毛豆如何清洗

毛豆作為我們一種經常使用的食物，并且在夏天使用一盤毛豆也是非常清新可口，還有清熱解毒的效果。而且毛豆的口感非常好，并且還附有很多的營養(yǎng)成分，使用起來也非常的健康。大家可能會有一些困惑，就是在清洗毛豆的時候，有時候清洗不干凈，今天小編就給大家介紹一下如何清洗毛豆更干凈。

大多數的人可能在清洗毛豆的時候，都是直接用清水直接沖洗之后就完了，但是這樣洗出來的毛豆雖然表面上已經干凈了，但是很多藏在毛豆里面的臟東西沒有清洗干凈，這時候我們就需要有一些小技巧了。首先我們準備一盆清水，將毛豆倒入水中，然后可以將水里面放入一些食用鹽，然后用手輕輕的揉搓毛豆，讓食用鹽和毛豆充分混合在一起，并且我們這時候把毛豆浸泡在食用鹽水中，五分鐘左右。

然后我們再把用淡鹽水浸泡過的毛都撈出來，然后再放在有流動的清水中清洗幾遍，把毛豆上面的鹽清洗干凈之后再放入盆中。這時候我們可以在往盤中放入一勺面粉，再倒入適量的清水，用雙手來回的扭搓毛豆和面粉。這樣扭搓一兩分鐘之后，我們再將毛豆上面的面粉沖洗干凈。我們放入面粉的目的就是因為面粉對于臟東西的吸附能力非常強，這樣可以將毛豆上面的臟東西清洗掉。我們看到這種方法之后，不僅僅可以將矛盾上面的泥土和灰塵清洗干凈，而且還可以將毛豆上面的一些農藥化合物和化肥清理干凈，吃起來也更加健康。

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