有多的水煮蛋怎么辦
有多的水煮蛋怎么辦
水煮蛋是非常常見的一種食物
，適當(dāng)?shù)某砸恍?div id="4qifd00" class="flower right">
，可以延年益壽 ，養(yǎng)心安神，滋陰潤燥的效果也非常不錯，所以是一種營養(yǎng)非常豐富的食物
，水煮蛋如果沒有吃完，可以加工成其他的食品來吃，可以讓水煮蛋的味道變得更好
，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下有多的水煮蛋怎么辦?
有多的水煮蛋怎么辦
可以做尖椒虎皮炸蛋，需要準(zhǔn)備幾個水煮蛋
，一些尖椒
，紅蔥頭，蒜
，白砂糖
，鹽以及生抽，水煮蛋切半備用
，鍋燒熱加油
，把雞蛋依次放進油鍋里面炸到豆腐皮樣，油鍋不需要洗
，直接把蔥頭蒜瓣放進去爆香
，然后再把尖椒片也放進去翻炒一下，炸好的虎皮雞蛋繼續(xù)放進去翻炒一下
，不要翻的太過厲害
，避免雞蛋的黃露出來，加一些生抽
，白糖
，鹽調(diào)味，然后再加入適量的溫水
，煮開收汁就可以出鍋了
，制作的方法非常簡單，味道也非常不錯
，大家就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
水煮蛋怎么吃
水煮蛋可以做鄉(xiāng)巴佬雞蛋
，需要準(zhǔn)備一些雞蛋，八角
，花椒
，蔥
，姜，蒜
，老抽
，冰糖，陳皮
，煮熟的雞蛋殼剝掉
，然后把八角，花椒
，陳皮
，蔥姜蒜鋪到鍋底下，雞蛋放到老抽碗里面滾一下
，再放到鍋中
，把適量的老抽也倒進鍋里面，加入適量的清水
，一直蓋過雞蛋
，用大火煮開，再改成小火煮20分鐘左右就可以把火關(guān)掉
，雞蛋撈出來放到盤子里面晾涼
，鍋里面需要加入適量的冰糖溶化，然后加入一些雞蛋
，繼續(xù)煮10分鐘左右就可以了
。
水煮蛋的營養(yǎng)價值
吃一些水煮蛋能夠讓身材保持的更好，蛋黃里面含有脂肪成分
，但大部分都是非常有利的脂肪酸
，還含有油酸，能夠預(yù)防心臟疾病出現(xiàn)
，所以吃一些也不用擔(dān)心會出現(xiàn)發(fā)胖情況
，對于想要保持好身材的人群來說就非常適合。
增強記憶力
，雞蛋的蛋黃里面卵磷脂的成分非常多
，能夠讓大腦發(fā)育變得更好，還可以達到降低膽固醇作用
，適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋黃
，記憶能力能夠提高，還可以解決神經(jīng)衰弱問題
，預(yù)防動脈硬化
，雞蛋里面所含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)能夠讓動脈硬化的癥狀得到改善，能夠達到保護肝臟作用
，蛋白可以修復(fù)肝臟組織
，而蛋黃又可以讓細胞更好的生存
，讓血漿蛋白量增加，讓身體代謝的能力以及免疫功能有所提高。
延緩衰老
，雞蛋里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，所以是一種很好的營養(yǎng)食品選擇，適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋，衰老的速度就能夠減慢。預(yù)防嘴角開裂
，蛋黃里面含有核黃素，還含有玉米黃素以及葉黃素，很多人會買非常貴的唇膏來使用，其實還不如每天吃一些雞蛋黃 。
健腦益智，雞蛋黃里面含有卵黃素
，膽固醇，甘油三酯以及卵磷脂
，能夠讓身體更好發(fā)育
，對神經(jīng)系統(tǒng)也有著很好的幫助作用，智力衰退的速度能夠減慢
，記憶力也可以變得更好
，卵磷脂能夠讓老年癡呆癥出現(xiàn)的幾率變少。
預(yù)防癌癥
，雞蛋里面維生素b2的含量非常高
，能夠把身體里面的致癌物質(zhì)有效分解，而且它里面還含有微量元素
，可以預(yù)防癌癥出現(xiàn)
，雞蛋里面所含有抗癌物質(zhì)，光色素以及光黃素
，所以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋是非常好的
。
水煮蛋最多吃多少
