椰子肉怎么煲湯
椰子是水果里面的一種
，平時(shí)我們喝的比較多的是椰子汁，椰子肉很多人都沒(méi)有吃過(guò)
，它可以直接吃，也可以煲成湯來(lái)吃
，對(duì)于中老年人群來(lái)說(shuō)就非常適合，能夠達(dá)到健脾胃作用
，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下椰子肉怎么煲湯
。
椰子肉怎么煲湯
椰子肉煲湯需要準(zhǔn)備排骨，一些椰子肉
，先把排骨清洗干凈
，放到開(kāi)水里面焯一下血沫去除，再用溫水清洗一遍
，把椰子肉切成小塊狀
，生姜清洗一下也切成片，玉米清洗干凈切成小段備用
，準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋
，里面加入足夠的熱水，把排骨
，生姜片，椰子肉一起放進(jìn)砂鍋當(dāng)中
，大火煮開(kāi)30分鐘以后
，再改成小火繼續(xù)燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入一些玉米
，鹽調(diào)味
，燉到排骨軟爛加入少許的雞精就可以吃了
。
小孩可以喝椰子肉湯嗎
椰子肉煲湯方法很簡(jiǎn)單，適當(dāng)?shù)慕o孩子喝一些是可以的
，準(zhǔn)備一個(gè)椰子
，一些核桃肉，淮山
，生姜
，枸杞子，瘦肉
，薏米以及走地雞
，椰子的蒂部是有孔的，可以用筷子把松軟的孔戳穿
，把里面的椰汁倒出來(lái)
，中間劈開(kāi)用干的大毛巾把葉子包裹起來(lái)，用鐵錘砸開(kāi)也是可以的
，然后再用勺子把椰肉挖出來(lái)
，刮去碎渣清洗干凈再切成塊狀，把雞宰殺后清洗干凈
，瘦肉清洗一下切成塊狀
，放到水里面焯一下，淮山清洗干凈皮去除
，切成塊狀放到清水里面浸泡備用
，枸杞子，薏米
，核桃肉清洗干凈
，椰汁倒進(jìn)砂鍋中加入一些水，再把所有的原材料一起放進(jìn)去
，大火煮20分鐘以后再改成小火
，煮一個(gè)半小時(shí)加一些鹽調(diào)味就可以吃了。
孕婦可以喝椰子肉煲湯嗎
孕婦是可以吃椰子肉煲湯的
，可以達(dá)到清熱解暑
，利尿生津作用，里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多
，在夏季適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅：?div id="4qifd00" class="flower right">
，如果和雞肉搭配在一起做，補(bǔ)血的效果也非常不錯(cuò)
，能夠起到美容養(yǎng)顏效果
，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)還是非常適合的，可以準(zhǔn)備兩個(gè)椰子
，一只雞
，適量料酒
，食鹽，生姜
，先把雞宰殺清洗干凈
，生姜切成塊狀，椰子打孔
，把里面的汁液取出來(lái)
，然后撬開(kāi)，把椰子肉取出
，清洗干凈切成條狀
，然后椰漿過(guò)濾一下，把雞放到料酒鍋里面煮開(kāi)
，然后切成塊狀
，準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，把生姜塊雞肉塊放進(jìn)去
，加入適量的水用大火煮開(kāi)
，再改成小火煲?guī)讉€(gè)小時(shí)，最后加一些鹽調(diào)味就可以吃了
。
孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┮尤忪覝涂梢詮?qiáng)壯身體
