怎么喝葡萄酒

怎么喝葡萄酒

葡萄酒是大家很熟悉的，作為非常美味的一種酒精飲品，大家對(duì)葡萄酒是比較喜愛(ài)的，而且我們可以通過(guò)喝葡萄酒的方法來(lái)幫助養(yǎng)生，對(duì)我們健康是很有好處的，但是在喝葡萄酒的時(shí)候需要注意方法才行，那么具體葡萄酒應(yīng)該如何喝才健康，一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看吧。

怎么喝葡萄酒

由于葡萄酒的味道是很受到溫度影響的，所以說(shuō)我們應(yīng)該盡量的減少手部和酒瓶的接觸。在拿葡萄酒的時(shí)候，需要用拇指頂著瓶底，而且四指的指尖應(yīng)該輕壓瓶身保持平衡，這樣可以避免溫度最高的手心遠(yuǎn)離到酒瓶，可以讓葡萄酒味道更好。

在倒酒的時(shí)候需要注意，葡萄酒如果放置久了，往往會(huì)有一定的沉淀在瓶底存在，這些沉淀會(huì)大大的影響葡萄酒口感，所以在倒酒的時(shí)候我們要均勻的用力，讓酒柔和倒出，需要避免搖起瓶底的沉淀問(wèn)題，而且倒完之后，瓶底應(yīng)該留下大概兩厘米高的酒，是我們不能喝的。

喝葡萄酒的時(shí)候需要搖酒。在搖酒的時(shí)候可以把葡萄酒中的酒味充分散發(fā)出來(lái)，也可以讓葡萄酒更加醇厚，同時(shí)還能夠把葡萄酒的香味，同樣最大限度地?fù)]灑出。

喝葡萄酒怎么拿杯子

喝葡萄酒的時(shí)候杯子必須要拿好，首先盛葡萄酒的酒杯是高腳杯，喝的時(shí)候需要拿住杯腳下面的部分，這時(shí)候手是一定不能碰到杯身的，因?yàn)槠咸丫坪鹊臅r(shí)候溫度需要低，否則會(huì)導(dǎo)致溫度高影響葡萄酒味道。

敬酒的時(shí)候可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢的握住杯腳下方才行，而且中指需要扶著杯腳，食指需要輕輕的搭在杯腳和酒杯連接的部位。手指也要盡量伸直，這是正確喝葡萄酒的方法。

因?yàn)槭⑵咸丫频木票?，杯腳是比較短的，而且杯身也比較肥大，所以我們可以用食指和中指一起夾住杯角，在喝的時(shí)候可以拿近杯身，而且手的溫度可以幫助葡萄酒釋放出香味。在敬酒，和人碰杯的時(shí)候，需要讓杯身比對(duì)方略低一些。

喝葡萄酒的好處與壞處

我們喝葡萄酒是有一定好處的，首先女性喝葡萄酒很不錯(cuò)，可以幫助女性美容養(yǎng)顏，因?yàn)樵谄咸丫浦惺呛蟹浅ＸS富的抗氧化劑物質(zhì)存在，這種物質(zhì)是能夠幫助我們消除掉肌膚中存在的自由基，這時(shí)候就容易導(dǎo)致肌膚減少皺紋滋生的情況，是可以幫助延緩衰老的。而且我們經(jīng)常喝葡萄酒，還可以讓給肌膚更加細(xì)滑、富有彈性，可以讓人保持年輕。

葡萄酒是可以幫助女性朋友美容養(yǎng)顏的，還可以幫助女性朋友起到減肥瘦身的效果，葡萄酒是可以抑制脂肪增生的效果，還可以幫助控制體重，所以說(shuō)想要維持好身材，選擇喝葡萄酒是很好的選擇。

我們通過(guò)適當(dāng)?shù)姆闷咸丫?，是可以幫助人體起到提高免疫力的功效，因?yàn)楹认缕咸丫浦?，能夠在我們?nèi)梭w的大腦中產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)非常特殊，可以幫助人體提高免疫力，還可以保持充沛的精力，能夠讓人保證活力四射的狀態(tài)。

