羅勒的做法
羅勒好吃又營(yíng)養(yǎng),深受人們的青睞,這確實(shí)是一種非常值得稱(chēng)贊的食材,羅勒的味道特別的清香,而且有很多種獨(dú)特的做法,很多人可能對(duì)羅勒的做法不是很清楚,下面我們就一起來(lái)了解一下,希望能對(duì)各位提供參考和幫助。
1、羅勒炒四季豆
羅勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃,用羅勒炒四季豆是一道特別清香美味的菜肴。先要準(zhǔn)備好適量的羅勒和適量的四季豆,將兩者全部清洗干凈,然后把四季豆先在鍋里面翻炒片刻,再把洗干凈的羅勒也倒進(jìn)去一起進(jìn)行翻炒,最后加入適量的生抽,醬油,食用鹽,直到把它們炒熟炒香即可食用。
2、羅勒燒土豆
羅勒還可以跟土豆一起炒,做法也很簡(jiǎn)單,只要準(zhǔn)備適量的羅勒和適量的土豆,兩者都確保要新鮮優(yōu)質(zhì),然后將它們?nèi)糠旁谇逅薪萸逑锤蓛?,土豆的皮把它去除干凈后切成一片一片的。然后把土豆和羅勒全部倒入鍋里面,翻炒片刻,再倒入半碗水,加入調(diào)味料,我們大概10分鐘左右就可以了。羅勒燒土豆特別清香可口,而且溫補(bǔ)性能極佳。
3、羅勒炒雞蛋
羅勒和雞蛋也是可以在一起炒的,羅勒炒雞蛋特別值得大家去嘗一嘗。先要準(zhǔn)備好適量的新鮮羅勒和兩個(gè)雞蛋,把羅勒清洗干凈備用,雞蛋在碗里面打破攪拌均勻,鍋里面放入少量的植物油,燒熱以后,把雞蛋倒進(jìn)去稍微翻炒一下,再把羅勒也倒進(jìn)去,一起進(jìn)行翻炒,最后放入少量的食用鹽和少量的醋即可。
羅勒的做法是多種多樣的,除了以上介紹的這三種做法以外,還有很多的做法,不同的做法可以帶來(lái)不同的口味享受,大家可以根據(jù)自己平時(shí)喜歡的口味來(lái)選擇制作羅勒的食譜。
意大利羅勒青醬的做法
用羅勒可以做成很多美味的食譜,特別是將羅勒做成意大利羅勒青醬,特別的受歡迎,在市面上是比較流行的,那么意大利羅勒青醬的做法是怎樣的呢?接下來(lái)就讓我們大家一起來(lái)詳細(xì)的了解一下,希望能對(duì)各位提供一些參考。
1、意大利羅勒清醬選擇材料
意大利羅勒青醬所選擇的材料主要有羅勒葉,松子,大蒜末和橄欖油。雖然制作意大利羅勒青醬所選擇的材料看起來(lái)并不是很多,但是每一樣材料都是需要確保優(yōu)質(zhì)的,因?yàn)椴牧蠝?zhǔn)備的如果不夠優(yōu)質(zhì)的話,那么做出來(lái)的青醬口感就不會(huì)那么的純正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得不到保證,所以我們一定要選擇好上等的材料來(lái)制作意大利羅勒青醬。
2、意大利羅勒青醬的做法
首先要把準(zhǔn)備好的羅勒葉子清洗干凈,然后放到碗里面把水分全部瀝干備用;把準(zhǔn)備的松子去除外殼,將里面的人仁取出來(lái);把準(zhǔn)備好的大蒜去皮以后切成碎末;把這些準(zhǔn)備的食材全部都放入到料理機(jī)中進(jìn)行攪拌,攪拌的過(guò)程中放入一些橄欖油,直到被打成醬狀即可,做好醬以后把它裝入到玻璃瓶中,然后密封保存,想吃的時(shí)候就取出來(lái)吃。
3、意大利羅勒青醬的特點(diǎn)
意大利羅勒青醬的特點(diǎn)就是非常的清香,而且看起來(lái)也非常的美觀,如果自己的食欲不是很好,對(duì)于飯菜沒(méi)有什么胃口,那么就可以選擇吃一些意大利羅勒青醬,因?yàn)榭梢云鸬胶芎玫拈_(kāi)胃作用,吃起來(lái)非常的有滋味。在做一些面點(diǎn)或者糕點(diǎn)的時(shí)候,也可以把意大利羅勒青醬加入進(jìn)去,不僅能夠增加香甜的味道,更加能夠使?fàn)I養(yǎng)得到提升。
意大利羅勒青醬是非常值得大家享用的一道美食,通常人們會(huì)把這種青醬作為調(diào)味料來(lái)食用,可以把羅勒青醬放入到面條中或者糕點(diǎn)中,都是非常不錯(cuò)的選擇。
