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      芋頭的泥怎么去除

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-09 11:11:34

      芋頭屬于一種薯類食物

      ,相信大家對芋頭是比較熟悉和了解的
      ,而且芋頭經(jīng)過烹飪之后的味道以及口感的確很不錯(cuò),所以大家對芋頭會比較喜愛,但是吃芋頭之前需要處理好,特別是芋頭上會有泥存在,那么應(yīng)該如何去除清洗好芋頭,一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

      芋頭的泥怎么去除

      對于芋頭來說

      ,特別是剛從地里挖出來的芋頭,在芋頭的表皮上泥土是比較多的
      ,屬于說需要洗凈芋頭外表的泥土以及芋頭上存在的毛
      ,需要準(zhǔn)備好一個(gè)蒸鍋,然后放入洗干凈的芋頭
      ,蓋上鍋蓋之后
      ,就可以蒸到鍋蓋上方,等到有熱氣的時(shí)候就可以來回打轉(zhuǎn)
      ,然后再掀開鍋蓋
      ,這時(shí)候就可以把芋頭倒入到放有冰水的盆中,然后需要我們放上2分鐘
      ,之后倒去冰水就可以開始剝芋頭
      ,這樣剝起皮是十分方便的。不管這個(gè)方法也有缺點(diǎn)
      ,蒸熟的芋頭吃起來的口感可能沒有那么好

      我們把芋頭清洗干凈之后,可以放到一個(gè)蛇皮口袋中

      ,蛇皮口袋中倒入一些水
      ,然后把口袋放在石板上開始揉搓,和洗衣服是非常相似的
      ,這樣做起來是比較費(fèi)力氣的
      ,需要我們堅(jiān)持搓揉上十分鐘,之后再把芋頭倒入到干凈的盆中
      ,然后再用水一沖
      ,芋頭的皮就掉了,這樣芋頭就清洗好了

      怎樣去除芋頭的腥味

      吃芋頭的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)

      ,芋頭是存在一定的腥味
      ,如果我們不能處理好芋頭
      ,給芋頭去掉腥味
      ,這樣會導(dǎo)致芋頭的味道大大受到影響,所以在吃芋頭的時(shí)候
      ,需要用新鮮的芋頭
      。而且最好是挑選個(gè)頭小一些的芋頭,這樣的芋頭才更容易蒸熟
      。而且我們需要挑選比較新鮮的芋頭
      ,這樣的芋頭腥味會很少。

      如果我們要吃清蒸芋頭

      ,在制作芋頭的時(shí)候
      ,需要我們在芋頭的切面上,直接抹上一層鹽
      。這樣是可以給芋頭去掉腥味的
      。如果說要把芋頭和其他的食材一起蒸著吃,需要給其他的食材調(diào)味
      ,這樣才能讓芋頭吃起來的味道好
      ,而且不會有腥味的存在。

      怎樣去除芋頭的粘液

      吃芋頭的時(shí)候需要注意

      ,我們應(yīng)該給芋頭去掉粘液才行
      ,首先要提前燒上一鍋的開水,然后把芋頭洗凈
      ,去掉泥土和雜質(zhì)之后
      ,我們直接放到開水中,燙煮上一會兒之后撈起
      ,然后放入涼水中等到冷卻了
      ,然后用刀輕輕劃上一下,這樣就可以輕松的去掉皮
      ,也可以避免芋頭汁液引起皮膚瘙癢的問題產(chǎn)生

      等到我們把芋頭洗凈之后,直接蒸或者是煮熟吃都是可以的

      ,熟的芋頭是不會引起皮膚的瘙癢
      ,我們可以直接用手剝?nèi)ネ馄こ裕@樣去皮的芋頭只能當(dāng)做主食食用
      ,之后我們再加工做成菜肴吃
      ,是很難入味的,而且口感也會比較差
      ,所以說吃芋頭的時(shí)候應(yīng)該去掉粘液

      可以把很多的芋頭全部都放到一個(gè)袋子中

      ,這時(shí)候我們不能放的太滿,然后把袋子拿起之后上下的進(jìn)行抖動(dòng)
      ,然后把袋子里的芋頭進(jìn)行摩擦就可以去掉芋頭的外皮
      ,也可以去掉粘液。

      芋頭可以放在流水下

      ,之后我們直接用手和鋼絲球
      ,給芋頭去皮,這時(shí)候芋頭中的大部分汁液都是可以隨著流水流走的
      ,而且很少會殘留到我們手上
      ,還可以給芋頭去掉粘液。

      芋頭泥怎么做

      吃芋頭的時(shí)候

      ,芋頭泥是不錯(cuò)的選擇
      ,需要準(zhǔn)備好芋頭500克,豆沙100克
      ,還需要白糖兩匙
      ,色拉油兩匙,干淀粉半匙

      把芋頭削皮之后切片

      ,水洗之后加熱,然后壓成泥
      ,加入白糖和色拉油攪拌勻
      。碗中抹上一層色拉油,然后放入芋泥和豆沙
      ,高火加熱3分鐘之后取出
      ,倒扣在盤子上。然后把白糖放入容器中
      ,高火加熱之后
      ,再加入干淀粉和水拌勻,繼續(xù)加熱之后就可以取出
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?梢栽谟竽嘀屑尤胄┒股仇W吃,味道是非常的
      ,而且也可以根據(jù)我們自己的口味加入餡料
      ,都是可以讓芋頭泥的味道更好的,所以在制作芋頭泥吃的時(shí)候
      ,我們可以隨機(jī)應(yīng)變
      ,根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作就可以了。

      上面給大家介紹了有關(guān)芋頭的情況

      ,能夠發(fā)現(xiàn)芋頭吃起來的味道很不錯(cuò)的
      ,而且我們吃芋頭對健康也有幫助
      ,所以大家會對芋頭比較喜愛,而上面介紹了芋頭的處理方法
      ,在吃芋頭的時(shí)候
      ,我們需要掌握這些方法,處理好芋頭才行

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