菠蘿怎么吃

菠蘿怎么吃

菠蘿怎么吃

菠蘿口感酸甜且脆嫩所以很多人都喜歡吃，但吃完菠蘿之后又會(huì)感覺到嘴巴很澀，其實(shí)這是因?yàn)樵诔圆ぬ}之前沒有將菠蘿處理好。說起菠蘿的吃法還是很有講究的，而且方法還是多種多樣，為了滿足大家的好奇心下面就為大家來介紹幾種菠蘿的吃法吧!

1、浸泡鹽水后直接吃

這種吃法是比較傳統(tǒng)的，也是我們?cè)谏钪斜容^常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則菠蘿會(huì)變軟。

2、將菠蘿制做成湯

將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨(dú)特。首先，備好一個(gè)新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內(nèi)加水煮開五分鐘后加入白糖調(diào)勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮(zhèn)，需要食用的時(shí)候再舀出吃，這樣風(fēng)味更佳。

3、菠蘿和豬肉一起吃

首先，準(zhǔn)備適量的豬里脊、半個(gè)菠蘿、1個(gè)雞蛋、1個(gè)青椒、1個(gè)紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí);雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個(gè)小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調(diào)料翻炒均勻即可食用。

關(guān)于菠蘿應(yīng)該怎么吃?其實(shí)還可以將菠蘿制作成餅或者粥?？谖抖际歉骶咔?，別有一番風(fēng)味，但如果對(duì)菠蘿過敏的人應(yīng)該慎吃。

菠蘿怎么吃減肥

菠蘿不僅味道美，而且它還有多種的功效，比如吃菠蘿可以減肥。因?yàn)椴ぬ}是熱帶水果的產(chǎn)品之一，大約有70多個(gè)品種;菠蘿味甘、微酸、性平，含有豐富的纖維素能夠幫我們通腸潤(rùn)便從而起到減肥的效果。

1、直接吃可以減肥

將菠蘿去皮切片用鹽水泡好之后即可食用。菠蘿直接生吃不僅可以讓我們品嘗到菠蘿最原始的美味，而且還保留了大量的維生素。大家都知道菠蘿中含有我們?nèi)梭w所需的維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質(zhì)，另外菠蘿酵素還能夠幫助我們消耗體內(nèi)的脂肪以及蛋白質(zhì)。因此，直接生吃菠蘿可以起到減肥的效果。

2、菠蘿牛奶汁

菠蘿和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，將處理好的菠蘿塊和純牛奶一起倒入豆?jié){攪拌機(jī)中按下果汁鍵開始工作一分鐘，然后倒入杯中即可品嘗。在飯后半小時(shí)來一杯菠蘿牛奶果汁，不僅可以起到美白肌膚、增強(qiáng)免疫力的功效，還可以起到減肥的效果。但不建議在睡前，會(huì)起到適得其反的作用。

3、菠蘿草莓汁

首先，準(zhǔn)備適量的菠蘿塊、150克草莓、1個(gè)新鮮橙子、半個(gè)檸檬、少量的糖。其次，把菠蘿、橙子以及檸檬片(檸檬切片后去籽)一起放入榨汁機(jī)中。最后，將榨汁機(jī)中的果汁倒出入玻璃杯里加入適量的香草冰淇淋攪拌均勻;再放入冰箱中冰鎮(zhèn)五分鐘就可以喝了。菠蘿草莓汁不僅可以清理腸胃多余的脂肪，還可以祛斑美白。

菠蘿除了可以減肥之外，它含有豐富的維生素B可以防止肌膚衰老、滋潤(rùn)頭發(fā)的亮度、消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。不僅如此，適量的吃菠蘿還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)、消除感冒的癥狀。

菠蘿吃多了會(huì)怎樣

無論是水果還是蔬菜吃多了對(duì)我們的身體都會(huì)起到反作用，所以我們?cè)诔圆ぬ}的時(shí)候要適量。菠蘿酸酸甜甜的口感俘獲了不少人的味蕾，所以很多人在吃菠蘿的時(shí)候會(huì)一發(fā)不可收拾。其實(shí)這是不好的，那菠蘿吃多了會(huì)怎么樣呢?

