生板栗怎么去皮(新鮮板栗怎樣剝皮？)

生板栗怎么去皮

生板栗可能是我們平時生活中非常常見的一種食物，這種食物用來做燉雞或者是做成其他的美味都是非常的好的，而且營養(yǎng)價值也很高，那么對于生栗子大家了解多少，以及生栗子該怎么去皮，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來給大家科普一下關(guān)于生栗子的一些相關(guān)的知識。

生板栗怎么去皮

生板栗去皮的方法非常的多種，首先呢，大家可以通過用機器去皮的方法，這種方法的好處就是非常的快，如果大家想要快速的將生板栗的表皮都去掉的話，但是又不想將生板栗做熟，那么我們就可以通過用機器去皮的方法來對生栗子進行去皮，一般來說，在市場上有非常多的專門用來給板栗去皮的一些機器，直接將生的板栗倒到機器的口里，然后插上電，然后去皮的機器進行工作，工作結(jié)束之后就會發(fā)現(xiàn)把你的栗子皮都會全部被去掉。比較家常的一種方法就是通過用熱水浸泡來進行去皮，如果大家想快速的對生栗子進行去皮，但是又不想將生板栗做熟，那么可以將生板栗都放到一個大盆里，然后將非常多的一些開水將在水還沸騰的時候立刻取出，直接倒到盛有生板栗的這個大盆里面，然后讓這些生板栗在盆里浸泡大約半個小時左右，這個時候一般來說生板栗遇到沸騰的水就會進行，板栗皮就會迅速的膨脹，而因為果肉吸收的熱量相對來說會比較少一些，所以說就會在板栗和板栗皮和板栗肉之間形成一道縫隙，這樣的話再用手就可以輕松的將生板栗的皮去掉了。

生板栗怎么煮

栗子的營養(yǎng)價值非常的豐富，很多人都平時都比較喜歡吃的生板栗在吃的時候應該怎么煮呢?下面給大家科普一下，水煮生栗子怎么做會更好吃一些，首先呢，我們要用水將栗子都清洗干凈，然后將清洗干凈的例子放到桌子上，用菜刀在栗子皮上面切刀切一個十字，這樣的話栗子煮熟之后呢，就會非常容易將栗子皮去掉，而且相對來說栗子入味也會更好一些，然后在鍋里加入適量的水，將水煮沸，然后放入生栗子，將生栗子煮到表皮直到裂開就可以了，一般來說大約煮20分鐘左右就可以了，然后再在鍋里加白糖再煮大約三分鐘左右這樣做出來的生板栗的味道就會更加的鮮美。

生栗子剝皮后如何保存

很多人可能會將生栗子的皮都去掉，但是去掉之后呢，又不知道該如何保存下面，給大家科普一下，剝皮之后的生栗子該如何保存，首先呢，我們可以用新鮮有潮濕的鋸木屑，一般來說鋸木屑的含水量大約在百分之三十到百分之四十左右，將這些現(xiàn)用和包裹皮的生栗子混合，然后將板栗浸到大約5%的鹽水中，浸泡大約幾個小時左右，然后將板栗進行保濕存放。然后將板栗用沸水煮大約十幾分鐘，這樣能夠使板栗的肉變熟，而且不至于糊，因為煮糊的話那么板栗風干之后非常容易變成粉狀，不利于我們的保存。然后煮熟之后將板栗曬干或者是烘干在爆出栗肉加以保存在儲藏的時候，建議大家放到1~4攝氏度的環(huán)境中，而濕度相對來說大約在60%至90%之間的冰箱里就可以了。

生栗子怎么做好吃

大家可以做栗子椰蓉小米糕。做法具體是將小米用水淘洗干凈，然后再用冷水浸泡大約半天左右，再將煮熟的板栗打碎將泡好的小米以及例子雖然在里面加入少量的水，放到電飯鍋里將其煮熟，然后將白糖放到煮好的栗子小米里并進行充分的攪拌。攪拌均勻就會變成米糕料再將調(diào)羹。將米糕料放到模子里壓實在刻出來就會變成小米糕，味道十分的鮮美，而且營養(yǎng)價值也十分的豐富，能夠幫助我們保健脾胃，還能夠幫助我們緩解脾虛等相關(guān)的現(xiàn)象，還能夠幫助我們治療糖尿病的，對于高血壓，冠心病以及動脈硬化等相關(guān)的疾病也具有非常好的治療的功效和作用，另外對于一些口腔潰瘍的患者來說，也具有非常好的治療的功效以及作用。