，殺蟲(chóng)去風(fēng)益氣，讓臉上的皮膚變得更加有光澤
，而且還可以起到益氣以及消除饑渴
，滋補(bǔ)身體作用，孕婦適當(dāng)?shù)暮纫恍┮尤忪覝粌H自身可以起到美容養(yǎng)顏效果
，而且也可以讓肚子里的胎兒皮膚也變得越來(lái)越好
，可以補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
適當(dāng)?shù)暮纫恍┮忪覝?div id="d48novz" class="flower left">
，也可以避免便秘情況出現(xiàn)
，潤(rùn)腸通便的效果是非常不錯(cuò)的，孕婦的身體體質(zhì)比較弱
，很容易出現(xiàn)感冒問(wèn)題
，適當(dāng)?shù)挠靡尤忪乙恍珌?lái)喝就可以預(yù)防流感，避免感冒疾病出現(xiàn)
，而且女性在懷孕期間
，還有可能會(huì)出現(xiàn)雀斑黑斑，而椰肉里面含有的一些營(yíng)養(yǎng)元素就可以抑制這種問(wèn)題出現(xiàn)
，可以清除老舊細(xì)胞
，讓膠原蛋白生成變得更多
，讓皮膚變得更好
。
椰子肉怎么弄出來(lái)的
椰子肉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
，有很濃的椰香味，但是想要把它取出來(lái)還是比較費(fèi)勁的
，首先需要把葉子剝開(kāi)
，葉子上面品字形的地方就可以看到，然后再用東西把這個(gè)位子搓穿
，把里面的水倒干凈
，這是可以喝的，不要浪費(fèi)掉
，然后再用錘子把椰子敲開(kāi)
，到裂開(kāi)為止，用刀小心的把肉給刮下來(lái)
，這樣就可以吃到好吃的椰肉了
。
上面介紹的就是椰子肉怎么煲湯，看了上面的介紹
，大家應(yīng)該也有了一定了解
，適當(dāng)?shù)某砸恍┮猓涂梢云鸬窖a(bǔ)益身體作用
，化痰止咳
，殺蟲(chóng)，治療便秘
，利尿消腫
，改善口腔潰瘍的效果，也非常不錯(cuò)
，孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┮尤饩头浅２诲e(cuò)
，避免便秘情況發(fā)生。
椰子用什么一起煲湯會(huì)好喝一點(diǎn)?div id="d48novz" class="flower left">
？梢园讶坎牧蠈?xiě)清楚嗎？
椰子和雞有兩種煮法
，一種是椰子煲雞
，另一種是椰子燉雞。
一
、椰子煲雞
材料：
土雞(或?yàn)蹼u)一只
、椰子一只、枸杞、紅棗
、圓肉
、黨參少許、生姜三片
。
做法：
1.先將雞殺好洗干凈
，去內(nèi)臟，肥膏
，斬件
。椰子放水去殼，取肉
，斬件
。枸杞、紅棗
、黨參拾洗干凈
，切三片生姜。
2.將斬成塊的雞肉放開(kāi)水鍋中“飛水”去掉積血
、肥油
。
3.另用瓦煲煮滾一煲水，放椰子肉
，枸杞
，紅棗，黨參
，生姜
，待水滾后，將雞肉放入煲內(nèi)
。
4.煲約兩小時(shí)后
，再倒入椰子水，湯再煲二十分鐘后關(guān)火
，調(diào)味
。一味椰子煲雞做好了。
后注：椰子水是湯煲好前二十分鐘后才倒入
，這樣湯會(huì)比較清甜
！
二、椰子燉雞（即是原個(gè)椰子燉雞）
材料：
土雞(或?yàn)蹼u)半只
、大椰子一只
、枸杞、紅棗
、黨參少許
、生姜三片
。
做法：
1、取一個(gè)大椰子
，在頂端開(kāi)一個(gè)蓋
，湯水就是椰子汁，千萬(wàn)不要再加水