1、菠蘿吃多了會(huì)導(dǎo)致頭痛

菠蘿雖然含有豐富的碳水化合物以及纖維素，可以起到減肥、美白、生津的效果，但菠蘿吃多了會(huì)導(dǎo)致頭痛。因?yàn)椴ぬ}中含有一種成分叫做羥色胺，它是一種含氮的有機(jī)物，能夠使血管收縮和血壓升高。而且每100克的果汁中含有3.5毫克羥色胺，所以吃多了就會(huì)出現(xiàn)頭痛的癥狀。

2、菠蘿吃多了會(huì)上火

因?yàn)椴ぬ}中含有豐富的維生素C以及維生素B，吃多了就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。因?yàn)椴ぬ}是熱性水果，而我們?cè)诟稍锏南募净蛘呤谴杭境圆ぬ}，人體內(nèi)容易產(chǎn)生燥熱。所以在這兩個(gè)季節(jié)吃菠蘿吃多了很容易引起上火，最好不要連續(xù)三到五天都吃菠蘿，否則會(huì)出現(xiàn)不同程度的上火。

3、菠蘿吃多了會(huì)出現(xiàn)嘔吐、過敏

菠蘿中含有酶，菠蘿酶是一種蛋白酶，所以吃多了容易發(fā)生過敏。因?yàn)榈鞍酌柑釤挸鰜硪院笥泻軓?qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，適量的吃菠蘿可以增進(jìn)食欲，但吃多了也有副作用。菠蘿中少量的蛋白酶在胃液中被分解，容易產(chǎn)生腸胃不適，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、四肢潮紅、蕁麻疹、頭痛、頭暈、口舌發(fā)麻、神志模糊、休克等癥狀。

如果因?yàn)椴恍⌒囊淮涡允秤眠^量的菠蘿而出現(xiàn)以上的癥狀，那么首先應(yīng)該停止食用菠蘿，多喝白開水或者喝一些綠豆湯可以起到消火的好處。另外，患低血壓、過敏體質(zhì)的人以及患有濕疹疥瘡的人群是不適合吃菠蘿的。

菠蘿怎么吃不上火

我們?cè)诔匀魏嗡臅r(shí)候只要吃多了都會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，菠蘿也不例外?？墒窃谏钪杏泻芏嗳耸欠浅Ｏ矚g吃菠蘿的，所以我們今天就來教大家如何吃菠蘿才會(huì)不上火，一起來學(xué)習(xí)一下吧!

1、將菠蘿制成水果沙拉

首先，準(zhǔn)備好半個(gè)菠蘿、適量的西瓜、芒果。其次，將菠蘿去皮洗干凈浸泡15分鐘、西瓜切成小塊、芒果去掉果核和皮后放入碗中備用。最后，將所有的水果倒進(jìn)一個(gè)大碗中然后加入適量的沙拉醬，倒入適量的牛奶攪拌均勻就可食用。不僅美味健康不上火，而且還可以起到減肥的作用。

2、將菠蘿做成雪糕

菠蘿雪糕在夏季是非常受歡迎的。需要準(zhǔn)備的食材有菠蘿、哈密瓜、西瓜等。其次，將菠蘿洗凈切塊放入鹽水中片刻，在杯中倒入選好的奶油。最后，把菠蘿、西瓜、哈密瓜等一起放入奶油中攪拌均勻后放入冰箱中冰鎮(zhèn)，一個(gè)小時(shí)之后即可拿出品嘗。

3、控制菠蘿攝入量

菠蘿一次性吃太多不僅會(huì)出現(xiàn)上火，而且還會(huì)出現(xiàn)過敏的癥狀。因?yàn)椴ぬ}屬于熱性水果，在我們體內(nèi)是很容易上火的。所以每天吃菠蘿的量應(yīng)該控制在1個(gè)，如果菠蘿的個(gè)頭比較大，應(yīng)該控制在一半左右。而且不能夠連續(xù)三天都吃菠蘿，不然會(huì)出現(xiàn)不同程度的上火。

4、將菠蘿做成粥

首先，準(zhǔn)備好半個(gè)菠蘿、適量的大米。其次，將菠蘿洗凈切丁備用、大米淘干凈之后先用水熬煮十分鐘。最后，等大米熬煮九成熟時(shí)放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿，攪拌均勻之后再悶煮兩分鐘。一道健康美味、不上火的菠蘿粥就做成了。

我們?cè)诔圆ぬ}的時(shí)候還可以加入適量的蜂蜜，因?yàn)椴ぬ}和蜂蜜在一起可以治療支氣管炎;但對(duì)于身體不適或者有腹瀉癥狀的人來說應(yīng)該少吃。

