紫米粥的做法

紫米在我們平時(shí)生活中可能并不如大米那樣常見(jiàn)，他同時(shí)也是屬于水稻的一個(gè)品種，在湖南，湖北，四川等地有少量栽培，相比較于普通大米來(lái)說(shuō)，它吃起來(lái)口感更好，而且非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紫米的做法也是有非常多種的，今天來(lái)跟大家介紹一套紫米粥的做法。

紫米粥在平時(shí)生活中，我們?cè)谠缟匣蛘咄砩蠒r(shí)就可以適當(dāng)?shù)某砸恍驗(yàn)樽厦鬃鳛橐环N粗糧食物，所以說(shuō)吃完之后不僅僅不會(huì)引起發(fā)胖，還有助于身體的減肥，做紫米粥時(shí)，我們還可以添入一些其他的食材，這樣喝起來(lái)更加美味，而且具有營(yíng)養(yǎng)，首先我們將紫米放在水中浸泡半天左右的時(shí)間，然后將他淘洗干凈，然后再準(zhǔn)備一些綠豆和紅豆，將它清洗干凈之后再準(zhǔn)備一些核桃仁，再準(zhǔn)備一口高壓鍋，將所有的食材一起放入高壓鍋中，加入適量的清水，然后我們?cè)诎聪轮笾嗟陌粹o，等紫米粥煮好之后非常粘稠，再加入一點(diǎn)點(diǎn)白糖就可以用來(lái)食用，非常美味。

紫米粥在做的時(shí)候還可以加入一些其他的食材，比如說(shuō)紫米就可以和芋頭坐在一起吃，也非常好吃，首先我們將紫米清洗干凈之后在水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后叫紫米放入鍋中，用小火慢慢的煮好，再準(zhǔn)備一些芋頭，將芋頭切成均勻的塊狀，等紫米快煮好的時(shí)候，我們?cè)偌佑箢^放進(jìn)去，可以根據(jù)自己的口味適量的加入一些白糖或者冰糖等，直到芋頭變得熟軟時(shí)候就可以用來(lái)食用，在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┳厦字?，?duì)身體健康非常有幫助。

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