喝葡萄酒雖然有一定好處，但是也會(huì)有一定危害存在，如果我們服用的葡萄酒量大，這時(shí)候是容易對(duì)心臟造成影響的，是非常不好的一個(gè)選擇，而且還會(huì)導(dǎo)致酒精性心肌炎的問(wèn)題產(chǎn)生，而且實(shí)際上葡萄酒對(duì)我們腦部、肝臟、胰臟健康沒(méi)有好處。

喝葡萄酒的注意事項(xiàng)

喝葡萄酒的時(shí)候有一定注意事項(xiàng)，首先葡萄酒是不能和醋一起食用的。如果食物中加入了醋，這時(shí)候是會(huì)影響葡萄酒口感，還容易導(dǎo)致葡萄酒口味變得更加平淡，失去原有的香氣之后喝起來(lái)味道不好。

而且葡萄酒是不能和濃香辛辣的食品一起搭配吃。因?yàn)樾晾?、濃香的食物在遇到葡萄酒之后，容易?dǎo)致味道受到影響。

孕婦不適合喝葡萄酒，因?yàn)榫凭侨菀讓?duì)胎兒造成影響的，還容易對(duì)胎兒的腦干神經(jīng)造成很大傷害，所以就容易導(dǎo)致胎兒在出生之后，出現(xiàn)智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥等問(wèn)題的出現(xiàn)。

動(dòng)脈硬化的患者也不適合喝葡萄酒，容易讓血管問(wèn)題更嚴(yán)重。

喝葡萄酒的時(shí)候也需要注意方法，上面就對(duì)葡萄酒的正確服用方法進(jìn)行了介紹，能夠幫主說(shuō)我們對(duì)葡萄酒更有了解，是大家在服用葡萄酒的時(shí)候需要有所了解的，可以幫助我們更好的去品嘗美味可口的葡萄酒，是大家需要有所重視的。

紅酒怎么喝是正確的

紅酒是最近幾年開(kāi)始流行的一種飲品，長(zhǎng)期喝紅酒對(duì)身體健康有很多的好處，但畢竟屬于舶來(lái)品，大家對(duì)紅酒的飲用方法了解的還不夠全面。下面是我?guī)痛蠹艺淼募t酒怎么喝是正確的，希望對(duì)大家有所幫助。

紅酒怎么喝是正確的

一、喝紅酒之前的準(zhǔn)備工作

一般紅酒是平放著儲(chǔ)放，軟木塞浸泡日久會(huì)分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。

喝紅酒不能夠加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最恰當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15—17度。珠海的冬季，能夠直接飲用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時(shí)取出，先開(kāi)瓶，放在一旁漸漸醒酒，一起讓溫度上升。

二、試酒四步曲

開(kāi)瓶后，紅酒會(huì)先“呼吸”一會(huì)，進(jìn)行氧化，以到達(dá)飲用期間。今后，仆人會(huì)倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此刻要做的是“試酒”， 試酒的進(jìn)程為：

聞木塞：仆人取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芳香的果香和濃郁的酒香，沒(méi)有異味，就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的質(zhì)量。無(wú)誤后，就能夠請(qǐng)他倒酒。

觀酒液：已老練的酒外圍酒邊帶褐色，而里邊的酒色澤較深。未老練的酒大多呈紫赤色，假如是磚赤色就不對(duì)了。

嗅酒味：年青的酒聞起來(lái)尚有果味，久釀的酒則有復(fù)合香味。

嘗滋味：喝一小口酒，在舌間打轉(zhuǎn)，年青的紅紅酒單寧是新澀的，它會(huì)跟著時(shí)刻的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時(shí)，試酒成果滿(mǎn)足，便可暗示仆人持續(xù)倒酒。如不滿(mǎn)足，可對(duì)仆人表明不接受。

三、不行倒盡最終一滴酒

時(shí)代老的酒瓶底一定有木屑，即便三五年，有的也有木屑。因而倒酒時(shí)要當(dāng)心，除了不行晃動(dòng)酒瓶，倒到最終，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶全部倒翻過(guò)來(lái)企圖倒盡最終一滴酒，是不正確的。

