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糖漬金橘的做法(制作糖漬金橘餅的方法是什么
？)

綠色飲食在行動 2023-05-08 11:44:36

糖漬金橘的做法

很多人喜歡把金橘做成一些非常具有風味的食品來吃

，尤其是將金橘做成糖漬金橘，特別具有風味
，那么糖漬金橘的做法是怎樣的呢?雖然很多人喜歡吃，但對于其做法并不了解
，下面本文將為大家展開詳細講解
。

1

、糖漬金橘選材

制作糖漬金橘

，首先在選材方面是需要自己費些功夫的，要選擇優(yōu)質(zhì)新鮮的金橘
，大概在半斤左右，這里一定要注意選擇的金橘
，務(wù)必要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的
，如果經(jīng)濟不夠新鮮的話
，那么做出來的糖漬金橘的口味就得不到保障，而且營養(yǎng)價值也不會高
，此外還要選擇50克左右的優(yōu)質(zhì)白糖。

2

、糖漬金橘的做法步驟

首先將準備好的金橘全部放到水里面浸泡清洗干凈

，一定要把它洗干凈了以后才能做成糖漬金橘
，如果洗不干凈的話
，它的表面可能會吸附一些有害的物質(zhì)，所以一定要把它稍微浸泡一會兒
，徹底的清洗干凈
，洗干凈后撈出來瀝干水分，放到密封罐里面
，再把糖放進去
，稍微攪拌一下，要確保糖和金橘分布比較均勻
，然后將密封蓋的蓋子蓋起來，放置大概兩天以后
，就做好了糖漬金橘
。

3

、糖漬金橘的特點功用

做好的糖漬金橘

，吃起來的風味可以說是非常獨特的，非常的爽口
，要比直接吃金橘更具風味，而且吃糖漬金橘也能起到良好的保健功效
，特別是在止咳去痰方面的效果非常顯著
，如果出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況
，那么可以制作這道糖漬金橘來吃
，可以使自己存在的病癥得到有效改善。

糖漬金橘絕對是值得制作品嘗的一道美食

，不僅風味獨特，而且保健功效極佳，至于做法方面也并不是非常的復(fù)雜
，如果想吃這道美食不會制作的話，那么上文的介紹可以作為參考
。

制作糖漬金橘餅的方法是什么
？

【材料】

鮮金橘1000克

，白糖500克
。

【操作】

先將金橘洗凈

，壓扁，去小核
。將白糖溶解于800毫升溫開水中，再將去核的扁金橘浸漬其中
。24小時后
，用文火煎至汁盡?div id="jfovm50" class="index-wrap">；?div id="jfovm50" class="index-wrap">。冷卻后將余下的白糖加入金橘中拌勻，風干即可
。當蜜餞隨意服食，每日不宜超過30克
。

【功效】

疏肝解郁

，開胃消食
。適用于肝胃不和型慢性胃炎
，癥見胃脘脹痛、噯氣頻作
。

冰糖金桔干怎么做法

糖漬金橘干兒


糖漬金橘干兒(零嘴菜譜)的做法步驟

糖漬金橘干兒的做法（零嘴菜譜）




吃不了酸的，就做些金橘干兒

，放起來過年招待客人
，甭提多有面子了哈 材料
；金橘 白糖 冰糖食鹽



1

。金橘淡鹽水浸泡半小時 2。撈出，洗凈
，瀝干 3。去蒂




4

。金橘均勻?qū)莿?-8道口子
，注意頭底部位別劃到底 5
。用大拇指和食指按扁金橘 6
。用鑷子在口子處挑出金橘核




7。放入干凈無水容器

，外上撒一層白糖 8。一層金橘
，一層白糖 9
。蓋好蓋
，放置三天左右




10

。等白糖融化，液體增多 11
。鍋中放一碗清水，適量冰糖
，金橘倒入一起煮 12
。大火煮開
，小火熬煮
，至金橘變透明，湯汁濃稠即可




把糖漬金橘放入微波爐轉(zhuǎn)盤

，低火微干，就成了金橘干兒
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？诟薪^不比外面賣的差啊，關(guān)鍵咱自己做的干凈
，健康。

? 1

。金橘核有多有少
，盡量耐心點，爭取全部能挖出來

2。熬煮一定要小火

，小心糊掉
。冰糖的量依個人口味放多放少

3。微波爐微干金橘的時候

，一定要用低火
，慢慢來，否則會功虧一簣的

4

。熬出來的湯汁不要倒，泡水喝
，味道好好哦
！

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