油燜大蔥的做法

大蔥做一道非常有營養(yǎng)價值的食材，并且在我們生活中非常常見，無論是做菜還是做飯幾乎都有大蔥的身影，并且它的味道也是非常鮮美的，作為一種非常常見的調味劑，它所含的營養(yǎng)價值也非常豐富，比如說蛋白質，維生素等，不僅可以補充我們身體中的營養(yǎng)，還可以為菜品添加味道，大蔥的做法也是非常多的，今天我們就來介紹一下油燜大蔥的做法。

大蔥可以起到壯陽補陰的功效，從中所含有的維生素可以對我們的身體中激素的含量起到正常的分泌，所以說它可以刺激我們的身體，每天食用一些大蔥對壯陽補陰有非常好的功效。還有就是大蔥中所發(fā)現(xiàn)的一種刺激性氣味，可以起到解毒的功效，如果我們在暑期起到一些頭痛發(fā)熱的癥狀，對于大蔥對緩解也是很有效的。

做這道菜的時候，我們首先需要準備食材，有干辣椒，還有一些豆腐，還有大蔥，花椒和白糖，食用鹽，醬油等，首先我們將豆腐等會兒切干之后，放入油鍋中進行炸至金黃色，然后將豆腐炸熟之后，撈出來晾干之后切成長方形塊，我們再將準備好的大蔥清洗干凈，從中間剖開，用傾斜的方法將它切成斜段狀，我們再將油炸豆腐的油炸一些大蔥和八角等，讓他爆香之后再放入一些醬油，食用鹽，還有一些水燜好之后，然后我們再開大火煮大約5分鐘左右再放入少許的蔥段，然后撈開之后就裝入盤子中這樣一道非常美味的大蔥油燜豆腐就做好了，并且這道菜也非常的入味，非常的適合下飯食用。

油燜大蔥也是作為一種家常蔬菜，在我們生活中也經常常見，我們現(xiàn)在也了解到油燜大蔥的做法，到家之后也可以選擇自己嘗試，這是一道非常有營養(yǎng)價值并且非常美味的菜品。

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