蛇瓜是一種一年生的攀緣藤本植物,蛇瓜的原產地并不在中國,但是在中國,現(xiàn)在南方和北方都有栽培,蛇瓜的原產地在印度,并且現(xiàn)在在亞洲各個國家和一些東部非洲地區(qū)都有一些栽培。蛇瓜作為一種果實類供應的蔬菜??梢杂米魇秤妙悾⑶疑吖系谋砻嬗幸恍┌咨途G色相間的條紋,所以說就稱之為蛇瓜。蛇瓜成熟后,表面又呈現(xiàn)一種紅綠相間的條紋,有像一些紅花蛇,并且形態(tài)各異,非常美觀。
蛇瓜的形態(tài)特征,蛇瓜的莖比較纖細,并且分支比較多,還有一些明顯的棱槽,蛇瓜的果實呈現(xiàn)一種長長的圓柱形,并且蛇瓜的果實可以長到一米左右,直徑在3cm,通常呈現(xiàn)扭曲的狀態(tài),在早期呈現(xiàn)為綠色,并且有一些蒼白色的條紋,成熟后呈現(xiàn)為橙黃色,它的種子大約有十余枚,蛇瓜種子的形狀為長圓形,并且在蛇瓜果實中,顏色為灰褐色。
蛇瓜的生長習性,蛇瓜作為一種原產于印度地區(qū)的蔬菜類食物,蛇瓜喜溫,并且耐潮濕和耐熱,根系比較發(fā)達,蛇瓜在15℃到40℃的條件下都可以生長,但是蛇瓜在25到35℃的時候,生長最為旺盛。并且蛇瓜對土壤的適應性非常的強,在各類土壤中都可以栽培。所以說蛇瓜作為一種非常優(yōu)質品種的蔬菜,他被廣大地區(qū)栽培所食用,并且蛇瓜的生長周期在180天到200天,它的生長非常旺盛。
這小編的介紹之后大家對蛇瓜可能會有所了解,蛇瓜在我們平常生活中作為一種非常常見的蔬菜,而且它的營養(yǎng)價值也非常高,它是一種原產于印度地區(qū),并且現(xiàn)在栽培非常廣泛的蔬菜,很多人對蛇瓜都特別的喜歡。
應該叫砍瓜。
砍瓜為葫蘆科,一年生蔓生植物,砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種,屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物,同株異花,花黃色,大喇叭形。主蔓結瓜為主,瓜形長圓柱形,瓜色先由綠后變金黃色。這種瓜奇就奇在不用整個摘下來,而是一節(jié)一節(jié)砍著吃,想吃多少就砍多少,而且砍過的截面能迅速愈合,所以人們叫它砍瓜。
或是蛇瓜,嫩瓜細長,瓜身圓筒形或彎曲,瓜先端及基部漸細瘦,形似蛇,瓜皮灰白色,上有多條綠色的條紋,肉白色,質松軟,成熟瓜淺紅褐色,肉質疏松。謝謝采納答案。
每100g嫩果含水分94~95g、蛋白質0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纖維0.8g、碳水比合物3~4g,還含有礦物鹽類等多種營養(yǎng)物質。
二、吃蛇瓜的好處
1、蛇瓜能補充機體營養(yǎng)
蛇瓜中有大量的蛋白質和碳水化合物,與多種維生素和微量元素,這些營養(yǎng)成分進入人體以后特別容易被人體吸收,可以快速補充人體內部器官所需要的多種營養(yǎng)成分,對保持身體各器官的正常工作有很大的好處。
2、蛇瓜能促進消化增加食欲
蛇瓜中有多種維生素,其中維生素B的含量特別高,這種維生素進入人體以后能加快消化液的分泌,也能促進胃腸的正常工作,對膽堿酶的活性有很強的控制作用,經常食用能起到促進消化和提高食欲的功效。
3、蛇瓜能抗病毒降血糖
蛇瓜中有大量的維生素C,這種是一種天然的抗病毒能分,它被人體吸收以后能讓身體的抗體活性增加,減少多種病毒性疾病的發(fā)生,另外蛇瓜中還有一些磷脂存在,這種物質可以促進胰島素的分泌,加快身體中糖份的代謝,對降低血糖有很大的好處。
瓠子(拼音:hù zǐ),別名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲;被子植物門,葫蘆科葫蘆屬下的一種,為本屬植物葫蘆的變種,一年生攀援草本。
如圖:
瓠子燉豬蹄
【材料】:豬蹄2只(約重400克),瓠子250克
【調味料】:蔥段5克,姜片10克,醬油15克,料酒10克,鹽、味精各適量
【做法】:
1. 豬蹄去毛,刮洗干凈,入沸水汆燙約5分鐘,撈出,劈開;原湯濾清留用。 2. 將瓠子洗凈,去皮,對半剖開,切成塊。
3. 把豬蹄放入砂鍋內,加入蔥段、姜片、醬油、鹽、料酒,倒入原湯,用中火燒開,放入瓠子塊,再用小火燉至豬蹄入味爛熟,加入味精即可。
【友情提示】:瓠子屬于細菜,細嫩易熟,所以不可過早下鍋,以免過于熟爛,影響口感。
這是蛇瓜是一種可是食用的蔬菜哦,蛇瓜上面的顏色不像黃瓜一樣是全一色的,這個蛇瓜的皮上面長的和蛇很相似,而且還是彎彎曲曲的呢,這個蛇瓜可以直接炒來吃,也可以煮湯吃,這兩種選擇都是很不錯的呢
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