蛇瓜作為一種原產(chǎn)于印度的瓜果類(lèi)蔬菜,并且在中國(guó)的南方和北方大部分農(nóng)村都有種植,而且蛇瓜有很高的實(shí)用價(jià)值和觀賞價(jià)值,而且蛇瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,使用起來(lái)非常美味。那么蛇瓜作為一種什么時(shí)候上市的蔬菜呢?今天就聽(tīng)小編給大家介紹一下。
蛇瓜作為一種瓜果類(lèi)蔬菜的品種,并且和大部分蔬菜類(lèi)都一樣,都是春季播種,到了夏季就可以食用了,所以說(shuō)蛇瓜作為一種夏季類(lèi)的蔬菜。蛇瓜的種植時(shí)間在什么時(shí)候呢?蛇瓜在長(zhǎng)江以北,大約都是三月份到四月份就可以播種育苗了,然后蛇瓜的生長(zhǎng)期大約在十個(gè)月左右,并且蛇瓜也可以在秋季的時(shí)候栽培,也可以提前播種育苗。如果蛇瓜提前播種育苗的話(huà),需要做好保溫措施,最好在大棚內(nèi)種植。蛇瓜的采收一般就是在五月份或者六月份就可以上市了,并且供應(yīng)的是瓜果蔬菜類(lèi)市場(chǎng)。
蛇瓜也可以開(kāi)花一般在開(kāi)花后十天就可以摘收了,如果想要保留蛇瓜的種子在來(lái)年進(jìn)行再次種植的話(huà),需要將蛇瓜在成熟后30天在在收,這樣可以留種。并且蛇瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的好,它的果實(shí)可以當(dāng)作蔬菜食用,嫩葉和嫩莖也可以使用,并且蛇瓜的肉質(zhì)也非常的松軟。蛇瓜的做法也有非常多種,雖然在沒(méi)有炒熟之前有一股輕微的臭味,但是在煮熟之后就變成香味了。而且蛇瓜也可以作為一種觀賞類(lèi)的植物,紅綠相間的條紋形態(tài)各異,非常的栩栩如生。
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