菠蘿的吃法

菠蘿的吃法有削皮即食，菠蘿干果，菠蘿飯，菠蘿炒雞雜，菠蘿醬。

1、削皮即食

一刀下去，飽滿的汁水兒嘩啦啦順著流下，菠蘿的香甜味牢牢鎖在果肉里。濃稠通透的汁水順著果肉緩緩流動(dòng)，輕輕地啜一口，香甜挑逗著味蕾，汁水在口中迸裂、充滿了整個(gè)口腔。

2、菠蘿干果

菠蘿烤成片后，酸和澀的味道會(huì)減少，很有韌勁，當(dāng)作零食掰著吃，十分解饞。

3、菠蘿飯

菠蘿的酸甜，混合著香米和糯米的彈牙，讓口感層次更豐富。

4、菠蘿炒雞雜

菠蘿入菜可以賦予食物清新的香氣，菠蘿炒雞雜中菠蘿的香與雞雜的彈相得益彰。

5、菠蘿醬

飄香四溢菠蘿醬，用來搭配蛋糕、面包、酸奶、冰激凌，留住原果味。

菠蘿正確吃法是什么？

菠蘿的正確吃法是先將果皮、果心去盡，然后切成片放在1%-2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。

菠蘿（學(xué)名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來（?ng-lai），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個(gè)品種，嶺南四大名果之一。

菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。 現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果。市場(chǎng)上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要刀到劃出一道道溝。

形態(tài)特征

菠蘿莖短。葉多數(shù)，蓮座式排列，劍形，長(zhǎng)40-90厘米，寬4-7厘米，頂端漸尖，全緣或有銳齒，腹面綠色，背面粉綠色，邊緣和頂端常帶褐紅色，生于花序頂部的葉變小，常呈紅色。

花序于葉叢中抽出，狀如松球，長(zhǎng)6-8厘米，結(jié)果時(shí)增大；苞片基部綠色，上半部淡紅色，三角狀卵形；萼片寬卵形，肉質(zhì)，頂端帶紅色，長(zhǎng)約1厘米；花瓣長(zhǎng)橢圓形，端尖，長(zhǎng)約2厘米，上部紫紅色，下部白色。

聚花果肉質(zhì)，長(zhǎng)15厘米以上?；ㄆ谙募局炼?。

品種分類

通常菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。

卡因類

菠蘿

又名沙撈越，法國(guó)探險(xiǎn)隊(duì)在南美洲圭亞那卡因地區(qū)發(fā)現(xiàn)而得名。栽培極廣，約占全世界菠蘿栽培面積的80%。植株高大健壯，葉緣無刺或葉尖有少許刺。果大，平均單果重1100克以上，圓筒形，小果扁平，果眼淺，苞片短而寬；果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固形物14%~16%，高的可達(dá)20%以上，酸含量0.5%~0.6%，為制罐頭的主要品種。

皇后類

系最古老的栽培品種，有400多年栽培歷史，為南非、越南和中國(guó)的主栽品種之一。植株中等大，葉比卡因類短，葉緣有刺；果圓筒形或圓錐形，單果重400~1500克，小果錐狀突起，果眼深，苞片尖端超過小果；果肉黃至深黃色，肉質(zhì)脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食為主。

西班牙類

植株較大，葉較軟，黃綠色，葉緣有紅色刺，但也有無刺品種；果中等大，單果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黃色，香味濃，纖維多，供制罐頭和果汁。

雜交種類

是通過有性雜交等手段培雜交種育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡紫色，果形欠端正，單果重1200~1500克。果肉色黃，質(zhì)爽脆，纖維少，清甜可口，可溶性固形物11%~15%，酸含量0.3%~0.6%，既可鮮食，也可加工罐頭。

菠蘿怎么吃

菠蘿怎么吃菠蘿口感酸甜且脆嫩所以很多人都喜歡吃，但吃完菠蘿之后又會(huì)感覺到嘴巴很澀，其實(shí)這是因?yàn)樵诔圆ぬ}之前沒有將菠蘿處理好。說起菠蘿的吃法還是很有講究的，而且方法還是多種多樣，為了滿足大家的好奇心下面就為大家來介紹幾種菠蘿的吃法吧!

