毛豆一次吃多少

毛豆一次吃多少

毛豆作為我們生活中一種非常常見的豆類食材，并且毛豆在中國的種植歷史也非常悠久，它就是新鮮的黃豆，曬干之后又稱之為大豆，并且毛豆因起獨特的口味和其豐富的營養(yǎng)價值，而深受人們的喜歡，而且毛豆中非常富含多種植物蛋白和微量元素，以及其他的營養(yǎng)成分，但是毛豆吃多了也不好，今天我們就來了解一下毛豆吃多少合適。

很多人可能都會有一個問題，毛豆吃多了會發(fā)胖嗎?其實毛豆作為一種豆類食物，適量的食用一些是不會發(fā)胖的，但如果吃多了的話，就可能會導(dǎo)致消化不良和腹痛的現(xiàn)象。那毛豆中所富含非常多的營養(yǎng)元素，而且都非常容易被我們的身體所吸收，所以說對我們身體健康非常有好處。但是在吃矛盾的時候一定要適量，如果吃多的話，可能會對我們身體產(chǎn)生副作用，還有就是毛豆屬于一種高冷蔬菜，它的脂肪含量也非常的高。

我們在一天中所食用的毛豆也應(yīng)該根據(jù)是不是食用其他肉類作為比較，如果我們平時生活中吃肉太多的話，那么吃毛豆就不要使用太多了，因為毛豆中所含有的植物蛋白也是非常有營養(yǎng)價值的。而且毛豆吃多的話還可能會導(dǎo)致腸胃不適，引起一些不必要的病癥。并且毛豆作為我們夏天經(jīng)常使用的一種食物，它的熱量也是非常高的，并且在夏天的天氣非常炎熱，吃毛豆過多的話還可能會導(dǎo)致發(fā)熱的癥狀，所以說食用毛豆應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)，盡量選擇在合適的范圍內(nèi)食用毛豆。

所以說平時生活中我們食用毛豆一定要根據(jù)自己的體質(zhì)來定，比如說對于一些腸胃不好的人來說，應(yīng)該少量的吃一些毛豆。在自己可以掌控的范圍內(nèi)，適量的食用毛豆，對我們的身體健康是非常有好處的。

毛豆怎么吃？

15-20分鐘搞定的鹽水毛豆

追劇時左手汽水、右手毛豆 爽到簡直要感嘆人生了。關(guān)鍵是毛豆做起來比小龍蝦快很多

用料

毛豆 ? ?一斤 ?

桂皮八角花椒 下文有備注份量

蒜末紅椒 ?

鹽 ?

生抽，蠔油，醋 ?

15-20分鐘搞定的鹽水毛豆的做法

1.毛豆洗澡 (我搓了7遍)，剪去兩頭 好入味。
2.鍋里放水、花椒一把、桂皮一片、兩勺鹽 燒開
3.放毛豆，倒入一些油 (可以讓毛豆翠綠)，開蓋 煮10分鐘(可以根據(jù)毛豆硬度自行調(diào)節(jié)時間) ?
撈起過幾遍冷水

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利用煮毛豆的時間切蒜末和紅椒，再淋入熱油

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生抽2勺、蠔油、鹽、醋各一勺(咸點沒關(guān)系的，毛豆不容易入味) ?
調(diào)料的量僅供參考
(如果覺得湯汁不夠多 也可把上述調(diào)料加半碗水 放鍋里煮開)

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冷卻的毛豆放入醬汁中拌勻，如果現(xiàn)吃，可以吃底下沾著湯汁的。放入冰箱，第二天吃會更入味

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小貼士

?洗毛豆時輕輕搓，小心扎手
?也可放面粉搓洗，但麻煩，我懶得搞
?加入油、開蓋煮毛豆就不會發(fā)黃
?調(diào)料請自行定量

煮豆的功效和功效

1、減輕疲勞

毛豆還可以提高人體的抗疲勞能力,促進身體的恢復(fù),因為毛豆含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有豐富的微量元素鉀,它不僅可以為人體補充豐富的能量,還可以增強人體的抗疲勞力,而且可以滿足人體正常代謝所需的維生素A,因此,毛豆具有很強的抗疲勞作用,可以防止人體內(nèi)甲的過度流失,同時還可以提高機體的抗疲勞性能。

2、護膚品

毛豆能養(yǎng)顏潤膚,能有效改善食欲不振和全身倦怠。豆類食品如豆類、豆腐、豆?jié){等,含有大量對皮膚膠原有保護作用的植物化合物。在動物試驗中,從食物中補充異黃酮可以減少紫外光引起的皺紋,使皮膚更加光滑。

3、清洗血液

毛豆中含有大量的亞油酸和亞麻酸,這些不飽和脂肪酸能夠促使人體內(nèi)脂肪酸排出,從而加速人體脂肪和膽固醇的代謝,這是毛豆最主要的功效,因為毛豆中富含的亞油酸酯、膽固醇等不飽和脂肪酸,能夠促進人體對甘油三酯和膽固醇的吸收,能夠降低血液粘稠度,也能促進血液循環(huán)。

毛豆可不可以多吃

毛豆屬于豆類 有豐富的蛋白質(zhì)。沒關(guān)系的。 可以和一點大米一起放入料理機內(nèi)做成米糊當早餐 蠻好的。沒剝開的毛豆和清水(沒過豆)放在鍋里煮，加點鹽，把水燒干就可以了。這是鹽水毛豆 味道很好的呢。

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