蛇瓜作為一種原產于印度地區(qū),并且現在在中國的南方和北方都有栽培的蔬菜類。蛇瓜具有觀賞價值,并且它的果實也可以供應蔬菜食用,而且蛇瓜的營養(yǎng)價值也非常高,它含有蛋白質,纖維素和維生素等,并且它還有利尿的功效。但是蛇瓜的優(yōu)良品種有哪些呢?今天就聽小編給大家介紹一下蛇瓜的主要品種。
蛇瓜顧名思義就是張似像蛇的一種瓜果類蔬菜,在幼年的時候,表皮有白綠色相間的條紋,等到蛇瓜成熟之后,表面又呈現一種紅綠相間的條紋,所以說根據顏色分類,可以將蛇瓜分為白皮或者青皮兩個品種,然后還可以根據蛇瓜的條紋進行分類,可以將蛇瓜分為青皮白條,白皮青絲,灰皮青班三個品種。
蛇瓜的功效和作用也是非常多的,并且蛇瓜作為一種富含營養(yǎng)價值非常高的食物,而蛇瓜的營養(yǎng)價值主要體現在具有清熱解毒和利尿降血壓的作用,對我們的身體健康非常有利。比如說收瓜中含有的水分含量非常多,并且含有蛋白質,脂肪,纖維素和碳水化合物,還有各種礦物鹽類等營養(yǎng)成分。并且蛇瓜還具有降血脂,提高身體免疫力的效果,折光對于改善我們的身體健康非常有幫助,并且熟瓜中含有的銅元素和鉀元素也非常多,銅元素對血液的運輸可以起到很好的作用,且對于組織皮膚還有骨骼等發(fā)育有著非常重要的影響。
菏澤眾義。根據查詢相關公開信息顯示,山東菏澤眾義蔬菜種植合作社有賣蛇豆,價格合理,花瓣須狀條裂。龍豆角,又名蛇瓜、蛇豆屬葫蘆科,原產印度,新型的蔬菜品種,味甜,每株結果實30斤,畝產一萬斤以上。
分類:美食/烹飪
問題描述:
此外,它們都必須煮熟以免中毒嗎?
解析:
蛇豆也稱蛇瓜,是葫蘆科栝樓屬中一年生攀緣性草本植物。其食用部分為嫩果。蛇豆長1.30-1.70米,長柱形,兩端漸尖細,尾端常彎曲成蛇狀,表皮淺綠色,肉鮮綠色,肉質松軟。該品種抗病性、抗蟲性特強,整個生育期沒有病蟲的危害,所以說是目前最理想的綠色植物。
扁豆又稱四季豆、菜豆、蕓豆等,屬一年生纏繞草本植物。生短柔毛。小葉闊卵形或菱狀卵形,長4-16厘米,寬3-11厘米??偁罨ㄐ蛞干?,花冠白色、黃色,后變淡紫紅色,長1.5-2厘米。莢果條形,略膨脹,長10-15厘米,寬約1厘米,種子球形或矩圓形,白色、褐色、藍黑或蜂紅色,光亮,有花斑,長約1.5厘米。
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