，然后把“飛左水”的雞和其它配料一起放入進(jìn)去
，隔水燉足2兩小時(shí)，調(diào)味就可以了
。
味道超好啊
！我最喜歡的啦
！但美中不足的就是煲好后的湯水不是很多，是不夠我們一家人喝的
，所以我試過(guò)一次燉兩個(gè)大椰子的壯舉
！
順便說(shuō)說(shuō)：吃完的椰子殼，可以在太陽(yáng)下暴曬
，椰肉自然脫落
，到時(shí)，這個(gè)空的椰子殼可以用來(lái)養(yǎng)花
，做盆栽
，或者清洗干凈當(dāng)勺子用或者給孩子用來(lái)裝玩具哦！
椰子煲雞清潤(rùn)
，補(bǔ)虛
，排毒，養(yǎng)顏
，是當(dāng)時(shí)得令的秋冬靚湯水
，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美
，特別是那一種椰子的香味加上雞肉的甜味
，就已經(jīng)令人垂涎三尺了！
椰子肉煲雞湯的做法
椰子肉煲雞湯的做法
椰子肉煲雞湯的做法
，椰子肉煲雞湯的在食補(bǔ)上的主要功效就是補(bǔ)氣養(yǎng)血
、滋陰潤(rùn)燥，而且我們還可以通過(guò)這個(gè)以用來(lái)改善我們的皮膚膚質(zhì)
，增強(qiáng)皮膚彈性
，下面是椰子肉煲雞湯的做法。
椰子肉煲雞湯的做法1 做法步驟
1
、雞腿冷水下鍋
，開(kāi)鍋后撇去血沫
，取出用水沖洗干凈。
2
、椰青用刀開(kāi)口
，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉
。
3
、生姜切片。
4
、鍋中放入雞腿
、椰子肉、姜片
，倒入椰子水
，再加入適量水。 我是用電紫砂鍋煲的`
，選用老火湯模式
，煲了兩個(gè)半小時(shí)。如果是用燃?xì)饷骰痨覝?div id="m50uktp" class="box-center"> ，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火兩小時(shí)即可
。
5、撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽
，一點(diǎn)點(diǎn)香蔥
，非常清甜。 湯里的雞肉
，可以用生抽
、青檸檬汁、小米椒調(diào)個(gè)汁
，蘸著吃
。
小貼士
我用兩個(gè)椰青的椰汁，湯的味道比較甜
，如果喜歡口味淡一些的
，可以只用一個(gè)椰青，多加一些水
。
椰子肉煲雞湯的做法2 椰子燉雞湯的做法
準(zhǔn)備好材料
，椰子買(mǎi)時(shí)可以叫人剝好皮。
小心剝開(kāi)椰子肉
，用碗裝好椰子汁
，椰肉切成條狀。
雞肉放到清水里煮開(kāi)2分鐘
，撈出來(lái)清洗后備用
。（飛水）
將雞肉
、椰子肉和姜片放進(jìn)鍋里，大火燒開(kāi)后小火燉2小時(shí)
椰子水是湯煲好前二十分鐘后才倒入
，這樣湯會(huì)比較清甜
！
出鍋前調(diào)入鹽和枸杞即可。
椰子燉雞湯的成品圖
椰子肉煲雞湯的做法3首先把椰子敲開(kāi)
，倒出椰子水
，挖出椰子肉。
然后把椰子肉切塊或者切條都行
，我喜歡切成塊狀
，燉煮后大塊的椰子肉吃起來(lái)更過(guò)癮。
接著在鍋中放椰子水
、椰肉
、少許清水。
加入焯過(guò)水的雞塊
、姜、紅棗大火煮開(kāi)
。
再轉(zhuǎn)小火約煮15分鐘
，放入枸杞，加入鹽調(diào)味即可
。
椰子雞的湯汁清爽不膩
，喝起來(lái)還帶著一股椰子的奶香味，吃雞前
，先喝一碗雞湯
，美滋滋的。
注意事項(xiàng)
根據(jù)雞肉調(diào)整燉煮時(shí)間