水煮蛋一天吃多少根據(jù)每一個人不同的身體情況來決定，一般一天吃一個水煮蛋就可以了
，每一個禮拜吃的量不能超過7個
，吃得太多反而會影響到營養(yǎng)吸收，所以每一天堅持吃一個雞蛋就可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
，還需要注意雞蛋不要生吃
，每頓吃六成飽，在保證營養(yǎng)充足的同時，可減少胃酸對受損黏膜的刺激。2。胃病患者適合吃一些易消化、營養(yǎng)價值高的軟質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚、嫩的豬瘦肉等；多吃一些富含維生素C、維生素E的新鮮蔬菜、水果。3。食物有忌諱。胃病患者要避免濃茶、辣椒等刺激性強的食物 ，里面含有細菌成分，會出現(xiàn)感染情況，還需要注意雞蛋煮的時間不要過久，如果煮的時間太長就容易影響到里面的營養(yǎng)成分，可能會出現(xiàn)流失的情況。
？梢圆扇∩偈扯嗖?div id="4qifd00" class="flower right">上面介紹的就是有多的水煮蛋怎么辦
，水煮蛋煮太多吃不完就可以把它加工成其他的食物來吃，虎皮雞蛋就是很不錯的做法，可以讓雞蛋吃起來味道更加不錯，對于不喜歡吃水煮蛋的人來說也非常合適。吃了兩個水煮蛋胃不舒服怎么緩解
（一）胃出問題了，飲食一定要注意
。1。定時定量進餐?div id="4qifd00" class="flower right"> ，少吃過熱
、過甜、過冷的食物及煙酒
，以防已經(jīng)受損的胃黏膜更加受損
；此外，粗糧、堅果類食物雖然營養(yǎng)豐富，但由于較難消化和吸收，在患病期間也要少食。（二）秋季養(yǎng)胃“五要領(lǐng)”運動。 腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進身心健康。秋涼，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當(dāng)，就會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季該如何養(yǎng)護胃呢？要領(lǐng)有五：①保暖。患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強。晚餐太“好” 胃會“生病”②調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和
，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。③忌嘴
。 胃病患者要注意忌嘴
，不吃過冷、過燙
、過硬
、過辣、過粘的食物
，更忌暴飲暴食
，戒煙禁酒
。另外，服藥時應(yīng)注意服用方法
，最好飯后服用
，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
請問一下煮雞蛋的正確方法
煮雞蛋才是正確的方法如下：
1
、水煮蛋建議現(xiàn)吃現(xiàn)煮，吃幾個煮幾個，把雞蛋放進清水中，清洗掉表面的臟東西，看看蛋殼有沒有磕碰、裂紋，否則煮的時候就容易開裂。
2、洗干凈的雞蛋，不要直接下鍋煮，先放在清水里浸泡10分鐘，讓雞蛋吸收一些水分。雖然有蛋殼的保護，但自從雞蛋被生出來，就一直在流失水分，煮出來的雞蛋口感就沒那么鮮嫩，用清水泡一泡，能補充水分，口感自然更加鮮嫩。
3
2、洗干凈的雞蛋，不要直接下鍋煮，先放在清水里浸泡10分鐘，讓雞蛋吸收一些水分。雖然有蛋殼的保護，但自從雞蛋被生出來，就一直在流失水分，煮出來的雞蛋口感就沒那么鮮嫩，用清水泡一泡，能補充水分，口感自然更加鮮嫩。
3
、鍋里倒入適量清水
，撈出雞蛋，放入鍋中
，加入一勺鹽
、一勺醋，開大火加熱
。等水燒開后立刻轉(zhuǎn)小火
。
4、煮雞蛋不要只用清水
4、煮雞蛋不要只用清水
，多加2樣
，就是食鹽、醋。不管什么醋都可以
，用量并不多
，雞蛋不會變酸、變色
，醋有軟化
、增香的作用，可以軟化蛋殼