1、浸泡鹽水后直接吃

這種吃法是比較傳統(tǒng)的，也是我們?cè)谏钪斜容^常見的。只要將菠蘿去皮之后清洗干凈，切成片或者是塊，然后將菠蘿放在鹽水中浸泡30分鐘左右再用涼開水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則菠蘿會(huì)變軟。

2、將菠蘿制做成湯

將菠蘿制作成一道美味的湯，這種吃法也許在我們生活中并不是很常見，但口味獨(dú)特。首先，備好一個(gè)新鮮的菠蘿、150克白糖，將菠蘿清洗干凈削皮切成大片。其次，把菠蘿放在鍋內(nèi)加水煮開五分鐘后加入白糖調(diào)勻，再燒開。最后，撈出菠蘿湯備用，等波羅湯冷卻后放入容器中冰鎮(zhèn)，需要食用的時(shí)候再舀出吃，這樣風(fēng)味更佳。

3、菠蘿和豬肉一起吃

首先，準(zhǔn)備適量的豬里脊、半個(gè)菠蘿、1個(gè)雞蛋、1個(gè)青椒、1個(gè)紅椒、2片檸檬、3塊山楂干、淀粉適量、鹽、生抽、白糖、番茄醬、胡椒粉、水。其次，將里脊肉洗干凈裝入碗中倒入生抽、鹽、淀粉、黑胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí);雞蛋打撒、青紅椒切塊、菠蘿切塊后裝盤備，另備一個(gè)小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄醬攪拌均勻備用。最后，將腌好的肉粘上一層雞蛋液和一層淀粉靜置幾分鐘放入鍋中翻炒至六成熟，再倒入菠蘿以及所有的調(diào)料翻炒均勻即可食用。

關(guān)于菠蘿應(yīng)該怎么吃?其實(shí)還可以將菠蘿制作成餅或者粥?？谖抖际歉骶咔?，別有一番風(fēng)味，但如果對(duì)菠蘿過敏的人應(yīng)該慎吃。

菠蘿怎么吃減肥菠蘿不僅味道美，而且它還有多種的功效，比如吃菠蘿可以減肥。因?yàn)椴ぬ}是熱帶水果的產(chǎn)品之一，大約有70多個(gè)品種;菠蘿味甘、微酸、性平，含有豐富的纖維素能夠幫我們通腸潤(rùn)便從而起到減肥的效果。

1、直接吃可以減肥

將菠蘿去皮切片用鹽水泡好之后即可食用。菠蘿直接生吃不僅可以讓我們品嘗到菠蘿最原始的美味，而且還保留了大量的維生素。大家都知道菠蘿中含有我們?nèi)梭w所需的維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質(zhì)，另外菠蘿酵素還能夠幫助我們消耗體內(nèi)的脂肪以及蛋白質(zhì)。因此，直接生吃菠蘿可以起到減肥的效果。

2、菠蘿牛奶汁

菠蘿和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，將處理好的菠蘿塊和純牛奶一起倒入豆?jié){攪拌機(jī)中按下果汁鍵開始工作一分鐘，然后倒入杯中即可品嘗。在飯后半小時(shí)來一杯菠蘿牛奶果汁，不僅可以起到美白肌膚、增強(qiáng)免疫力的功效，還可以起到減肥的效果。但不建議在睡前，會(huì)起到適得其反的作用。

3、菠蘿草莓汁

首先，準(zhǔn)備適量的菠蘿塊、150克草莓、1個(gè)新鮮橙子、半個(gè)檸檬、少量的糖。其次，把菠蘿、橙子以及檸檬片(檸檬切片后去籽)一起放入榨汁機(jī)中。最后，將榨汁機(jī)中的果汁倒出入玻璃杯里加入適量的香草冰淇淋攪拌均勻;再放入冰箱中冰鎮(zhèn)五分鐘就可以喝了。菠蘿草莓汁不僅可以清理腸胃多余的脂肪，還可以祛斑美白。

菠蘿除了可以減肥之外，它含有豐富的維生素B可以防止肌膚衰老、滋潤(rùn)頭發(fā)的亮度、消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。不僅如此，適量的吃菠蘿還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)、消除感冒的癥狀。

菠蘿吃多了會(huì)怎樣無論是水果還是蔬菜吃多了對(duì)我們的身體都會(huì)起到反作用，所以我們?cè)诔圆ぬ}的時(shí)候要適量。菠蘿酸酸甜甜的口感俘獲了不少人的味蕾，所以很多人在吃菠蘿的時(shí)候會(huì)一發(fā)不可收拾。其實(shí)這是不好的，那菠蘿吃多了會(huì)怎么樣呢?