羅勒意面的做法
相信大家對(duì)于羅勒這種食材應(yīng)該是比較喜歡的,因?yàn)樗?dú)特的清香味讓人欲罷不能,特別是把它做成羅勒意大利面的話,更是非常的美味,下面我們就一起來(lái)了解一下羅勒意面的具體做法,希望能對(duì)各位提供制做參考。
1、羅勒意面選用食材
制作羅勒意面要準(zhǔn)備好適量的意大利面和適量的新鮮嫩羅勒,要準(zhǔn)備好少量的奶油,橄欖油,海鹽。這些原材料和調(diào)味品都是不可以缺少的,只要少了一樣那么多,做不出美味又正宗的羅勒意面。所以在選料方面大家應(yīng)該要注重一些,每樣食材都不能缺少,而且每一樣食材都需要確保是新鮮優(yōu)質(zhì)的。
2、羅勒意面做法
首先要把準(zhǔn)備好的意大利面放入水中煮一下,煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),根據(jù)每個(gè)人的喜好來(lái)決定它的軟硬程度,一般煮10分鐘左右即可,好以后把它撈起來(lái)晾干;然后把準(zhǔn)備的羅勒,放入一些橄欖油和奶油以及鹽,一起放在攪拌機(jī)中打碎做成醬;再把做好的醬加熱以后淋入到意大利面上。整個(gè)過(guò)程制作起來(lái)還是比較簡(jiǎn)單的,但是在煮面的時(shí)候和做羅勒醬的時(shí)候需要自己細(xì)心一些。
3、羅勒意面的特點(diǎn)功用
羅勒意面最大的特點(diǎn)就是特別的清香美味,還有就是它的色澤也非常的艷麗。在平時(shí)如果能夠經(jīng)常制作羅勒意面來(lái)吃的話,不僅能夠滿(mǎn)足我們的食欲,還可以促進(jìn)消化,養(yǎng)護(hù)腸道,最值得一提的是,對(duì)于減肥瘦身也可以起到很好的效果,因?yàn)榱_勒意面的熱量很低,可以增加飽腹感并能夠抑制脂肪堆積。
羅勒意面的做法,相信通過(guò)本文的講解,大家應(yīng)該有了相應(yīng)的認(rèn)識(shí),在平時(shí)可以經(jīng)常制作這款面食來(lái)吃,可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),并能夠享受到非常獨(dú)特的風(fēng)味。
羅勒冰淇淋怎么做
羅勒的做法可以說(shuō)是五花八門(mén),不同的做法有著不同的特色,做出來(lái)的食品口味也不一樣,特別是將羅勒做成冰淇淋,非常的具有特色,深受年輕人的喜愛(ài),接下來(lái)我們就來(lái)聊一聊,關(guān)于羅勒冰淇淋應(yīng)該怎么做。
1、羅勒冰淇淋的用料
制作羅勒冰激凌所選擇的材料非常少,只要準(zhǔn)備新鮮的羅勒適量和新鮮的牛奶適量,以及適量的淡奶油即可。要做出美味正宗的羅勒冰激凌,那么選擇的羅勒必須要是新鮮的,而且牛奶一定要選新鮮優(yōu)質(zhì)的,要確保這兩樣材料的品質(zhì)好非常關(guān)鍵。在制作羅勒冰激凌時(shí),自己是需要下一些功夫的,需要自己一步一步的進(jìn)行,不可心急。
2、羅勒冰淇淋的做法步驟
制作羅勒冰淇淋前,先把準(zhǔn)備好的牛奶放到料理機(jī)中進(jìn)行攪拌,盡量的要把它攪拌得細(xì)膩一些,將備好的淡奶油放入一些白糖,然后進(jìn)行打發(fā),打發(fā)的時(shí)間相對(duì)要長(zhǎng)一些,直到它變得黏稠為止,打發(fā)以后,然后用一個(gè)紙杯子,將攪拌均勻的羅勒及牛奶放進(jìn)去,再把打發(fā)的奶油也放進(jìn)去,最后將它放到冰箱中冷凍,3~4個(gè)小時(shí)以后即可拿出來(lái)食用。
3、羅勒冰淇淋的特點(diǎn)