四、醒酒很主要

紅酒開(kāi)瓶今后，看酒的類(lèi)型、質(zhì)量，以及老練程度，先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí)，讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。假如直接倒進(jìn)酒杯（不要超越杯子容量的三分之一），可晃動(dòng)酒杯，加快酒與空氣接觸的概率。主張去餐廳點(diǎn)餐之前先點(diǎn)酒，這么仆人能夠先開(kāi)酒醒著，你能夠漸漸看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來(lái)，酒也醒得差不多了。

紅酒養(yǎng)生方法

葡萄酒滋養(yǎng)五臟

陰陽(yáng)五行是中醫(yī)的理論基礎(chǔ)之一。自然界有金、木、水、火、土，人體對(duì)應(yīng)有心、肝、脾、肺、腎；因?yàn)槿耸亲匀坏囊徊糠?，人也要遵循陰?yáng)五行各種轉(zhuǎn)化的規(guī)律。

葡萄酒種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)五臟六腑都有滋養(yǎng)作用，主入脾、肺、腎三經(jīng)。人體內(nèi)的正常治理和調(diào)節(jié)靠肺的肅降功能。《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為人吃的東西里的精華先到肺，肺再把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)送到五臟六腑、四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更重要了。因?yàn)槟I主藏，藏的是人的精、血和元?dú)?。精相?dāng)于血里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和最精華的東西，血就把這些精華送到人體各個(gè)地方；元?dú)獾闹匾跃透靼琢耍钪偷糜性獨(dú)?。脾、肺、腎這三個(gè)器官調(diào)節(jié)著整個(gè)人體，控制著血液的質(zhì)量和運(yùn)送。

五臟中，腎是陽(yáng)氣的根本，脾是陽(yáng)氣生化之源。這種體質(zhì)的人喝葡萄酒可以達(dá)到補(bǔ)氣、補(bǔ)血、調(diào)節(jié)情緒、緩解神經(jīng)衰弱、抗疲勞的作用。尤其是女性長(zhǎng)期飲用紅酒，可以祛除宮寒的毛病。

經(jīng)常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預(yù)防心腦血管病、預(yù)防癌癥、美容養(yǎng)顏。其中最受女性關(guān)注的當(dāng)屬后者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強(qiáng)抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的.果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆。

不同顏色的葡萄有不同功能的偏重，其中黑色葡萄是葡萄中藥效最高的。葡萄、葡萄子各有不同的主功能，但和在一起能軟化血管，有益于心腦血管的保健，還能養(yǎng)護(hù)肝腎，延緩衰老等等。紅酒利用白藜蘆醇等物質(zhì)只能溶于酒精的原理，使葡萄中所有的營(yíng)養(yǎng)都能被人體直接吸收利用。

雖然中醫(yī)講養(yǎng)生因人而異，但是不管什么體質(zhì)的人，吃水果都是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑。但是大家可能都發(fā)現(xiàn)，一提水果，首先就是吃蘋(píng)果。這是因?yàn)樘O(píng)果性平，既不偏寒也不偏熱，什么體質(zhì)的人都能吃。其實(shí)葡萄遠(yuǎn)比蘋(píng)果價(jià)值高得多，對(duì)疾病還有治療的效果。而且葡萄性平，不管你是陽(yáng)虛、陰虛，任何體質(zhì)的人都能吃。葡萄最大的特點(diǎn)入脾、肺、腎三經(jīng)，滋養(yǎng)肝腎，而且不受寒暑影響，四季能都進(jìn)補(bǔ)，所以整個(gè)人體都受益。用葡萄釀造的紅酒可以保證人們每天都能飲用，方法簡(jiǎn)單。葡萄酒無(wú)疑是這個(gè)時(shí)代最好的養(yǎng)生飲品。它不僅能夠清理血管里的垃圾，遠(yuǎn)離三高，抵抗衰老，還有調(diào)節(jié)情緒、平衡心境的作用。

葡萄酒可以通經(jīng)活絡(luò)，養(yǎng)血安神，補(bǔ)脾益肺。如果你對(duì)葡萄不過(guò)敏，對(duì)酒精不過(guò)敏，那么趕快來(lái)試試吧！

按酒的顏色分類(lèi)

1、白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無(wú)色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2、紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3、桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過(guò)深或過(guò)淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類(lèi)葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國(guó)藍(lán)等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。

