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吃金橘要?jiǎng)兤?/h1>
綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-08 11:39:51

吃金橘要?jiǎng)兤?/span>

如果你喜歡吃金橘的話

，那么你一定知道金橘是非常具有營養(yǎng)的
，但是很多人在吃金橘的時(shí)候會(huì)考慮一個(gè)問題，就是需不需要?jiǎng)兤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，這其實(shí)是很多人都比較關(guān)心的問題，接下來本文將為大家展開詳細(xì)講述
。

1

、吃金橘要不要?jiǎng)兤?/p>

金橘的樣子看起來跟桔子有些類似，但是它的個(gè)頭非常的小

，它的外皮和桔子的皮也差不多
，但是這種皮和普通桔子的皮是不太一樣的，金橘的皮是可以吃的
，食用價(jià)值特別的高
，在它的表皮上，富含的維生素和很多的微量元素都是比較充分的
，所以在吃金橘的時(shí)候是不需要?jiǎng)兤さ摹?/p>

2、金橘皮的營養(yǎng)價(jià)值

金橘的表皮上富含的各類營養(yǎng)比較充分

，特別是維生素c的含量極高
，而且還含有很多的鐵元素，核心元素
，要知道這些營養(yǎng)元素對(duì)于我們健康的重要性
，通過補(bǔ)充這些營養(yǎng)可以加強(qiáng)我們的體質(zhì)，并且可以預(yù)防一些疾病出現(xiàn)
，所以經(jīng)常吃金橘的話，一定要連它的皮一起吃
，這樣才能吸收更多的營養(yǎng)
，才能夠不造成浪費(fèi)。

3

、吃金橘皮注意

金橘的皮確實(shí)是可以吃的

，而且食用價(jià)值特別高
，如果你要把它的皮剝掉的話
，那么就很浪費(fèi)，也失去了它的口味
。但是在食用前是需要注意清潔一定要到位的
，因?yàn)楝F(xiàn)在很多的水果都噴灑了一些農(nóng)藥，為的是防蟲害
，如果不進(jìn)行清洗的話，那么很有可能會(huì)殘留一些農(nóng)藥
，一旦攝入人體，后果不堪設(shè)想
，所以我們一定要把它洗干凈了以后才能吃
，最好是用鹽水浸泡，再用清水反復(fù)沖洗
。

通過介紹我們得知，金橘在食用時(shí)是不需要?jiǎng)兤さ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，它的皮是很有營養(yǎng)的

，但是連皮一起吃的話一定要注意清洗干凈非常關(guān)鍵
，希望本文的講述可以對(duì)大家提供有效的參考
。

金桔直接吃還是剝皮

一般金桔帶皮吃好

。

金桔可以直接吃，不需要?jiǎng)兤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。但需要注意的是

，一定要將金桔桔皮清洗干凈，最好用小蘇打和食鹽來清洗
，這樣才可以徹底去除桔皮上的細(xì)菌和農(nóng)藥。而且金桔的桔皮比果肉的營養(yǎng)價(jià)值更高
，桔皮中含有80%的維生素C
，其口感也比果肉要甜得多。

金桔又叫金棗

、金彈、金丹
、金柑
、馬水橘，屬于柑橘亞科金柑屬金彈種的一個(gè)優(yōu)良品種
。其果皮光滑而嫩脆
，油胞小而密生
，是可以食用的
。金桔廣泛分布于秦嶺、長江以南一帶
，其果實(shí)主要在每年十一月份左右成熟
。金桔除了可以當(dāng)作水果來食用以外，還可以入藥
。

買金桔的技巧

1、最好選擇一些皮薄的金桔

我們在挑選的時(shí)候一般還能聞到金菊身上一股清香的味道

，說明這事好的優(yōu)質(zhì)金桔
。如果用手輕輕捏金桔的表皮的話，還會(huì)冒出少許油出來
。而那些不好的金桔，不但聞不到清香的味道，而且捏表皮的時(shí)候會(huì)很硬
。

2

、看金桔的底部

要多多觀察金桔的底部，一般金桔的底部是小圓點(diǎn)而不是小圓圈

。在金桔長柄的那一頭是略突出的
，像這種金桔就是比較酸一類的
，最好少買一點(diǎn)像這類金桔
。

3、觀看金桔表皮的顏色

如果金桔表皮的顏色太過于泛青

，那么這樣的金桔就代表不夠成熟
，所以不建議購買它回家。不然因?yàn)楹芏嗳擞X得它不好吃
，然后還酸就扔掉了。還有一種情況就是如果挑選的金桔表皮顏色太過于黃的話
，這樣就說明這個(gè)金桔太過于成熟也不建議購買
。

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