羅勒冰淇淋的特點(diǎn)就是非常的香甜,清香味是很濃的,而且吃到嘴里非常的舒適,要比在外面購(gòu)買(mǎi)的冰淇淋更加的美味一些。如果到了夏季,可以經(jīng)常制作羅勒冰激凌來(lái)吃,不僅能夠滿(mǎn)足我們吃冰激凌的欲望,還可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),這種冰淇淋要比市面上所出售的冰激凌更加的健康營(yíng)養(yǎng)一些,不僅含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很充分,而且口味也很香甜。
如果平時(shí)比較喜歡吃冰激凌的話,那么不妨自己在家動(dòng)手制作羅勒冰激凌,因?yàn)榱_勒冰激凌不僅吃起來(lái)的味道非常的香甜可口,而且也非常的健康衛(wèi)生,以上介紹的方法可以試一試。
番茄羅勒醬的做法圖解:
1、厚底鍋里加熱橄欖油,加入洋蔥丁,中火炒至透明柔軟,加入蒜末翻炒約1分鐘。
2、轉(zhuǎn)大火加入紅酒,刮起鍋底焦化精華,煮至酒精揮發(fā)。
3、加入整罐蕃茄與羅勒葉,轉(zhuǎn)小火加蓋悶煮約15~20分鐘,以鹽、胡椒及辣椒碎調(diào)味即可。
材料:口蘑(或其他任何蘑菇)200克、綠色辣椒1個(gè)、泰國(guó)羅勒5-6株、蒜半個(gè)、生抽3湯匙、糖1/2茶匙、菜籽油2湯匙
泰式羅勒炒蘑菇的做法
1、泰國(guó)羅勒取葉;口蘑切成薄片;辣椒去籽切片;蒜剁成泥;備用。
2、熱鍋涼油,蒜泥辣椒爆香,下一半的羅勒葉炒出香味,下口蘑片翻炒至熟,生抽和糖調(diào)味。出鍋前加入剩下一半羅勒葉,略攪拌出鍋裝盤(pán)。用一小節(jié)頂端羅勒葉裝飾。
小貼士
-羅勒和蒜很搭配啊,不忌五辛一定要舍得放蒜;
-中式羅勒也可以這樣炒;
-喜歡吃辣可以加些搗碎的小尖椒/朝天椒一起炒,更提味;
-很香很下飯的一道菜~湯汁撈飯也很好吃。
材料
"貝殼面 2人份","小番茄 1015個(gè)","mozzerella球 812個(gè)","羅勒油 2大匙以上","黑橄欖 適量","綠橄欖 適量","黑胡椒 適量","海鹽 適量","芝麻葉 適量","帕馬森起司 適量","Basamico 適量",
做法
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1: 將羅勒葉用食物攪拌棒打碎。
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2: 緩緩加入初榨橄欖油,橄欖油量與羅勒葉的濃度比例可依照喜愛(ài)自行調(diào)整。我的比例約 7g 羅勒搭配150 cc 橄欖油。
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3: 將櫻桃番茄放入已預(yù)熱 250 度的烤箱,烘烤 20-30 分鐘至表面微焦爆開(kāi)。因?yàn)榉芽竞髸?huì)出湯汁,建議使用有深度的容器,湯汁也一起拌入面中。
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4: 選擇喜歡的義大利面,依照包裝指示煮至喜歡的軟硬度,今天用冰箱里剩下的一些貝殼面。取一個(gè)大容器,放入煮熟義大利面、烘烤過(guò)的櫻桃番茄與番茄湯汁、幾球 mini mozzarella、黑橄欖與綠橄欖,淋上調(diào)好的羅勒油,以少許海鹽與黑胡椒簡(jiǎn)單調(diào)味,攪拌均勻即可盛盤(pán)。
羅勒油的家常做法
主料
羅勒葉
20g
輔料
橄欖油
適量
步驟
1.陽(yáng)臺(tái)上種的羅勒
2.一早起來(lái)我就摘了20克
3.把羅勒葉用水沖洗干凈
4.用廚房紙吸干水分
5.這是吸干的羅勒葉
6.把它卷起來(lái)切碎
7.拿一個(gè)小瓶,把切碎的羅勒葉放進(jìn)去
8.加適量的橄欖油浸泡幾天
9.等葉子都沉在瓶底了,就可以使用了
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