，椰子無(wú)需燉煮太久
，雞肉熟了即可。
椰子肉煲雞湯的做法4 椰子雞湯的做法
食材準(zhǔn)備好
雞塊焯水撈出
香菇姜切好備用
雞塊
，香菇
，姜片，紅棗枸杞全部放入砂鍋中
倒入2瓶佳果源椰子水
小火煲1個(gè)小時(shí)
，中間加鹽調(diào)味
時(shí)間到
，椰子雞湯就好了
椰子雞湯的成品圖
椰子肉怎么煲湯
椰子肉煲湯的做法：
材料：椰子兩個(gè)、雞半只
、瘦肉二百五十克
、黨參、椰肉
、紅棗
、枸杞
、蛋黃三個(gè)；
方法步驟：
椰子頂端用剁刀剁開(kāi)一個(gè)小口
，椰汁倒出待用
，從中間劈開(kāi)，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出
，接著削去表面的碎渣
，片成小片；烏雞洗凈
，剁去頭爪
，用手將雞皮撕掉，金華火腿切薄片
；鍋中放入清水
，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入
，轉(zhuǎn)大火再次燒沸
；將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮兩小時(shí)
；在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可
。
椰肉煲排骨怎么做好吃
問(wèn)題一：椰肉燉排骨怎么做那個(gè)可能是放新鮮牛奶或著就放罐裝的椰奶 ，紅色可能是排骨沒(méi)有去血水
問(wèn)題二：椰子燉排骨怎么做椰子燉排骨湯的做法步驟1. 取一個(gè)椰子
，椰子汁先倒入燉杯
，再取椰子肉；
2. 把排骨和椰肉
、胡蘿卜一起倒入燉杯隔水燉
，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)；
3. 按個(gè)人口味適當(dāng)放鹽就可以了
；
問(wèn)題三：椰肉排骨湯有什么功效對(duì)肺虛久咳
、肺熱痰咳有輔助療效，對(duì)由肺虛
、肺熱引起嘶啞亦有療效
，適合中老年人食用。椰子肉有補(bǔ)虛損
、壯筋骨的作用;益氣生津
，潤(rùn)澤面色。椰肉排骨湯也可以美容護(hù)膚
，主要原料是排骨
、椰子、玉米
，口味鮮
。
1
、排骨洗凈，用開(kāi)水焯一遍
，去除血沫
，再用溫水沖一遍。椰子肉切成小塊
，生姜洗凈切片
，玉米洗凈切成小段，待用
。
2
、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨
、姜片
，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開(kāi)半小時(shí)
，再改小火燉2個(gè)小時(shí)
，大約還剩下半小時(shí)左右的時(shí)間，放入玉米段和鹽調(diào)味
，燉到排骨軟爛
，調(diào)入少量雞精即可。
1
、排骨用開(kāi)水焯一遍能去除臟東西和血沫，煲湯的時(shí)候一次性的加足量的水
，中途要加水會(huì)減淡湯的鮮味
，如果一定要加水也要加熱水。涼水會(huì)讓肉質(zhì)收縮
，影響口感
。
2、椰肉和玉米都帶甜味
，如果不喜歡偏甜的口感
，不要放玉米。
3
、制湯原料極易沉入鍋底
，受高壓而變煳變焦。如放原料前
，在鍋中放一些豬骨頭墊底
，不僅可以增加湯中鈣質(zhì)，還可防煳防焦
。
問(wèn)題四：椰子煲排骨可以嗎
？做法：把椰子眼用筷子戳開(kāi)
，找一個(gè)杯子接住椰子汁待用
椰汁倒完后，將錘子把殼給打開(kāi)
