吃蘋果的注意事項(怎樣吃蘋果最健康)

吃蘋果的注意事項

我們知道蘋果是一種富含多種維生素及營養(yǎng)物質(zhì)的水果，與其它水果類似的，蘋果的熱量也很少，所以對于很多減肥的人來說可謂是不可多得的好食物，但是再吃任何食物的時候都有它的注意事項，比如蘋果就有一些相克的食物不可以一起吃。那么下面小編就給大家總結一些吃蘋果時要注意的事項。

1.蘋果不能和牛奶一起吃，蘋果中含有一些蘋果酸，而我們知道牛奶中是富含蛋白質(zhì)的，當蘋果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)想接觸時會導致鈣沉淀的現(xiàn)象，如果這樣吃的話，會引起身體出現(xiàn)結石的現(xiàn)象。

2.蘋果皮中含有很多的膳食纖維，一些便秘的人建議不要將蘋果皮去掉，因為蘋果皮才是治療便秘的最好的良方，但是大家千萬不要認為蘋果的和也是非常好的，其實并不是的，蘋果的核中含有氫化物，雖然只是少量，但是吃過之后會對身體產(chǎn)生不好的影響。

3.蘋果和洋蔥類的食物一起吃的時候，由于它們中都含有黃酮類的天然的抗氧化劑，所以可以幫助保護人體的心臟。

4.千萬不要因為蘋果又好吃又有營養(yǎng)，就非常多的吃，因為凡事物極必反，建議一天吃一到兩個蘋果就夠了，另外，蘋果中含有蘋果酸酸性物質(zhì)，是具有腐蝕的作用的，所以如果一天如果吃的過多的話，會對人們的牙齒造成腐蝕。

5.胃不好的人不要空腹吃蘋果也是由于蘋果中含有蘋果酸。胃不好的人胃酸會增多，與蘋果酸結合之后，會更加重胃的不舒服。

6.挑選蘋果最好的季節(jié)為秋季，所以如果想要吃到純天然無添加的蘋果，建議在秋季購買。

怎樣吃蘋果最健康

怎樣吃蘋果最健康？

吃蘋果最好細嚼十五分鐘

蘋果營養(yǎng)價值高，富含多種維生素和酸類物質(zhì)。
據(jù)專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。
從營養(yǎng)學的角度講，不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良，引發(fā)身體不舒服的感覺。

吃蘋果的其它注意事項：

1.
吃蘋果別啃蘋果核。

蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。

需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

2.小心打蠟蘋果。

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

3.
蘋果不宜與海鮮同食。

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡 萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

總之雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的，但是如果想要擁有一個健康的身體，就要從飲食習慣上注意了，這樣才能讓蘋果發(fā)揮最大作用。

蘋果和什么食物相克

1、不宜食用過多。
2、不宜與蘿卜同時食用。
3、服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
4、不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的生果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）蘿卜不宜與生果同食：蘿卜攝入體內(nèi)后，會在體內(nèi)產(chǎn)生一種叫“硫化氰鹽”的精神，并很快被代謝成硫氰酸，而柑橘、蘋果、葡萄和梨等含年夜量植物色素的生果中有黃酮類精神，兩種精神在體內(nèi)產(chǎn)生效用后，日久年夜略誘發(fā)和導致甲狀腺瘤，是以蘿卜不宜與生果同時食用。

蘋果什么時候吃最好

1 正常人吃蘋果時間

早上

在前一天的晚餐后至當日早餐前，一般人都超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。這時候，空腹吃一個蘋果，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結石。也有說法是：早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是好蘋果，晚上的蘋果是爛蘋果。

睡前

晚睡前一小時吃蘋果，不僅可消除口腔內(nèi)細菌，改善腎臟功能，還有助于入睡，不易失眠，所以吃蘋果是很好的保健方法。但是晚上吃蘋果會導致蘋果來不及消化，會成為“爛蘋果”營養(yǎng)價值就有所減低。

2 特殊人群食用蘋果時間

胃腸道疾病者

對于有些身體不好者來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是胃腸道疾病的患者，一般要求戒冷食，其次在早上空腹吃蘋果可能會引起胃的不適，建議在用餐2小時后或睡前吃蘋果。

血糖波動者

有糖尿病者或者血糖波動較大者，尤其不能空腹食用蘋果，蘋果的糖含量為13.5%，并且主要是單糖，胃腸的吸收效率高，在空腹時食用容易引起血糖升高，建議在睡前少量食用。

3 蘋果是飯前吃還是飯后吃

飯后不宜吃蘋果

很多人認為飯后吃水果才是良好的習慣。其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。因此，宜將吃蘋果安排在飯前半小時左右；更因為蘋果通常是生吃，飯前吃可保護體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食的不良刺激，對免疫系統(tǒng)很有益。也可在飯后兩小時吃蘋果。

4 吃蘋果的注意事項

蘋果不宜啃到果核

吃蘋果時習慣啃到果核，蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

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