綠豆湯是一款清熱解毒去火作用的飲品,特別是容易上火的人群,夏季飲用一定是不二的選擇??梢郧鍩峤舛救セ?,還能排毒降溫。綠豆湯在飲用的時候也是需要一些禁忌的,下面的這些需要重視的問題需要大家都知道。
綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當喝是沒問題的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師,因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。因為幼兒的消化功能是比較差的,如果這個時間食用綠豆湯的話會容易出現(xiàn)腹瀉或者是消化不良的情況出現(xiàn),所以說幼兒不太適合飲用綠豆湯,而且每天都喝的話對于腸胃功能是一種傷害,成年人一周兩三次即可。
不能空腹喝綠豆湯
從中醫(yī)的角度上來說,綠豆性較為寒涼,空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀,如果綠豆湯吃多了會導致病情加重的情況出現(xiàn),會出現(xiàn)腹瀉或者是關節(jié)酸痛,胃寒的問題,還會出現(xiàn)慢性消化道疾病的出現(xiàn),所以說空腹最好不要喝綠豆湯。
不能過量喝綠豆湯
綠豆湯雖好喝,但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬于不易消化的食品,如果過量飲用的話會損損傷脾胃,而且也會誘發(fā)腸胃功能的發(fā)生,特別是女性。
關于喝綠豆湯的一些注意事項,上面都介紹了相關的內(nèi)容,飲用綠豆湯有很多的好處,但是如果飲用不當?shù)脑拰τ谏眢w健康來說是很不利的,而且也會誘發(fā)很多的疾病出現(xiàn),所以為了我們的身體健康,這些小常識要重視。
綠豆是夏季消暑的不二選擇,一般煮湯或者是煮粥比較多,綠豆的好處有很多,補充豐富的纖維素,還可以有潤腸通便的作用哦。你知道食用綠豆湯的一些注意事項嗎,哪些人不能喝呢,來看看這些具體的一些相關介紹吧。
女性特殊時期不宜喝綠豆湯
女性的特殊時期——經(jīng)期,這個時間段不宜食用綠豆湯,因為它本身的性質(zhì)是偏寒性的,如果女性在經(jīng)期也食用它,易導致氣滯血瘀、痛經(jīng)等癥狀。女性在特殊的時期最好不要飲用綠豆湯,因為回答熬制氣滯血瘀的情況,而且還會加重痛經(jīng)的情況出現(xiàn)。
不要食用加了鹽的綠豆湯
煮綠豆湯時,可以適量加點糖,但不可加鹽,因為鹽會將綠豆中的水溶性維生素給破壞掉,從而降低綠豆湯本身的性能!
腸胃消化不好的人群不宜喝綠豆湯
綠豆湯中含有的蛋白質(zhì)是較難被人體消化掉的,如果自身腸胃消化不好的人群食用它,則消化不良的癥狀會加重。綠豆湯不適合消化不良的人群食用,如果有消化系統(tǒng)疾病的話,最好少喝綠豆湯。
哪些人不能喝綠豆湯,以及一些注意事項,給大家介紹了相關的內(nèi)容了,綠豆湯不適合女性經(jīng)期食用,以免出現(xiàn)痛經(jīng)的情況哦,同時也要注意消化不好的人群最好禁忌,以免導致消化不良的情況哦,在煮綠豆湯的時候不要加鹽,以免降低綠豆湯的功效。
在天氣炎熱的夏季,喝一碗冰冷的綠豆湯,能夠為自己帶來絲絲的涼意,增加食欲,那么如果每天都喝綠豆湯,會有什么好處和壞處呢?小匠老師下面就跟大家說說喝綠豆湯的好處以及過度食用綠豆湯所帶來的壞處。
一、適量食用綠豆湯的好處我們都知道綠豆湯是由綠豆熬制而成,綠豆具有解濕熱氣的功效,適當食用一些綠豆湯,對于促進身體健康有一定的幫助:
1、能夠起到清熱解毒,止咳消暑的作用
在炎熱的夏季,適當飲用綠豆湯能夠有效地減少上火的情況,也能夠緩解身體燥熱出汗的情況,達到清熱解毒,止咳消暑的作用。
2、祛除濕氣,避免上火
另外使用適當?shù)木G豆湯也能夠有效去除體內(nèi)的濕氣,促進身體健康;如果吃了一些容易上火的食物,可在之后飲用一些綠豆湯,避免上火。
3、利水消腫
適當喝一些綠豆湯,也能夠起到利水消腫的作用,對于那些小便不利而導致水腫,尿少、腹水、四肢浮腫的人可以適當飲用一些綠豆湯。
二、過度食用綠豆湯的壞處我們并不需要每天都喝綠豆湯,過度食用綠豆湯也會帶來一些不好的問題,因為綠豆湯屬于涼性物質(zhì),如果過度食用,可能會造成腸胃不適,甚至是腹瀉的問題,患有腹瀉以及脾胃虛弱的患者,不宜經(jīng)常喝綠豆湯。
另外體質(zhì)虛寒的人,不建議天天都食用綠豆湯,每周喝綠豆湯的次數(shù)最好不要超過三次,綠豆湯一般適合在夏天飲用,對于體質(zhì)較虛弱的人來說,不適合在冬天的時候飲用綠豆湯。
三、制作綠豆湯的注意事項我們平時在制作綠豆湯的時候,除了可以添加綠豆以外,還可以在其中添加其他的食材,比如蜜棗、蓮子、紅棗等,不僅能夠使熬制出來的綠豆湯更加美味,而且營養(yǎng)價值也更高。
制作綠豆湯正確的方法:我們在制作綠豆湯的時候,應該先要把綠豆洗干凈之后浸泡在水里半個小時,之后再往鍋里面加入適量的清水,再加入用清水浸泡后的綠豆,然后蓋鍋用大火煮開后轉(zhuǎn)中火熬煮,在水分快要煮干時,加入開水繼續(xù)煮開,最后加入冰糖或者白糖,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘,美味誘人的綠豆湯就大功告成了。
在炎熱的夏季,我們除了飲用綠豆湯來達到清熱解暑的功效以外,也可以通過吃適當?shù)氖卟怂?,例如西瓜、苦瓜、苦瓜汁、黃瓜等來達到清熱解暑的功效。
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