1、菠蘿吃多了會(huì)導(dǎo)致頭痛

菠蘿雖然含有豐富的碳水化合物以及纖維素，可以起到減肥、美白、生津的效果，但菠蘿吃多了會(huì)導(dǎo)致頭痛。因?yàn)椴ぬ}中含有一種成分叫做羥色胺，它是一種含氮的有機(jī)物，能夠使血管收縮和血壓升高。而且每100克的果汁中含有3.5毫克羥色胺，所以吃多了就會(huì)出現(xiàn)頭痛的癥狀。

2、菠蘿吃多了會(huì)上火

因?yàn)椴ぬ}中含有豐富的維生素C以及維生素B，吃多了就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。因?yàn)椴ぬ}是熱性水果，而我們?cè)诟稍锏南募净蛘呤谴杭境圆ぬ}，人體內(nèi)容易產(chǎn)生燥熱。所以在這兩個(gè)季節(jié)吃菠蘿吃多了很容易引起上火，最好不要連續(xù)三到五天都吃菠蘿，否則會(huì)出現(xiàn)不同程度的上火。

3、菠蘿吃多了會(huì)出現(xiàn)嘔吐、過敏

菠蘿中含有酶，菠蘿酶是一種蛋白酶，所以吃多了容易發(fā)生過敏。因?yàn)榈鞍酌柑釤挸鰜硪院笥泻軓?qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，適量的吃菠蘿可以增進(jìn)食欲，但吃多了也有副作用。菠蘿中少量的蛋白酶在胃液中被分解，容易產(chǎn)生腸胃不適，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、四肢潮紅、蕁麻疹、頭痛、頭暈、口舌發(fā)麻、神志模糊、休克等癥狀。

如果因?yàn)椴恍⌒囊淮涡允秤眠^量的菠蘿而出現(xiàn)以上的癥狀，那么首先應(yīng)該停止食用菠蘿，多喝白開水或者喝一些綠豆湯可以起到消火的好處。另外，患低血壓、過敏體質(zhì)的人以及患有濕疹疥瘡的人群是不適合吃菠蘿的。

菠蘿怎么吃不上火我們?cè)诔匀魏嗡臅r(shí)候只要吃多了都會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，菠蘿也不例外?？墒窃谏钪杏泻芏嗳耸欠浅Ｏ矚g吃菠蘿的，所以我們今天就來教大家如何吃菠蘿才會(huì)不上火，一起來學(xué)習(xí)一下吧!

1、將菠蘿制成水果沙拉

首先，準(zhǔn)備好半個(gè)菠蘿、適量的西瓜、芒果。其次，將菠蘿去皮洗干凈浸泡15分鐘、西瓜切成小塊、芒果去掉果核和皮后放入碗中備用。最后，將所有的水果倒進(jìn)一個(gè)大碗中然后加入適量的沙拉醬，倒入適量的牛奶攪拌均勻就可食用。不僅美味健康不上火，而且還可以起到減肥的作用。

2、將菠蘿做成雪糕

菠蘿雪糕在夏季是非常受歡迎的。需要準(zhǔn)備的食材有菠蘿、哈密瓜、西瓜等。其次，將菠蘿洗凈切塊放入鹽水中片刻，在杯中倒入選好的奶油。最后，把菠蘿、西瓜、哈密瓜等一起放入奶油中攪拌均勻后放入冰箱中冰鎮(zhèn)，一個(gè)小時(shí)之后即可拿出品嘗。

3、控制菠蘿攝入量

菠蘿一次性吃太多不僅會(huì)出現(xiàn)上火，而且還會(huì)出現(xiàn)過敏的癥狀。因?yàn)椴ぬ}屬于熱性水果，在我們體內(nèi)是很容易上火的。所以每天吃菠蘿的量應(yīng)該控制在1個(gè)，如果菠蘿的個(gè)頭比較大，應(yīng)該控制在一半左右。而且不能夠連續(xù)三天都吃菠蘿，不然會(huì)出現(xiàn)不同程度的上火。

4、將菠蘿做成粥

首先，準(zhǔn)備好半個(gè)菠蘿、適量的大米。其次，將菠蘿洗凈切丁備用、大米淘干凈之后先用水熬煮十分鐘。最后，等大米熬煮九成熟時(shí)放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿，攪拌均勻之后再悶煮兩分鐘。一道健康美味、不上火的菠蘿粥就做成了。

我們?cè)诔圆ぬ}的時(shí)候還可以加入適量的蜂蜜，因?yàn)椴ぬ}和蜂蜜在一起可以治療支氣管炎;但對(duì)于身體不適或者有腹瀉癥狀的人來說應(yīng)該少吃。

