。
藍莓的功效有哪些1 有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分
，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)
，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險
。
降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果
，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力
。
預(yù)防癌癥
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長
，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維
，占膳食纖維日攝入量的14%
。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘
。
藍莓的功效有哪些2 抗衰老
藍莓含有超級抗氧化物花青素
，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的'自由基清除劑，提高身體免疫力
，消除體內(nèi)各種炎癥
，降低肌膚和身體器官的老化速度。
提高免疫力
藍莓有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素
，花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性
，還可以促進維生素C和維生素E的吸收，從而提高人體免疫力
。
護眼
藍莓中的花青素和類胡蘿卜素以及維生素C具有很好的協(xié)同作用
，能滿足眼睛對營養(yǎng)的需求，從而保護眼睛
，緩解眼睛疲勞
，喚醒眼睛機能，提高視力
，所以會計
、電腦族等從業(yè)者可多食用藍莓。
健腦
藍莓中含有治療短期失憶的化合物
，能提高記憶力
，防止腦神經(jīng)衰老。多吃藍莓可以讓你的腦袋瓜變得更聰明
，腦功能活性增強
，行為更加協(xié)調(diào)和有活力。
降低膽固醇
藍莓所含豐富維生素C和鉀
，有助于降低膽固醇
，保持血管彈性。
逆轉(zhuǎn)肝硬化和肝纖維化
吃藍莓有幫助逆轉(zhuǎn)肝硬化和肝纖維化
，藍莓中含有大量生物活性物質(zhì)
，富含花青素、多酚類和黃酮類化合物等其他果品中少有的特殊成分
，而肝硬化
、肝纖維化的發(fā)生與慢性肝病不斷發(fā)展的過程，食用藍莓能夠幫助改善慢性肝病，從而幫助逆轉(zhuǎn)肝硬化
、肝纖維化
。但是要注意的是，得了肝病一定要及時就醫(yī)
，中醫(yī)結(jié)合快速治療才行
。
藍莓的營養(yǎng)價值
藍莓中富含維生素C，是蘋果的幾十倍
，還含有分量相當(dāng)可觀的維生素A
、尼克酸、黃酮類化合物花青素
、脂質(zhì)
、蛋白質(zhì)和碳水化合物。
藍莓的功效與作用有哪些呢
藍莓別稱藍梅
、篤斯
、篤柿等，是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木
，因果實呈藍色而得名，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分
，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物
，具有許多功效。那么你知道藍莓有哪些功效嗎?下面我們一起來了解一下吧
。
藍莓有什么功效與作用
1.保護眼睛
、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離
，并可增進視力”
。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西
。
2.增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力
。藍莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)
，145g藍莓果中至少含有2.9g纖維
，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當(dāng)多的鉀
，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡
，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里
。藍莓在抵抗自由基
，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系
。
3.抗氧化功能
、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示
，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中
，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老
、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力
。
4.增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素
，這有助于延緩衰老
，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇
。它具有防止功能失調(diào)
、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用
。
5.抗癌功能
藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用
。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑
，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥
，減低患癌的可能。
藍莓種植怎么修剪
1
、高叢藍莓的修剪
①幼樹期修剪
。此期以去花芽為主，目的是擴大樹冠
，增加枝量
，促進根系發(fā)育。定植后第二
、第三年春疏除弱小枝條
，第三、四年仍以擴大樹冠為主
，但可適量結(jié)果
。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1公斤以下，以壯枝結(jié)果為主
。
②成齡樹修剪
。此時修剪主要是控制樹高，改善光照條件
，以疏枝為主
，疏除過密枝
、細弱枝、病蟲枝以及根蘗
。根勢較開張品種疏枝時去弱留強;直立品種去中心干
，開天窗，留中等枝
。大枝結(jié)果最佳結(jié)果樹齡為5～6年生
，超過要及時回縮更新。弱小枝抹除花芽
，使其轉(zhuǎn)壯
。成年樹花量大，要剪去一部分花芽
，一般每個壯枝留2～3個花芽
