自制蘋果醋怎么做

我們知道日常生活中多吃一些蘋果是有非常多的功效和作用的，蘋果的功效和作用有很多，比如它可以幫助那些愛美的人達到一個美容養(yǎng)顏的效果，還可以幫助一些便秘的人達到促進排便的效果。不僅如此，蘋果中更是由于含有鋅，鐵，磷等元素，而使人們在吃過它之后可以提高自身的記憶力。那么蘋果其實還有另一個為大家所熟知的功效，就是人們在喝醉酒之后，會經(jīng)常喝一些蘋果醋來解酒，也是非常的有效果的。下面小編就教給大家蘋果醋的做法。

1.準備一些蘋果和一些冰糖，白醋。

2.我們首先要把蘋果多清洗幾遍，因為在制作蘋果醋的過程，我們是不給蘋果去皮的清洗之后，我們把蘋果的核去掉，并將蘋果切成特別薄的片狀。

3.準備一個大一點的容器，向容器底部鋪上適量的冰糖，然后將切好的蘋果的薄片均勻的放在這個容器之中，然后我們將白醋倒入這個容器之中，之后我們要做的就是腌制這些蘋果，在腌制的過程中，我們需要在蘋果的蓋上面蓋上一層保鮮膜，這樣可以幫助更好的入味。

4.在容器的上面鋪上一層保鮮膜之后，我們將其的蓋子扣嚴，然后把時間標注上。之后就是漫長的等待，大概等待三個月之后就可以吃了。

5.這是一種家常的制作蘋果醋的方法，當(dāng)然了，如果有人覺得在三個月之后，喝蘋果醋的時候，覺得蘋果的塊太大了無法把蘋果吃進去，也可以在腌制蘋果醋的時候選擇將蘋果切成非常小的碎末狀，這樣在喝蘋果醋的時候，也可以將蘋果一起喝進去。

制作蘋果醋的過程中的口味還需要大家自己調(diào)節(jié)，比如在腌制的，其中的甜度和酸度都需要根據(jù)個人的口味，過酸的話會不好喝，過甜的話也會不好喝，那么簡單的制作蘋果醋的方法，大家有沒有學(xué)會呢?

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