紅葡萄酒的喝法是怎樣的

紅葡萄酒的喝法 一、沉酒

紅酒平時(shí)都是平放著儲(chǔ)存，它瓶口的軟木塞子長(zhǎng)期浸泡在紅酒里，時(shí)間久了會(huì)分解出木屑，所以我們倒酒前一定要先沉酒，不知你們平時(shí)注意到紅酒瓶子底部的設(shè)計(jì)沒(méi)有?那瓶底內(nèi)部四周的凹溝就是用來(lái)沉淀木屑的。

二、倒酒

倒酒的正確方法是讓酒標(biāo)的正面朝上，均勻用力，讓酒液柔和的流出，倒酒時(shí)不要晃動(dòng)酒瓶，以免蕩起瓶底的木屑，同時(shí)不是試圖倒盡最后一滴紅酒，要留下2cm左右的酒液，另外每杯酒最好不超過(guò)總?cè)萘康娜种?，以酒杯平放在桌上紅酒不流出為最佳。

三、觀酒

觀酒就是把倒入了紅酒的杯子向著光舉起，手將杯子稍微傾斜，先看酒液是否澄清透明，里面是否有木屑或雜質(zhì)，再觀察酒的成色，如果是紫紅色，那么說(shuō)明這紅酒的年份較少，如果酒液呈暗紅，其外圍還略帶褐黃色，那么這紅酒就是陳年的好酒。這里一定要注意紅酒杯的握法，是用手輕輕的握住杯柄或托起杯底，千萬(wàn)不要象端白酒杯那么用手心握杯子。

四、聞酒

人鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)舌頭，所以我們只需要聞一下便能辨別紅酒的優(yōu)劣，聞酒就是把杯口整個(gè)罩住鼻孔，然后深深的吸一口氣，優(yōu)質(zhì)的紅酒香氣較淡，而劣質(zhì)紅酒聞起來(lái)沒(méi)有酒的陳香，而是刺鼻的怪味。

五、搖酒

搖酒就是以握酒杯的手腕為支點(diǎn)，由外向內(nèi)的晃動(dòng)酒杯，使酒液在杯內(nèi)沿杯壁均勻的流動(dòng)，以加速酒與空氣接觸的機(jī)率，使酒液與空氣進(jìn)行充分的化學(xué)反應(yīng)，如果你覺(jué)得手腕力度不好控制，也可把酒杯平放在桌子上，用食指和中指夾住杯腳，均將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉(zhuǎn)，但這樣轉(zhuǎn)動(dòng)的`時(shí)候要少用點(diǎn)力，以免酒液灑出杯口。我對(duì)搖酒是非常享受的，因?yàn)閾u酒的過(guò)程是一種溫柔的、高貴的美。

六、品酒

品酒就是把酒杯慢慢舉起，將杯口壓住下唇放在唇邊，在頭部自然向后仰的同時(shí)把酒液吸入口中，口里含住酒液并用舌頭輕輕攪動(dòng)，然后將葡萄酒控制在口腔前部稍后慢慢咽下，好的紅酒入口圓潤(rùn)，口感舒適，咽下后口腔中留有細(xì)膩典雅的醇香。品酒時(shí)需要注意，每次吸入的酒液量應(yīng)控制在小半口左右。

干紅葡萄酒的喝法 步驟一：千萬(wàn)不要添加碳酸飲料或冰塊

在干紅酒中加入碳酸類(lèi)飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋?zhuān)惶m合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。

步驟二：無(wú)須冰鎮(zhèn)

一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開(kāi)啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。

步驟三：拿酒

干紅的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。

步驟四：倒酒

干紅放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。

步驟五：搖酒

搖酒可以把干紅未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。

步驟六：酒具

古詩(shī)有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！彼哉f(shuō)喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然后慢慢回味。

夏日桃紅酒的喝法 加些花草吧

大片的薰衣草地、蔚藍(lán)的地中海，普羅旺斯就是這樣一片令人神往的土地，桃紅酒恰恰也是發(fā)源與這里的。如今的普羅旺斯成為了桃紅酒的重要生產(chǎn)地，西瓜、葡萄柚的清新果香是出產(chǎn)葡萄酒的典型特征。草本味香料味會(huì)使得酒變得更加復(fù)雜，而在眾多的植物中，薰衣草似乎是桃紅酒的絕配：一根新鮮枝條加入一杯桃紅酒中，帶來(lái)了薰衣草的香味以及新鮮感，每一口都是非常清新的體驗(yàn)，仿佛置身浪漫之地。