。
③老樹更新。定植25年左右
，樹體地上部分已衰老
，需要全樹更新，即緊貼地面將地上部分全部鋸除
，由基部重新萌發(fā)新枝
。
2、矮叢藍莓的修剪
①火剪
。即在休眠期將地上部分全部燒掉
，重新萌發(fā)新枝，當(dāng)年形成花芽
，第二年開花結(jié)果。以后每2年火剪一次
，始終維持壯枝結(jié)果
。
②平茬修剪。于早春萌芽前
，從植株基部將地上部分平茬
，全部鋸掉，鋸下的枝條保留在果園內(nèi)
，可起到土壤覆蓋和提高有機質(zhì)的作用
。
藍莓的功效與作用是什么？
藍莓具有防止腦神經(jīng)老化
、強心、抗癌軟化血管
、增強人機體免疫等功效作用
。藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用
，能促進視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力
，是很多藥物無法比擬的
。
藍莓中的花青素可以抗癌并減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化
、增強人的肌體免疫力
。藍莓還含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡
，正常的血壓及心臟功能
。
擴展資料：
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是種高纖維食品可以作為日常飲食中纖維的良好來源
。藍莓含有相當(dāng)多的鉀
，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡、正常的血壓及心臟功能
。藍莓具有抵抗自由基的作用
。
自由基可在許多環(huán)境中產(chǎn)生，并在人體內(nèi)惡化
，引發(fā)各種與之相關(guān)的疾病
。通過除去自由基可以預(yù)防這些病的發(fā)生，減少氧自由基對細胞膜
、DNA和其他細胞成分的損害
，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂，增強人自身的免疫抗病能力
。
人民網(wǎng)——藍莓堪稱“水果之王” 三類人群最適宜食用
——藍莓
藍莓的功效與作用是什么
藍莓的功效與作用是什么
藍莓的功效與作用是什么
，這種食物是有很高的營養(yǎng)價值的，但只了解表面的作用是遠遠不夠的
，選擇合適的食物能讓身體越來越好
，了解它本身才能夠利用好它的功效，藍莓的功效與作用是什么
，教你正確養(yǎng)生
。
藍莓的功效與作用是什么1 藍莓的功效：
1、藍莓具有保護眼睛、強化視力的功效
藍莓因為可以快速有效保護眼睛
，具有極好的明目作用，所以被稱為人類眼睛的保護神?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在人們的生活不是面對電腦就是成日里盯著手機看
，所以很多人的視力都在逐年下降。而且隨著年齡增加
，眼睛中視紅素被分解
，也會導(dǎo)致視力變差
，而藍莓果實中的VMA（花色苷色素)可以保護眼睛的微血管，促進視紅素再合成
，能夠改善視覺
、拓寬視野，減輕眼睛疲勞
、增強夜間視力
、預(yù)防白內(nèi)障。藍莓還富含一種叫花青素的物質(zhì)
，這種物質(zhì)具有活化視網(wǎng)膜功效
，可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西
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？梢灶A(yù)防重度近視和預(yù)防視網(wǎng)膜剝離，并且可以增強視力
。據(jù)科學(xué)研究表明
，經(jīng)常食用藍莓制品，可明顯地增強視力
，還可消除眼睛疲勞
。改善血液循環(huán)，長期服用可保持視力經(jīng)久不衰
。藍莓這種水果中含有的葉黃素和胡蘿卜素以及花青素都能直接作用于人類的眼睛
，它不單能滿足人類眼睛發(fā)育時對不同營養(yǎng)的需要，還能預(yù)防黃斑和視網(wǎng)膜病變也能緩解眼疲勞
，平時那些經(jīng)常面對電腦工作或者處于學(xué)生時期的青少年
，多吃一些藍莓就可以保護眼睛預(yù)防視力下降。
2、藍莓具有增強免疫力
、預(yù)防疾病的功效
藍莓可以增強人體免疫力，增強對人體對傳染病的抵抗力
，藍莓也是一種高纖維食品，可作為人體日常所需的纖維來源
。對于傳染病和癌癥的預(yù)防的效果也是非常強的
。由于現(xiàn)在人們生活節(jié)奏速度過快，所以可能經(jīng)常出現(xiàn)三餐不繼
，或是餓一餐飽一餐的情況
，長期這樣下去，身體素質(zhì)就會變得很差
，而且心臟所需要承受的壓力也高了
。這時候就需要靠吃一些藍莓來緩解心臟的壓力并調(diào)節(jié)身體各個機能的活力了
，因為藍莓富含花青素，它可以很好的預(yù)防疾病生成
。而預(yù)防疾病是藍莓的功效與作用里面最吸引人的了
，沒有什么可以比擁有一個能夠抵御疾病的身體更加美好的了。這也是花青素的另一種作用
，在它抗氧化的同時
，還可以起到預(yù)防疾病和增強體質(zhì)的功效。同時藍莓對于一些惡性腫瘤
、心臟方面的疾病也有很好的預(yù)防效果
。藍莓可中和體內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)
，在抵抗活性氧與各種疾病如癌癥
、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系
。平時多吃一些藍莓
，不單單能吸收到豐富的花青素，還能吸收豐富的維生素C和維生素E這些物質(zhì)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢源龠M人體免疫細胞再生，也能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量
，可以減少多種病毒
，對人體組織細胞的傷害，平時經(jīng)常食用
，可以讓人體的抗病能力明顯提高
。
3、藍莓具有抗氧化功能、減緩衰老的功效
藍莓預(yù)防衰老的秘密就是在藍莓皮上的那一層白顏色
。藍莓的皮里面含有多種天然抗氧化成分，其中微量元素硒和花青素的含量都比較高
，而花青素是目前以來人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑
。這是一種可以抗氧化的神奇物質(zhì)，只要我們可以抗氧化
，就真的可以實現(xiàn)延緩衰老
，美容養(yǎng)顏的功效。根據(jù)USDA的研究顯示
，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中
，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老
、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力
。
4、預(yù)防治療便秘的功效