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菠蘿怎么吃最好吃 菠蘿的美味吃法大全

許多人特別喜歡吃菠蘿，菠蘿味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面和我看看菠蘿的吃法，希望對(duì)大家有幫助！

菠蘿怎么吃最好吃

專家建議，喜歡吃菠蘿的人，不妨把菠蘿煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到?jīng)霭璨死?。此外，菠蘿也可以作為配料，加到肉湯里，有提鮮的作用，例如可以做成菠蘿雞湯、菠蘿肉湯，還可以用菠蘿炒肉吃。

如果是無法接受菠蘿煮菜的朋友，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。

菠蘿的美味吃法大全

菠蘿飯主料：菠蘿一個(gè)，米飯。

調(diào)料：火腿丁、洋蔥丁、胡蘿卜丁、青豆。

做法：

1、將菠蘿洗凈，把菠蘿直立三分之一處切開，用刀切個(gè)長(zhǎng)方形，用勺子把里面的菠蘿肉挖出來，菠蘿容器就準(zhǔn)備好了，挖出的菠蘿切丁備用

2、鍋里倒一點(diǎn)油，.把青豆，胡蘿卜丁，先放入鍋中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁，洋蔥丁翻炒熟。把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上，邊倒邊翻炒，直到炒散。

4、再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下即可出鍋，把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。

韓式菠蘿南瓜粥主料：南瓜(350克)，菠蘿(50克)，糯米粉(15克)。

調(diào)料：桂圓干(10克)，葡萄干(10克)，冰糖(20克)。

做法：

1、菠蘿切小塊，葡萄干和桂圓干洗凈。葡萄干用清水浸泡備用。糯米粉加入水調(diào)開備用。

2、南瓜去皮切塊包入保鮮膜，放入微波爐高火2-3分鐘。

3、南瓜取出后放入攪拌機(jī)攪打成茸，沙鍋中水燒開放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圓干。

4、煮開后再加入糯米糊邊加邊攪拌成濃稠狀。再放入冰糖繼續(xù)。

5、冰糖溶化加入菠蘿。煮開即可關(guān)火。

菠蘿咕咾豆腐用料：豆腐250克、菠蘿1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許。

做法：

1、菠蘿切成與豆腐大小相同的方??；

2、鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色；

3、鍋入放油，熱后放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸。加入豆腐翻炒，再加入菠蘿翻炒；

4、加入水淀粉勾芡收汁即可。

小貼士：

1、豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的食品；

2、植物食品中豆腐含有的蛋白質(zhì)比較高，有8種氨基酸，具有益氣、補(bǔ)虛的功效。

菠蘿果凍用料：菠蘿300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。

做法：

1、將菠蘿去皮流水下洗干凈，切成小小的菠蘿丁粒放入小盆中，一定要小一點(diǎn)。

2、放入清水和冰糖放入海爾消毒鍋里煮熟。

3、蒸菠蘿的時(shí)候?qū)⒓∑旁谝粋€(gè)干凈的碗中，用冰水或涼水將吉利丁片泡軟后，放入煮好的菠蘿中攪拌融化（一定要趁熱放入）。

4、將放入吉利丁片的菠蘿糖水不燙手時(shí)倒入自己喜歡的容器，涼后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上就凝固成果凍了。

小貼士：

1、這個(gè)果凍菠蘿肉放的比較多，如果喜歡果肉少一點(diǎn)的可以將果肉和水量交換使用。

2、做好的果凍是那種用勺子吃的果凍，如果想要能倒出來制作各種造型的果凍，那就增加吉利丁片的量。

菠蘿適合和什么食物搭配

和菠蘿搭配相宜的食材

1）茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。

2）雞肉：菠蘿和雞肉同食有補(bǔ)虛填精，溫中益氣的功效。

3）豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

4）冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。

和菠蘿搭配相克的食材1）牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶；雞蛋不可同食，會(huì)影響消化吸收；

2）白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會(huì)破壞維生素C；

3）香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會(huì)增加血鉀濃度，破壞體內(nèi)平衡。

如何挑選菠蘿

1、切開后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品；劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。

2、用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無彈性的是生菠蘿；挺實(shí)而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。

3、通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時(shí)間放不長(zhǎng)，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。

菠蘿的儲(chǔ)存方法

買回來的菠蘿只要放在常溫下、通風(fēng)處的地方即可，但是不宜長(zhǎng)期貯藏。已經(jīng)削皮的菠蘿必須放進(jìn)冰箱冷藏。

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