，用刀把椰肉刮下來(lái)待用
把豬板骨剁開(kāi)塊待用
電飯鍋插電
，把骨頭，姜片
，椰子
，椰肉倒到窩里
加水，燉兩個(gè)小時(shí)即可：）
心得：1 椰子做湯比較經(jīng)典的就是燉雞了
，但要如果感冒的話
，就不要燉雞了。
吃了雞會(huì)加重病情
。
2 椰肉刮成椰蓉最好
，這樣容易熬出味。
3 排骨選擇板骨
，球板型的骨頭（我不知道北方習(xí)慣叫什么骨
，便宜的那種）
板骨熬的湯最有味道：）
4 做椰子湯就不要加什么紅棗香菇之類(lèi)的湯料了。偶覺(jué)得任何的一種湯料都
有可能會(huì)蓋住椰子椰香與清甜
。
5 買(mǎi)骨頭的時(shí)候
，可以要求攤主幫你剁塊：）
6 燉好的湯雖然已經(jīng)很清甜，不需要加任何調(diào)料
。我覺(jué)得最好還是加少許鹽
加鹽的效果只會(huì)讓湯更甜：）就等于作菜時(shí)
，加放許糖就有提鮮的作用：）
7 選擇椰子最后挑殼薄一點(diǎn)的，肉嫩
，或者刮成蓉：）
問(wèn)題五：椰子排骨湯怎么做好吃原汁原味----椰子排骨湯的做法步驟
1. 椰子水
2. 取椰肉后洗凈
，切條；排骨洗凈備用
3. 將排骨下鍋汆燙約2分鐘
4. 排骨過(guò)冷水洗凈肉上的雜質(zhì)后備用
5. 取一瓦鍋
，加水約八分滿
，放入椰子肉,大火煮開(kāi)，小火并蓋上鍋蓋燜煮20分鐘
6. 放入排骨
，倒入椰水
，繼續(xù)蓋上鍋蓋燜煮30分鐘
7. 其間放入紅棗，及調(diào)味料,就可以了
問(wèn)題六：椰子燉骨頭湯怎么做如何做好吃主料
玉米
2根
豬骨頭
400g
椰子
1個(gè)
輔料
鹽
適量
蜜棗
2顆
淮山
適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的材料（椰子肉是把一半打成碎末
，一半切成塊狀）
2.湯鍋內(nèi)坐水
，把骨頭焯去血污，然后洗凈
。
3.砂鍋內(nèi)放入適量的清水
，放入切成段的玉米。
4.加入椰子塊。
5.加入蜜棗
。
6.再把焯過(guò)水的骨頭放入砂鍋內(nèi)
。
7.現(xiàn)在用一塊紗布把打成碎末的椰子肉包住。
8.扎緊口
，放入砂鍋內(nèi)
。
9.大火煲開(kāi)10分鐘。
10.轉(zhuǎn)小火煲90分鐘
。
11.此時(shí)放入淮山塊繼續(xù)煲20分鐘
。
12.食用前放入適量的鹽即可。
問(wèn)題七：椰子怎么煲骨頭湯椰子香味獨(dú)特
，椰汁清甜
、椰肉甘香，椰子入饌
，一樣美味
，像椰蓉h雞、椰汁東山羊
、脆炸椰奶更是海南特色佳肴
。
椰盅燉雞湯則是經(jīng)典靚湯水，不止好喝
，更滋補(bǔ)養(yǎng)顏
。
椰子可補(bǔ)虛強(qiáng)身、益氣祛風(fēng)
，更妙的是它性質(zhì)平和
，一年四季根據(jù)各季養(yǎng)生規(guī)律，搭配不同的食材
，便有不同功效
，真是時(shí)時(shí)都飲。
幾個(gè)清潤(rùn)和滋補(bǔ)的椰子湯的做法：
1）椰子香茅雞湯做法:
1
、老母雞半只先加南姜一塊(沒(méi)有用老姜)煲湯.老椰子一個(gè)去皮倒出椰子水一起放料理機(jī)打成汁,出來(lái)的是雪白的椰子汁.
2
、用煲魚(yú)袋包住擰出汁.(這一步非常簡(jiǎn)單.因?yàn)橐佑头荻?很容易就擰干了).
3
、把椰子汁加熱到快開(kāi)的狀態(tài)加進(jìn)煲了四十分鐘的雞湯中(煲湯不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加熱再倒進(jìn)去).