便秘是個非常難受的事情，因為如果長期便秘的話
，不但總覺得肚子氣鼓氣脹
，而且臉上還會有黑色素的斑點形成，非常惱人
，但是如果經(jīng)常堅持每天喝一杯藍莓果汁
，就有很好的消除便秘的作用，因為藍莓可以促進腸道蠕動讓腸胃快速運動
，加快食物的消化
，就能夠達到排出宿便的作用。同時藍莓富含微量元素錳
，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用
，所以給正在長身體的兒童吃藍莓可讓他長高。
5 、瘦身減肥的功效
藍莓是一種寒性食物
，里面富含很多的維生素和糖類、多酚類物質(zhì)
。而多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪
，有助于控制體重。現(xiàn)在人經(jīng)常不愿意運動
，而且很多人都是坐在電腦前辦公的性質(zhì)
，就容易造成脂肪沉積在身體里，堆積在肚子上
，如果有這樣的情況發(fā)生
，或者很多想要減肥的女孩子都可以經(jīng)常吃點藍莓了，可以每天都堅持吃15顆左右
，因為藍莓是一種熱量很低的水果
，它可以能減少脂肪在體內(nèi)的堆積，在分解費弱的同時還可以防止新的脂肪堆積
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？偟膩碚f呢，它可以有效地阻止脂肪堆積
，只要你身上的肥肉脂肪少了
，你自然是會瘦的。
6、藍莓具有延緩腦神經(jīng)衰老、增強記憶力的功效
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和治療帕金森病以及減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等
，科學(xué)的飲食需要花青素
，這有助于延緩衰老
，預(yù)防老年癡呆。如果選擇花青素
，藍莓是最好的選擇
。藍莓中含有多種天然活性成分，還含有一些磷脂
，再加上它含有的花青素
，都能直接被人類的大腦吸收能提高腦神經(jīng)活性。藍莓化合物可以促進記憶力反映區(qū)腦細胞的增長
，改善短期記憶
，提高認識能力，通過血腦屏障
，改善退行性老年癡呆
，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀，具有返老還童的神奇功效
。而且處于發(fā)育期的青少年
，多吃一些藍莓，還能促進智力發(fā)育
，能讓他們變得越來越聰明
。
7、藍莓具有降血糖，防止膀胱炎的功效
由于糖尿病患者體內(nèi)的自由基非常高
，會增加患癌癥、心血管疾病
、中風(fēng)等疾病的危險
，長期補充花青素等抗氧化劑，能夠降低體內(nèi)的自由基
，對糖尿病的癥狀有顯著的療效
，也對糖尿病引發(fā)的相關(guān)慢性疾病有預(yù)防作用。所以糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平
。每周吃5份藍莓
，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。而且據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
，藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁
，可以防止膀胱炎和尿路感染，有助于改善尿路感染病情
。
8 、藍莓具有保護血管，預(yù)防血管疾病的功效
藍莓能清除使血管壁硬化的自由基，增強毛細血管的柔韌性
，促進血管的伸縮性
，防止血管破裂，從而降低血栓及心臟病危險
。它還含有相當(dāng)多的鉀
，鉀能維持人體內(nèi)的液體平衡，對血壓調(diào)節(jié)會有一定的作用
。而且還可以增強血管抵抗力
，還可以保持血管通透，增強毛細血管
、靜脈
、動脈的機能，增進循環(huán)系統(tǒng)
，增強皮膚彈性
，改善靜脈曲張和水腫，增強關(guān)節(jié)及軟組織的功能
。藍莓果實含有豐富的`類黃酮物質(zhì)
，具有抑制血小板凝固，可以預(yù)防血栓的形成
，減少動脈硬化的發(fā)生
，降低心血管疾病發(fā)病率。
藍莓的功效與作用是什么2 藍莓的功效與作用
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離
，并可增進視力”
。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西
。
2、增強自身免疫力
藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源
。藍莓還含有豐富的鉀
，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能
。
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑
。USDA的研究顯示
，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老
、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力
。
4、增強記憶力
藍莓含有豐富的抗氧化劑
，這種物質(zhì)可以增進腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的
，它可以延緩衰老
，這時候我們就可以選著藍莓了。因為藍莓含有豐富的花青素
。有防止功能失調(diào)等
。
5、抗癌功能
藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用
。藍莓果實中的花青素
，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥
，減低患癌的可能
。
藍莓的營養(yǎng)價值
維生素C
藍莓中富含維生素C，有增強心臟功能
，預(yù)防癌癥和心臟病的功效
，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風(fēng)感冒
，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用
。
花青素
花青素是一種可以延緩衰老的物質(zhì)，藍莓含有的花青素是所有水果中最多的
，它還可以防止視力降低和退化對血管硬化
、心臟疾病、減緩衰老
，增強記憶力都有顯著功效
。
花色苷色素
研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力
，藍莓果實中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人
。
果膠
藍莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍
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