草莓的做法

草莓的做法

草莓是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會見到一種水果，不過我們會發(fā)現(xiàn)，在市場上見到草莓的季節(jié)并不是很多，那是因?yàn)樵谝话闱闆r下，草莓的成熟的季節(jié)為五月份兒，在五月份的時候，草莓是最好吃的，那么從外面買回來的草莓直接清洗干凈就吃，大家是不是還會有點(diǎn)不甘心呢?下面小編就教給大家一種草莓的特別好吃的做法，叫做草莓蛋糕卷。

1.我們需要準(zhǔn)備一些雞蛋，低筋面粉，紅曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，還有草莓。

2.首先，我們將雞蛋的雞蛋清與雞蛋黃分離開，分別打進(jìn)兩個碗中，然后用筷子或者打蛋器將蛋黃打均勻，蛋黃打均勻之后，我們向其中加入一定量的牛奶和色拉油，并且再次攪拌直至碗中的混合溶液再次均勻。

3.拿出我們剛剛吻合好的蛋黃溶液，然后向其中加入一定量的低筋面粉和紅曲粉，再加入低筋粉和紅菊粉的過程中要注意用篩子過一下，放入到碗中之后，用筷子或者攪蛋器進(jìn)行攪拌直至將其攪拌均勻。

4.將蛋白一到一個稍大一點(diǎn)的容器中，然后用筷子或者攪蛋器開始打蛋清，在打的過程中向其中加糖，每次加的量不要太多，最好分幾次加入，然后繼續(xù)打蛋白，直至蛋白已經(jīng)變得粘稠，粘稠程度大概在用筷子將其挑起的時候會出現(xiàn)一個小勾勾。

5.把已經(jīng)打好的蛋清與蛋黃的溶液混合到一起，放進(jìn)專門烤蛋糕的烤盤之中，并將其棱角都抹好。

6.打開烤箱，將我們剛剛做好的混合物放入烤箱中烤15分鐘左右，然后取出，在蛋糕上面抹上一層淡奶油，然后把草莓?dāng)[在上面，再卷起來就可以吃了。

那么以上就是小編教給大家的草莓的一種做法，叫做草莓蛋糕卷。在生活中，我們也可以購買到這種蛋糕卷，比如草莓味的蛋黃派，雖然有一些出入，但是卻是比較像的，不過還是自己做出來的更健康哦。

草莓醬的做法

草莓是我們?nèi)粘Ｉ钪袝?jīng)常接觸到的一種水果兒，草莓中的營養(yǎng)價值又是極高的。不僅如此，草莓還有潤腸通便，幫助我們的皮膚變的美美噠的效果呢，那么您對草莓的認(rèn)知是不是還停留在將它買回來之后洗洗就直接吃呢?小編在這里教給大家另外的一種做法，那么就是草莓醬的做法。

1.我們先來準(zhǔn)備原料，我們需要一定量的草莓，白糖和檸檬汁。

2.首先我們先把草莓后面的根部切掉，然后將其清洗干凈，清洗干凈之后我們將水瀝干，留下草莓，將草莓置于一個比較方便攪拌的大碗中，然后用小勺酌量地向裝有草莓的碗中加入適宜自己想要的甜度的白砂糖，并在保證草莓不碎的情況下，將白砂糖于草莓?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3.用保鮮膜將攪拌好的草莓和白砂糖包起來，然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三個小時，再次取出的時候我們會發(fā)現(xiàn)草莓中的汁液都已經(jīng)被泡出來了。

4.找來一口大鍋，當(dāng)然也不用太大，只要適合炒我們的草莓就可以了，然后將我們準(zhǔn)備好的草莓及其枝葉全部倒入鍋中。

5.將鍋的火打開，這個時候火越大越好，然后用勺子進(jìn)行不斷的翻炒，翻炒，倒鍋里面的草莓已經(jīng)非常的松軟了，我們可以將鍋的火調(diào)小一些，然后用這樣中等大小的火繼續(xù)熬制草莓，直到觀察到鍋中的草莓已經(jīng)都散開并且非常的濃稠，我們將準(zhǔn)備好的檸檬汁適量的加入鍋中，再翻炒一會兒就可以出鍋啦，草莓醬就這樣做好了。

小編給大家介紹的草莓醬是不是很清晰易懂呢，建議做草莓醬的時候一次不要做的太多，因?yàn)槿绻圆涣说脑?，扔了可惜了，可以一次少做一點(diǎn)，蘸面包吃或者蘸其他的食物吃，都是很美味的。

