火腿腸炒什么好吃(火腿腸怎么做好吃，青椒炒火腿腸的家常做法)

火腿腸炒什么好吃

在生活中的火腿腸是屬于一種很常見(jiàn)的生活食材，而且對(duì)于一些小孩子來(lái)說(shuō)火腿腸也是屬于一種很常見(jiàn)的小零食，在平時(shí)生活中關(guān)于火腿腸的使用方式有很多，很多人會(huì)將其直接去包裝之后食用，也有一些人會(huì)將其用來(lái)烹制一些食材食用，那么在平時(shí)生活中如果將火腿腸用來(lái)烹制食材食用的話可以將其和哪些食材一起烹制呢?又該怎樣進(jìn)行烹制呢?我們一起來(lái)看看吧。

火腿腸炒什么好吃

1、火腿腸炒荷蘭豆

1、食材：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉

2、做法：在平時(shí)生活中將火腿腸和荷蘭豆一起烹制食用的時(shí)候可以將備好的火腿腸將其去除外包裝之后將其切成小片之后備用，之后再將備好的荷蘭豆置于清水中清洗干凈之后，將其置于一旁瀝干凈水分之后備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的火腿腸置于鍋中進(jìn)行烹制，等到火腿腸逐漸成熟之后即可加入備好的荷蘭豆進(jìn)行烹制，在烹制的過(guò)程中可以加入一些適量的黑胡椒和食用鹽翻炒均勻之后即可出鍋食用。

2、圓椒炒火腿腸

1、食材：圓椒、金門(mén)火腿腸、蒜頭、食用鹽、白糖、醬油

2、做法：將備好的圓椒置于清水中清洗干凈之后將其去除多余的內(nèi)核，切成小塊之后備用，再將備好的火腿腸去除外包裝之后將其切成小塊之后備用，蒜頭清洗干凈之后置于清水中清洗干凈切成碎末狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的蒜末置于鍋中進(jìn)行爆香等香味溢出之后再將已經(jīng)準(zhǔn)備好的圓椒置于鍋中進(jìn)行烹煮，在烹制的過(guò)程中可以選擇加入適量的清水，等逐漸收汁之后即可將已經(jīng)備好的火腿腸置于鍋中進(jìn)行烹制，等到食材都逐漸成熟之后即可加入適量的食用鹽、白糖、醬油之后翻炒均勻即可出鍋食用。

在生活中的關(guān)于火腿腸的食用方式極多，烹制的時(shí)候可以將其和一些自己平時(shí)比較喜歡的食材一起搭配著食用，像一些黃瓜、青椒、瓠子之類(lèi)的食材都是可以搭配著火腿腸一起烹制食用的，這樣也可以將食材的食用口感變得更加的鮮嫩一些，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。

火腿腸怎么做好吃，青椒炒火腿腸的家常做法

青椒炒火腿腸的家常做法
材料：青辣椒，紅柿椒，火腿腸
調(diào)料：秘訣中的秘訣郫縣豆瓣醬（其實(shí)是因?yàn)楸溥€剩下一點(diǎn)點(diǎn)，不想浪費(fèi)。不過(guò)成菜后加了這個(gè)味道真的不一樣，超級(jí)美味。）當(dāng)然也少不了老三樣，蔥姜蒜了。
做法：
1、起油鍋，炒豆瓣醬，炒香后下姜，然后蒜，最后蔥（目的，怕蔥糊了，變黑）
2、下火腿腸切片，開(kāi)始炒，炒到豆瓣醬有點(diǎn)發(fā)干的時(shí)候，下青紅辣椒。（放青椒又放紅椒，一方面是因?yàn)楸鋭偤檬Ｏ逻@么多，另一方面，增加菜品豐富的顏色，令人更有食欲，菜品賣(mài)相也變多姿多彩了）
3、炒到青紅椒稍微發(fā)一點(diǎn)軟就停止（炒太久辣椒會(huì)軟掉，就影響營(yíng)養(yǎng)和口感），然后熄火，加鹽（熄火后加鹽，保持菜品的水分流失少，保持鹽內(nèi)碘成分的有效）

王中王的火腿腸要怎么弄才好吃點(diǎn)？

一、火腿腸炒荷蘭豆
原料：火腿腸100g、荷蘭豆500g、雞精、精鹽、食用油適量。
做法：
(1)火腿腸菱角切片;
(2)鍋內(nèi)入油，先放入火腿腸，再放入荷蘭豆;
(3)翻炒2~3分鐘，裝盤(pán)即可。
二、洋蔥土豆炒火腿腸
原料：洋蔥130g、馬鈴薯120g、火腿腸100g、紅辣椒1個(gè)、食用油和鹽適量。
做法：
(1)火腿腸、土豆、紅辣椒、洋蔥分別切片;
(2)國(guó)內(nèi)入油爆香紅辣椒，隨后倒入土豆翻炒;
(3)接著，加入洋蔥，然后加入鹽;
(4)接著是火腿腸，翻炒均勻后即可出鍋。
三、雞蛋火腿腸炒飯
原料：火腿腸30公克、青蔥10公克、雞蛋2顆、白飯1碗、沙拉油20㏄、鹽適量、白胡椒粉適量。
做法：
1、火腿腸切丁備用，雞蛋打散拌勻成蛋液備用。
2、熱鍋，加入沙拉油(份量外)，輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)邮贡砻娑几采w上薄薄一層沙拉油后，倒除多余沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3、將作法2鍋?zhàn)娱_(kāi)大火，待油溫至約80℃時(shí)，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。
4、將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時(shí)，續(xù)加入青蔥碎與所有調(diào)味料快炒拌勻即可。

火腿腸適合炒什么菜

1、火腿腸炒荷蘭豆
材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉
做法：鍋中放油燒熱后放入火腿腸炒熟，然后用盤(pán)子裝起來(lái)。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤(pán)后再撒適量的黑胡椒粉。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓椒2個(gè)400克，金門(mén)火腿腸200克，蒜頭2粒。
做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對(duì)半切開(kāi)，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過(guò)的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿腸(400克) 調(diào)料：大蔥(10克) 香油(10克)
做法：將火腿腸切成一個(gè)個(gè)薄片，然后均勻的擺放在盤(pán)內(nèi)，淋上一些香油，最后撒上蔥絲即可。
4、黃瓜炒火腿腸
做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會(huì)把火腿炒的太爛。因?yàn)辄S瓜炒不好很難吃，因此建議大家先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過(guò)的感覺(jué)就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點(diǎn)，拌勻即可。
5、火腿白菜湯
原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右
做法：洗盡后切成3厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，用開(kāi)水過(guò)一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水發(fā)香菇4個(gè)一切兩半，鍋內(nèi)放水(有雞湯更好)，放入火腿，白菜心和水發(fā)香菇，燒開(kāi)后，除去浮沫，加鹽和雞精即可。

火腿腸配什么菜炒最好吃

火腿腸可以跟玉米、黃瓜、西蘭瓜一起炒，下面是萵筍炒火腿腸的具體做法：

準(zhǔn)備材料：萵筍 1根，火腿腸 1根，蒜 1瓣，小米椒 1個(gè)，花椒 幾粒，黑胡椒粉 少許，醋 適量，鹽 適量

1、將萵筍和火腿腸切成菱形片備用。

2、開(kāi)火，鍋中放油，油溫低的時(shí)候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入萵筍。

3、萵苣在鍋中用中火翻炒一會(huì)。

4、放入生抽，再放入火腿和適量鹽，少量黑胡椒粉一起翻炒。

5、出鍋前加點(diǎn)醋就可以裝盤(pán)開(kāi)始食用了。

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