4
、加入切段的香茅梗.草菇/檸檬葉/酸子水(沒(méi)有加酸梅汁或白醋)再煮十五分鐘.
5、加魚(yú)露/糖調(diào)味后再加入檸檬汁三大勺關(guān)火.
如果你不想喝酸湯就只要把香茅和椰子汁加入后用鹽調(diào)味就是一款非常好喝的椰子雞湯了.
如果加了酸的就成了異國(guó)風(fēng)味湯.兩種風(fēng)味任由選擇.這里因?yàn)闆](méi)買(mǎi)檸檬葉.就用了檸檬片.南姜和香茅都是有特殊香味的東西.一般不能用別的代替.湯看著很油.并不單純是雞油.椰子汁里的油可不少.
椰子一定要挑老的打出來(lái)的汁才好喝.濾出的渣如果你用興趣可以放烤盤(pán)里.烤箱開(kāi)到130---150之間讓它慢慢烘干.就得到椰蓉了.不過(guò)烤的時(shí)間比較長(zhǎng).不能用強(qiáng)火.會(huì)變色的.椰蓉原來(lái)就是已沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成份的東西.
2）西洋菜雙椰湯
材料：西洋菜500克
、椰青1個(gè)
、海底椰30克、沙參和玉竹各20克
、蜜棗2粒
、水適量。
做法：各物洗凈
，椰青取水留肉
，將水倒入瓦煲
，下椰汁、椰肉
、海底椰
、沙參、玉竹和蜜棗
，煮沸后再下西洋菜
，改文火煲一個(gè)半小時(shí)，便可飲用
，清潤(rùn)降火
。
3）椰子銀耳煲老雞 （港臺(tái)菜品）
主料：土雞1只（約500克）、椰子1個(gè)
、干銀耳40克
、紅棗12粒、姜3片
。 鹽適量
。
做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉
。
2 將雞氽燙后備用
。
3 將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用
。
4 將雞放入鍋中
，加熱水淹過(guò)雞肉，以大火煮沸
，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘
。再放入銀耳、紅棗
、姜片
，一起煮45分鐘，然后加鹽調(diào)味即可
。
貼士：椰肉中的纖維質(zhì)具有纖體的功效
。整個(gè)的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)賣(mài)主切開(kāi)
，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉
，這樣可以方便又省力。
操作時(shí)間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘
4）椰子黑豆湯
材料：椰子肉1個(gè)
、黑豆50克
、南棗8粒，水適量。
做法：黑豆洗凈
，浸泡1~2小時(shí)
，椰子肉切條，南棗洗凈
，將水和材料一起放入瓦煲
，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)飲用
，補(bǔ)血強(qiáng)身
。
5）椰子鮮奶烏雞湯
材料：椰子1個(gè)、烏雞1只
、鮮奶500毫升
、紅棗8粒、水適量
。
做法：椰子取汁和肉
，肉切條，洗凈宰好的烏雞
，切大件
，氽水撈起，紅棗洗凈去核
，將水和椰汁倒入瓦煲煮沸
，下椰肉、雞和紅棗再燒開(kāi)
，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)
，下牛奶再滾10分鐘，下少許鹽調(diào)味即可飲用
，補(bǔ)氣補(bǔ)血
、滋陰養(yǎng)顏。
7）燕窩椰子雞湯：（粵菜）
主料：燕窩五錢(qián)
，椰子半個(gè)
，淮山，杞子各二錢(qián)
，生姜兩片
，紅棗兩枚，母雞一只
，鹽少許
。
做法：1
、燕窩浸透
，漂洗干凈。椰子取肉，與淮山
，杞子
，生姜，紅棗
。椰子切成塊狀
；淮山切片；生姜去皮
，切兩片
；紅棗去核。
2
、母雞殺洗干凈
，去毛，去內(nèi)臟
，去肥膏
，材料放入盅內(nèi)，加開(kāi)水
，燉四小時(shí)
，加鹽少許調(diào)味，即可食用