草莓慕斯的做法

我們經(jīng)常吃的生日蛋糕上，很多都缺不了草莓這種水果的點(diǎn)綴，那么草莓不僅僅在生日蛋糕上有用途，還在其他多種食材上面都有很美味的做法，而草莓又是集萬千營養(yǎng)于一身的一種水果，草莓的熱量是很低的，即便是在水果中也處于一個比較低的水平，那么今天小編來教給他加草莓慕斯怎么做。

1.準(zhǔn)備原料需要四寸的蛋糕體，面粉，牛奶，植物油，雞蛋，白糖，檸檬汁，慕斯，魚膠粉，草莓酸奶，淡奶油，白糖。

2.雞蛋黃和雞蛋清分裝到兩個碗中，并用筷子將蛋黃打到非常的細(xì)膩，將牛奶和白砂糖取一定的量倒在蛋黃中，并且攪拌均勻，并向溶液中加入一些低筋面粉，低筋面粉要過篩，然后就可以開始打這個溶液直至將他們打得非常均勻。

3.在放蛋清的碗中，進(jìn)行攪拌，直到攪拌到蛋清已經(jīng)成粘糊狀，這個時候我們向盛有蛋清的碗中，加入一定量的檸檬汁，并加入適宜個人口味量的白砂糖，繼續(xù)攪拌一會兒之后再向其中加入一些白砂糖，繼續(xù)攪拌。

4.紅曲粉置于溫開水中泡開，并將紅曲粉液體倒入打好的蛋黃中，攪拌一會兒，不用太久，然后將打好的蛋白液和蛋黃液混合在一起，并攪拌均勻，放入模具中，并烤好。

5.草莓切開，將一小部分的草莓和一定量的酸奶混合在一起，放入攪拌機(jī)中攪拌成糊狀，同時向淡奶油中加入一定量的砂糖，并攪拌。

6.烤好的蛋糕放入模具中，在上面加上一圈草莓，將草莓和酸奶打成的奶壺倒在他們的上邊，然后將慕斯糊到在最上面，放進(jìn)冰箱的冷漲市中，五個小時左右就可以拿出來吃了。

草莓慕斯的做法有點(diǎn)困難，不過如果按照小編跟大家說的步驟一步一步來的話，也是可以做成功的，最后全部做完之后，可以在上面再擺上一些草莓，看起來會更加的好吃。

草莓冰激凌怎么做

草莓作為一種為大家所喜愛的水果，其營養(yǎng)價值更是不可忽視的，而草莓更多的做法是被用來做各種各樣的蛋糕，或者各種各樣的食物的調(diào)味調(diào)料，那么大家在日常生活中一定聽說過草莓冰淇淋這種食物，從外面買回來的草莓冰淇淋是非常的好吃的，那么大家想不想自己也可以動手做出特別好吃的草莓冰淇淋呢?不會，沒有關(guān)系，小編可以教給大家。

1.首先我們來準(zhǔn)備食材，需要準(zhǔn)備一定量的草莓和淡奶油，還需要一定量的白砂糖。

2.將草莓清洗干凈，并將其后面的葉子切除，清洗草莓的時候要注意，草莓由于是一種草本植物，所以可能會比較受病蟲害的親事，所以草莓上的化學(xué)肥料可能會比較多所以，要注意多清洗幾遍，如果有時間的話，可以用淡鹽水再泡三到五分鐘。

3.把洗好的草莓放入攪拌機(jī)中攪拌成枝葉的形狀，置于一個容器中，當(dāng)然還要留下一部分的草莓將留下的這一部分草莓切成草莓小粒兒，找來一個容器，把淡奶油加入其中，并用攪拌器不停地?cái)嚢瑁钡綄⒌逃蛿嚢璧谋容^細(xì)膩，向其中加入適量的白砂糖，然后再攪拌一會兒。

4.把打好的草莓的汁液倒入剛剛攪拌好的蛋奶油和白砂糖的混合液中，然后將切好的草莓小粒兒也都加入在溶液之上，并用攪拌機(jī)繼續(xù)攪拌一段時間，然后放在冰箱的冷凍室中，每隔120分鐘便取出攪拌一次，一共需要五個120分鐘就可以了，最后將其取出就可以吃了。

非常簡單的草莓冰淇淋就這樣做好了，那么在炎熱的夏天，如果您還想吃一些涼品，就無需再跑去很遠(yuǎn)的地方購買草莓冰淇淋了，只需要在家準(zhǔn)備好一定的材料就可以自己制作了，又營養(yǎng)又美味。

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