涼拌綠豆芽的做法

在我們生活中有很多食材都是可以做成涼拌菜的

，尤其是將綠豆芽做成涼拌綠豆芽，大部分人都特別喜歡它的味道，那么涼拌綠豆芽的做法是怎樣的呢?下面本文將為大家詳細(xì)講述，希望能給各位提供一些制做參考。

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、涼拌綠豆芽材料準(zhǔn)備

制做涼拌綠豆芽所準(zhǔn)備的材料很少

，主要就是綠豆芽和少量的食用鹽和植物油，綠豆芽一定要選新鮮的，如果新鮮度不夠的話，那么做出來的涼拌綠豆芽的口味就會變得很差，而且營養(yǎng)價(jià)值也得不到保證，所以大家要制做涼拌綠豆芽的話，一定要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的，做其它的一些菜肴時(shí)，也要確保其新鮮度才行。

2、涼拌綠豆芽的做法步驟

制做涼拌綠豆芽

，首先要將綠豆芽清洗干凈，最好是放在水中浸泡一會兒，這樣才能夠洗的更加的透徹一些，洗干凈以后晾干水分，然后在鍋里面放入少量的水，燒開以后就把綠豆芽全部倒進(jìn)去，稍微煮一下以后就將它撈出來，煮的時(shí)間不能太長，最多不能超過三分鐘，撈出來以后放到盤子里面，再把調(diào)味料倒進(jìn)去，攪拌均勻，放涼以后就可以吃了。

3、涼拌綠豆芽的特點(diǎn)功效

做好的涼拌綠豆芽是非常具有特色的