中國自古以來就作為一種飲食大國,而且各種食物的做法有非常多種
,比如說,龍須菜學(xué)名叫做江籬,作為一種野生的海洋蔬菜,而且現(xiàn)在成為一種新興的綠色保健食品,并且它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,味道也非常鮮美,那么龍須菜應(yīng)該怎么吃呢?怎么做龍須菜可以更有營養(yǎng)而更好吃呢?今天小編就給大家來介紹一下龍須菜怎么吃。龍須菜作為一種野生的蔬菜,它既可以炒用
,也可以做湯,也可以做涼拌,今天小編就為大家來介紹一種別樣龍須菜的吃法。首先,我們將龍須菜買回來后用清水清洗干凈,然后在鍋中煮一些水,將龍須菜放入水中進(jìn)行焯燙,然后等到變色之后撈出來,再將炒過水的東西再放入冷水中進(jìn)行浸泡等五花肉炒香之后再放入一些干辣椒
,還有一些花椒等,然后最好再可以放入一些大蒜末進(jìn)行調(diào)味,這是我們將切好的龍須菜放入一個(gè)碗里面,再加入一些黃豆醬,我們?cè)侔殉春玫奈寤ㄈ饨z倒進(jìn)去,再放入一些香菜等,這時(shí)候也可以選擇適量的,倒入一些醬油和白醋的,攪拌均勻之后就可以使用了。做龍須菜有哪些小竅門呢?首先就是我們焯龍須菜時(shí)不宜煮的時(shí)間太久這就是小編為大家介紹龍須菜的吃法
主料:龍須菜
輔料:油
1.非常像豆芽的一個(gè)菜
2.將菜清洗干凈
3.鍋里放少許油
4.快速翻炒至微微變軟
5.放入少許鹽
6.翻炒均勻即可
7.好清脆
烹飪技巧
1、快手菜
,需大火快炒,才能保證清脆的口感和嫩芽的青翠主料
龍須菜
500克
輔料
XO醬
3大勺
蒜蓉
3粒
雞精
1/2勺
鹽
1/2勺
香油
1/2勺
步驟
1.龍須菜洗凈,剝?nèi)ダ掀?div id="d48novz" class="flower left">
主料
干龍須菜
20g
豆腐皮
40g
蛋皮
2張
洋蔥
100g
輔料
香油適量鹽適量生抽適量姜汁適量
龍須菜拌豆腐皮的做法
1雞蛋兩個(gè)
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,這樣做法比外面的更好吃