，雞蛋也更加軟嫩
。
5、雞蛋含有豐富的谷氨酸
5、雞蛋含有豐富的谷氨酸
，和食鹽結(jié)合后會生成谷氨酸鈉
，也就是味精，讓水煮蛋的味道更加鮮美
，很多人都沒加鹽
，難怪味道不正。6
、煮雞蛋不能一直用大火
，這樣會讓水不停地翻滾，而雞蛋會隨之翻滾
，就容易出現(xiàn)破殼的情況
，導(dǎo)致蛋白外溢造成浪費。煮雞蛋可以冷水下鍋
，也可以開水下鍋
，但都要記住一點，水燒開后立刻轉(zhuǎn)小火
，讓水停止沸騰
，這樣才不會破殼。
7
7
、水燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子
，繼續(xù)煮8分鐘就關(guān)火
，煮熟的雞蛋立刻撈出，放進冷水里浸泡2分鐘
。熱熱的雞蛋放進冷水里
，雞蛋是有彈性的，遇冷后會收縮
，和外面的蛋殼分離
，用手一拉就剝掉了，不會粘著蛋白
。而且浸泡后的雞蛋也不燙手
，更加好剝
。
8、雞蛋不燙手后
8、雞蛋不燙手后
，撈出放在桌上磕一磕
，磕破后用手拽著蛋殼一拉，整個蛋殼就掉了
。水煮蛋到底該怎么煮
水煮蛋到底該怎么煮？水中多加這2樣，雞蛋又嫩又香，超好剝殼 隨著時代的發(fā)展
，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏也越發(fā)加快，在早餐方面，不僅追求吃得好、吃得 健康 ，吃得方便快捷也很重要。比如早餐 ，要說吃什么是最方便制作，營養(yǎng)價值也高 ，我覺得水煮蛋加牛奶就是現(xiàn)代人早餐的首選 。首先，大部分人早餐不會選擇吃油膩的食物
，選擇清淡的可以不給早起的腸胃增加負(fù)擔(dān) ； 其次，水煮蛋和牛奶營養(yǎng)價值都很高 ，可以均衡到人一天中所需要的營養(yǎng)物質(zhì) ； 最后，雞蛋水煮的制作也十分方便快捷 ，只要用對了方法 ，不僅制作快，還能做得好吃 ，軟嫩鮮香 。而牛奶更不用擔(dān)心了，一倒就喝 。之前剛出來工作時
，每天早晨自己制作早餐，都是直接雞蛋放入清水中煮十分鐘就關(guān)火，煮出來的雞蛋又老 ，剝殼也經(jīng)常把蛋白也剝掉 。后來，從好閨蜜那里學(xué)到了一個快速煮雞蛋，雞蛋嫩滑鮮香的好方法，只需要加兩樣?xùn)|西，雞蛋不會破殼，圓潤完整，一個早晨吃三個都不夠！下面就和大家分享這個水煮蛋制作的方法
，喜歡吃雞蛋的你也趕快試試！ 第一步：早晨起床先把雞蛋清洗干凈。 從超市買的雞蛋一般比較干凈
，但從菜市場里買的就不一定了。菜市場里賣的雞蛋有些是自家母雞下的蛋，爺爺奶奶挑來賣的。為了保證新鮮，常常沒有經(jīng)過清理，雞蛋上還粘有泥土和羽毛，容易滋生細菌，所以要沖洗干凈。 第二步：清洗干凈以后，將雞蛋用清水浸泡十分鐘。 這個時候你可以利用這十分鐘去刷牙洗漱，就讓雞蛋好好享受這十分鐘的“泡澡”時間吧
。為什么要浸泡十分鐘呢？因為雞蛋大家買回去后都會放在冰箱保存，如果不浸泡直接開煮，那么蛋殼很容易裂開。同時浸泡也可以讓雞蛋多吸收一些水分，煮出來更嫩滑。第三步：泡好的雞蛋可以換一鍋水
，放到爐上了。但還不能開火煮噢 ， 還要有兩樣秘密武器。那就是食鹽和白醋 。 加入食鹽和白醋是因為白醋可以軟化蛋殼
，食鹽可以入味，這樣煮出來的雞蛋剝殼就很順手！超級好剝 ！剝出來的雞蛋蛋白很嫩滑 ，就像嬰兒的肌膚一樣，蛋黃也不會卡頸 。第四步：加入白醋和食鹽以后就可以開火了
。首先是大火將水煮沸，轉(zhuǎn)中火煮五分鐘關(guān)火 ，還要繼續(xù)燜三分鐘左右就可以了 。因為繼續(xù)燜能夠利用鍋里的溫度把雞蛋煮熟，這樣煮出來的雞蛋口感更好 。第五步：燜煮時間到以后
，撈出雞蛋放入冷水里浸泡兩分鐘，就可以開吃了。這樣制作出來的雞蛋簡直不要太好吃，雞蛋殼輕輕一剝就可以殼肉分離。雞蛋白表面很嫩滑，輕輕一晃還可以看到一Duang一Duang的。這樣子水煮蛋就完成啦，又方便又快捷
，最主要的是不像早餐店里煮得那么老和噎。快試試我的做法，做出嫩滑好吃的水煮蛋，開啟元氣滿滿的一天！ 小貼士：
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