上面給大家科普了很多關(guān)于生栗子如何剝皮以及生栗子該怎么煮如何保存，等相信大家對于生栗子都有了一個更加深入的認識以及了解栗子的營養(yǎng)價值十分的豐富，一般來說大家都可以通過吃栗子來補充身體所需要的一些營養(yǎng)。

新鮮板栗怎樣剝皮？

　1、首先，把生栗子放在家里陰涼通風的地方，晾上一周左右。
2、晾過之后，就會發(fā)現(xiàn)很多生栗子自己已經(jīng)開口了，只要用手輕輕一撥，外殼和里面的部分薄皮（栗衣）就掉了。
3、沒有開口的可以用手一捏就能把外殼去掉。
4、剝掉外殼的栗子中，有些那層薄皮還在，不好剝，怎么辦？這時只要把剝好外殼的栗子放入一個盆中倒入熱水，薄皮就會自己脫落。薄皮全部去掉后，用水洗凈即可用來做菜啦。
栗子剝皮的其他方法有：
【鹽開水浸泡法】
1、板栗直接倒入鹽開水中燜5分鐘（燜的時候要關(guān)火）。
2、然后用刀切個口子。
3、趁熱去殼和皮。剝皮的栗子相當完整。
【鹽水煮法】
1、栗子洗凈后，用刀從栗子中間稍微切個口子。
2、取來小湯鍋，注入適量清水燒開，加入少許鹽，然后倒入栗子，蓋上鍋蓋燜5分多鐘（燜的時候是關(guān)火的）。
3、趁熱去掉板栗的殼和皮。注意，要一個一個從湯鍋里取著剝，不要全部拿出來或等到水涼了再剝，那樣又會變得不好剝了。找到剛才我們用刀切的小口，非常容易剝開，完整的栗子肉就能輕輕松松的取出來了。剝出的栗子肉要放在清水里備用。
【電飯鍋法】
1、板栗清洗后，切個口子。
2、把栗子放在電飯鍋中，不用放水。
3、按下煮飯鍵，煮好取出來剝殼和皮。
4、缺點：煮好后就是熟的了，所以很容易剝碎，顏色也不太好看。
【高壓鍋法】
1、板栗清洗后，用刀切個口子（以防栗子爆炸）。
2、放在高壓鍋中，不用放水。
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。
4、缺點：比較難剝，而且什么時候關(guān)火合適，不太容易掌握。
　【微波爐法】
1、板栗用刀切個小口子。
2、放在碗中，蓋上蓋，加熱（高溫加熱30秒，栗衣和栗肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障）。
3、趁熱剝好。微波爐法做的栗子顏色相當漂亮。
【切口浸泡法】
1、板栗對半切開。
2、去掉外殼。
3、用開水泡（要蓋上蓋）5分鐘。就很容易去皮了。

生板栗怎么去皮最快又干凈

生板栗用熱水浸泡法去皮最快又干凈。

把板栗先清洗干凈，然后放入一個大碗里，加適量的鹽，再加入滾燙的開水沒過板栗，蓋上蓋子，燜5分鐘。5分鐘后把板栗拿出來，用刀切一個小口，然后很容易就把板栗連殼帶皮一起處理干凈。這個方法可以得到一個完整的果肉。

生板栗其他去皮方法：

1、十字花刀法。

這是最常用的一種方法，就把板栗清洗干凈，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒進開水鍋里，煮3分鐘。3分鐘后把板栗倒出來，很輕松就能連殼帶皮一起處理干凈了。這個方法唯一的麻煩之處就是需要切十字花刀，其他沒有一點毛病。

2、尾部切割法。

經(jīng)常吃板栗的朋友都知道，雖然板栗的殼身比較堅硬，但是尾部的地方是比較軟的，用刀輕輕一切就切開了。把板栗清洗干凈之后，用刀切掉尾部，裝進一個大碗里，加入滾燙的開水，蓋上蓋子，浸泡10分鐘。

10分鐘后順著切口的地方，很容易就把板栗的殼和皮剝掉了。這個方法可以得到一個完整的果肉，是比較實用的一種。

3、切口浸泡法。

把板栗一分為二，先剝掉外殼，然后加入沒過板栗果肉的開水，蓋上蓋子泡5分鐘，很輕松就能把皮給去掉。只是這種方法無法得到完整的板栗，對形狀沒有要求的可以試一試。唯一的缺點即是剝殼的時候可能有點費勁。

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