。
8）椰子馬鈴薯牛肉湯：
主料：椰子一個(gè)
、馬鈴薯二個(gè)、牛肉......>>
問(wèn)題八：椰子燉排骨好吃嗎椰子燉排骨挺好吃的
，清香味十足
。教您做法。原料：椰子（非椰青）一個(gè)
，豬板骨一斤
， 姜若干片.烹調(diào)用具：電飯鍋一個(gè)做法：把椰子眼用筷子戳開(kāi)，找一個(gè)杯子接住椰子汁待用椰汁倒完后
，將錘子把殼給打開(kāi)
，用刀把椰肉刮下來(lái)待用把豬板骨剁開(kāi)塊待用電飯鍋插電，把骨頭
，姜片
，椰子，椰肉倒到窩里加水
，燉兩個(gè)小時(shí)即可
。
問(wèn)題九：椰肉排骨湯的簡(jiǎn)介對(duì)肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效
，對(duì)由肺虛
、肺熱引起嘶啞亦有療效
，適合中老年人食用。椰子肉有補(bǔ)虛損
、壯筋骨的作用
；益氣生津，潤(rùn)澤面色
。椰肉排骨湯也可以美容護(hù)膚
，主要原料是排骨、椰子
、玉米
，口味鮮。
問(wèn)題十：椰子肉和豬肉怎么做好吃
？椰子肉雞湯 材料：新鮮椰子肉半個(gè)
，雞一只（選肥一點(diǎn)的） 制作：椰子肉切成小塊，雞斬件
，不要斬得太小 先將雞熬一個(gè)鐘頭
，再放入椰子肉，再熬一個(gè)半鐘
，加入少許鹽調(diào)味既可 如果想椰子味濃點(diǎn)可多放些椰子
，這個(gè)湯很清甜，很好喝?div id="d48novz" class="flower left">
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！ ================================ 椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【制作】將椰子肉切成小塊，加糯米
、雞肉適量
，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟
。 【用法】當(dāng)飯吃
，每日1次。 【功效】補(bǔ)脾益心攝精
。適用于早泄
、陽(yáng)痿、四肢乏力
、食欲不振
。 ================================ 椰子雞肉湯 用料：香菇1兩、雞肉半斤
、 瘦肉3兩
、椰子肉1個(gè)、火腿少許 燕窩少許 制法：（1）把燕窩浸水去細(xì)毛
，冬菇發(fā)水
。 （2）把燕窩
、椰子肉、香菇
、雞肉、瘦肉
、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi)
，加入適量的清水，煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食
，食時(shí)加 少許酒
，味道更香甜。 功效：清暑解熱
。 ======================================= 靈芝三果益發(fā)湯 靈芝6克,石榴2個(gè),椰子肉一個(gè),龍眼肉10克,冰糖8克
。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。 ======================================= 椰肉蝦仁豬骨湯 這道菜取材于三亞最常見(jiàn)的椰子
、蝦仁
，做法簡(jiǎn)單而風(fēng)味獨(dú)特，很值得你一試
。 原料：椰子肉150克
，蝦仁150克，豬脊骨300克
，姜汁20克
。 作法：1、將椰肉洗凈
，切塊
；蝦仁 洗凈；豬脊骨洗凈
，剁小塊
。 2、鍋內(nèi)放水
，上火燒開(kāi)
，放入椰子肉、豬脊骨
、蝦仁
，燒開(kāi)，撇去浮沫
，待溢出蝦味后放姜汁
，即可飲用。 特點(diǎn)：益氣生津
，潤(rùn)澤面色
。 ==================================== 椰肉燜雞塊 原料：雞一只（約1250克）
、椰肉300克，蔥頭100克
，杏仁5克 調(diào)料：食油75克
，蒜瓣10克，香菜10克