如果說(shuō)浪漫的薰衣草比較難找，那么加上幾瓣玫瑰花瓣也能達(dá)到驚艷的效果。淡雅的桃紅色配上艷麗玫瑰色，小酌一口更能感受到豐富果香以及淡淡芬芳，一定讓你愛(ài)不釋手。

加些水果吧

加上一些鮮艷的水果瞬間也能提升桃紅酒的美艷感。雖然不同產(chǎn)區(qū)的桃紅酒在香氣上會(huì)有不同的差異，但是相同的是，這些酒中會(huì)有一些檸檬或者深色漿果的味道。想要更豐富的果香，就讓新鮮水果帶給你吧，還附贈(zèng)絲絲甜意，讓你的桃紅酒不再枯燥。

加些氣泡吧

夏天喝上帶氣泡的飲料那是最暢快的了，如果你的桃紅酒是起泡型桃紅酒，那么趕緊喝了它吧，不然加上一些氣泡水或者一些蘇打水，氣泡口感加上甜蜜桃紅，簡(jiǎn)單易飲，不用考慮太多。

加些酒精唄

或許你已經(jīng)要抗議了，加了這么多花花草草的桃紅酒，直男癌實(shí)在受不了了。

那么現(xiàn)在，我們就要告訴你，桃紅酒加烈酒一樣多姿多彩,比如：半干型桃紅加無(wú)色無(wú)味的伏特加。酒精度略高的這種飲品瞬間讓你放松下來(lái)，不用考慮太多。不想只喝伏特加，那么嘗試一下桃紅雞尾酒也是不錯(cuò)的，以金酒作為基酒，加入半份檸檬汁半份糖漿，最后加入一些桃紅氣泡酒，加入冰塊搖晃，一杯簡(jiǎn)單的雞尾酒就做好啦。

紅葡萄酒應(yīng)該怎么喝

喝紅酒有很多學(xué)問(wèn)在里面，不是單純的喝酒，你要通過(guò)喝酒喝出你自己的氣質(zhì)和修養(yǎng)，那么紅酒究竟怎么喝呢？下面來(lái)看看這幾步就知道了。
1、倒出少量的葡萄酒，約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專(zhuān)用的葡萄酒杯，握的時(shí)候不要將手掌貼著葡萄酒杯，否則酒會(huì)隨著手心的溫度，破壞酒的原味。
2、手擎住杯腳，將酒杯順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，以使葡萄酒與空氣充分接觸，釋放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因?yàn)轶w溫會(huì)忙亂變葡萄酒的溫度，而我們都已知道溫度對(duì)葡萄酒的味道有很大影響。
3、深深吸氣，享受酒的香氛，葡萄酒不是用“聞”來(lái)形容的，葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體，它只是那樣輕輕地向鼻子飄過(guò)來(lái)，若有若無(wú)正是它吸引人、使人迷醉的地方。
4、喝一大口，同時(shí)吸入一些空氣，品嘗酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃，否則就失去其典雅的特質(zhì)，而淪為可以“牛飲”的白酒了。
5、如果你飲的是紅酒，酒杯上會(huì)留下一道淡紅色的“酒痕”，象仕女拖曳的裙帶，走了還戀戀不舍、纏綿悱惻。酒痕越長(zhǎng)，說(shuō)明酒的品質(zhì)越好。
注意事項(xiàng)
1、葡萄酒打開(kāi)后，應(yīng)盡量一次喝完，開(kāi)瓶后，貯存不宜超過(guò)48小時(shí)
2、喝紅酒最好配肉類(lèi)，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類(lèi)。
3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開(kāi)啟后一小時(shí)，讓酒充分的與空氣接觸，專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“醒酒”；白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。
4、葡萄酒最好的喝法是純飲，也就是什么也別加。一般說(shuō)來(lái)，葡萄酒開(kāi)啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過(guò)三天。

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