醋溜綠豆芽的做法

綠豆芽是綠豆萌發(fā)出來的嫩芽，是可以用來做成菜肴吃的一種食材，做成的菜肴可以說是非常美味的，而且做法也有很多，尤其是將綠豆芽做成醋溜綠豆芽，很多人都特別喜歡，那么醋溜綠豆芽的做法是怎樣的呢?接下來就讓本文帶領(lǐng)大家一起來詳細(xì)了解。

1、醋溜綠豆芽選擇材料

要制做醋溜綠豆芽，首先要準(zhǔn)備好原材料是關(guān)鍵，選擇半斤左右的新鮮綠豆芽，確保綠豆芽的新鮮度是很重要的，然后還要準(zhǔn)備20克食用醋，5克食用鹽和5克食用油?？雌饋碇谱龃琢锞G豆芽的用料非常的少，但是這些用料都是需要自己精心準(zhǔn)備的，要選擇優(yōu)等的，特別是綠豆芽，一定要挑選出新鮮的。

2、醋溜綠豆芽的做法步驟

制做醋溜綠豆芽，首先要把準(zhǔn)備的綠豆芽清洗干凈，放在水中浸泡一會(huì)兒，確保其潔凈衛(wèi)生是制做的前提，洗干凈以后把它撈起來瀝干水分備用;在鍋里面放入準(zhǔn)備的食用油，將油燒熱以后就把綠豆芽放進(jìn)去翻炒，翻炒一定要均勻，然后再把準(zhǔn)備的醋也倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒，最后放入少量的水，收汁以后就可以裝入盤中上桌享用了。

3、醋溜綠豆芽的特點(diǎn)

做好的醋溜綠豆芽，吃起來酸甜可口，味道特別的不錯(cuò)，而且能夠起到一定的開胃作用，如果你正出現(xiàn)了食欲不振的情況的話，那么制做這道醋溜綠豆芽來吃，可以讓自己的胃口大開，而且也便于消化和吸收，關(guān)鍵是醋溜綠豆芽的做法特別的簡(jiǎn)單。

醋溜綠豆芽的做法，相信通過以上的講解，大家應(yīng)該有了一定的了解，真正做起來其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，但是在選擇材料方面需要自己有所講究，吃這道菜不僅可以品嘗風(fēng)味，更能夠促進(jìn)消化提升食欲。

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