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橄欖菜的制作過程雖然在網(wǎng)上有多種
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我們在生活中適量的吃一些橄欖菜
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我們都知道橄欖油對于身體有很多好處，因為橄欖油的脂肪量大大低于其他油的脂肪
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通過大量的研究可以證明結(jié)腸癌的患病幾率和我們吃過多的脂肪或者油脂有很大的關(guān)系
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適量的吃橄欖菜不僅可以鎮(zhèn)靜大腦還可以治療便秘
橄欖菜的作用于功效很多
1 橄欖菜吃多了會上火嗎不會上火
橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分
2 吃橄欖菜有什么好處
橄欖菜在東北叫油菜。橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進食欲。
橄欖菜還是潮汕地區(qū)咸菜延伸的特色品種，是潮汕美食文化的重要組成部分
，潮汕橄欖菜制作技藝在汕頭市龍湖區(qū)、澄海區(qū)及周邊村鎮(zhèn)的歷史悠久、流傳廣泛。橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代
，經(jīng)加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點。富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。
橄欖菜的功效與作用：
橄欖菜的功效是清熱利咽、生津解毒
。橄欖菜的臨床作用可以體現(xiàn)在治療一些咽喉腫痛、咳嗽橄欖菜
，因為富含有橄欖油，以及那多種的人體必需的維生素，所以橄欖菜對于人體的意義非常的大。橄欖菜可以降低患腫瘤的風(fēng)險，更重要的是可以降低患血管硬化的風(fēng)險，橄欖菜中的橄欖油，可以防止心臟病的出現(xiàn)，對于改善血管的內(nèi)環(huán)境，以及清除氧自由基，都有很大的好處。橄欖菜也可以提高肝臟排毒的功能，對于身體的保養(yǎng)有一定的益處
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