羅勒怎么吃

羅勒怎么吃

羅勒怎么吃

很多人都特別愛吃羅勒這種食材，因為這種食材的味道比較獨特，營養(yǎng)價值也特別的高，吃這種食材能夠為我們身體補充很多營養(yǎng)，那么羅勒怎么吃呢?很多人都不清楚，下面本文將為大家介紹一些羅勒的吃法。

1、羅勒雞翅

可以把羅勒跟雞翅一起放在一起，做成羅勒雞翅來吃，這種吃法是比較具有風(fēng)味的，而且也非常的營養(yǎng)，首先要準(zhǔn)備好適量的羅勒和適量的雞翅，將兩者清洗干凈以后混合在一起，放到鍋里面進行爆炒，加入醬和生抽，以及適量的食用鹽和香精，直到將其炒香炒熟即可裝盤享用，吃羅勒雞翅可以調(diào)動人的食欲。

2、羅勒炒意面

還可以用羅勒來做成羅勒炒意面。這種吃法也是非常具有風(fēng)味的，如果你沒有吃過這道菜品的話，那么等你吃了以后肯定會非常的喜歡。制作羅勒炒意面要準(zhǔn)備好適量的羅勒和適量的意大利面，把兩者混合到一起，放到鍋里面炒熟即可食用，再炒熟后要加入一些調(diào)味料，比如芝麻醬，醋等。做好的羅勒炒意面，吃起來特別的清香，而且也可以滋補我們的身體。

3、羅勒燒蛤蜊

把羅勒用來燒蛤蜊的話，也是特別值得推薦的一道菜。制做這道菜要準(zhǔn)備好適量的羅勒葉和適量的蛤蜊，將兩者全部清洗干凈，然后把蛤蜊放到鍋中加入一些水，放入一些調(diào)味品，用火煮，最后再把羅勒全部放進去，羅勒的作用相當(dāng)于調(diào)味料，不僅能夠讓蛤蜊的味道變得更加的清香，而且也會使?fàn)I養(yǎng)價值得到有效提升。

關(guān)于羅勒的吃法是有很多種的，大家可以試一試以上介紹的這幾種吃法，不僅做法比較簡單，而且吃起來口味特別的清香，美味可口的味道肯定會讓你非常滿意的。

孕婦可以吃羅勒嗎

在日常生活中，很多人對于羅勒這種食材都贊不絕口，尤其是一些孕婦也比較喜歡吃這種蔬菜，但是也有一些孕婦比較擔(dān)心，不知道該不該吃羅勒，下面本文將為大家講解關(guān)于孕婦可不可以吃螺，希望能對孕婦提供幫助。

1、孕婦可不可以吃羅勒

羅勒是富含很多營養(yǎng)的一種食材，其中的這些營養(yǎng)對于人體健康都是很有幫助的，對孕婦來說也是有幫助的，所以孕婦是可以吃羅勒的，但是孕婦吃羅勒是需要講究一定方法的，只有講究正確得當(dāng)?shù)姆椒▉硎褂昧_勒，才能夠確保營養(yǎng)的正常吸收，才能夠讓自己的健康得到保障，但一般來說只要將羅勒處理得當(dāng)?shù)氖褂昧_勒，是沒有問題的。

2、孕婦吃羅勒的益處

在羅勒中還有很多的食物纖維，這對于孕婦來說是非常有益的，特別是有一些孕婦的血糖比較高，而羅勒中的食物纖維可以降低體內(nèi)血糖的濃度，我大大降低了患糖尿病的風(fēng)險，而且還可以控制體重，所以孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┝_勒的話，是非常有益自身健康的，特別是在預(yù)防糖尿病方面有很好的效果。

3、孕婦吃羅勒需知

孕婦吃羅勒確實可以補充很多營養(yǎng)，對健康是有益的，但是孕婦吃羅勒也是要注意一些方面的，尤其是羅羅布可以生吃，必須要煮熟了以后才能吃，還有要注意的就是在食用前必須要清潔到位，要放到水中浸泡清洗，還要放到開水中燙一燙，因為如果處理不到位的話，羅勒葉中可能會存在一些寄生蟲，處理不當(dāng)會對健康造成損傷。

羅勒香腸怎么吃

羅勒是一種香料，也叫九層塔或千層塔，有時人們也把它叫做香菜，一種具有濃郁檸檬香氣的綠色植物，主要出產(chǎn)在印度是地中海沿岸最常用的一種香料，它能提味增香也能去腥解膩，它的功效與作用還有很多，但它在食用時也有一些禁忌需要格外注意產(chǎn)，不然會對身體產(chǎn)生不良影響。
羅勒的功效與作用
1、清熱解毒
羅勒味道清香，是一種性質(zhì)含量能清熱解毒的綠色蔬菜，它特別適合人們在炎熱夏天中使用，能清熱解毒預(yù)防中暑，另外那些熱性體質(zhì)的人在吃羅勒以后還能清理身體內(nèi)的熱毒并能預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)。
2、健脾養(yǎng)胃
健脾養(yǎng)胃提高腸胃消化功能也是羅勒的重要功效，它還有大量的揮發(fā)油和丁香酚，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)消化液分泌并能提高腸胃消化功能，而且能調(diào)理脾胃，緩解脾胃虛弱，經(jīng)常食用能提高脾胃功能也能預(yù)防緩解消化不良。
3、提神醒腦
羅勒中還有大量的植物精油，它具有明顯的清涼香味，對人類神經(jīng)系統(tǒng)有明顯調(diào)理作用，而且能刺激神經(jīng)，讓神經(jīng)保持清醒活躍狀態(tài)，在人們出現(xiàn)精神疲憊或者無精打采的時候多使用一些羅勒就能讓癥狀減輕，經(jīng)常食用羅勒還能提高人類大腦功能，它對增強人類記憶力有極大好處。
4、美容養(yǎng)顏
羅勒還能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，它能延緩皮膚衰老，也能減少皺紋生成，利用外羅樂中含有的活性成分還能阻止人體內(nèi)色素生成，并能平衡油脂分泌，經(jīng)常使用能讓人類膚質(zhì)明顯提高，也能讓人類皮膚變得爽滑細(xì)嫩。
羅勒的禁忌
羅勒無毒副作用也不明顯，平時人們適量食用對身體無不良影響，但這種食材禁止過量食用，不然會加重腸胃負(fù)擔(dān)，會對腸胃健康產(chǎn)生不良影響，這也是人們吃羅勒時最應(yīng)該注意的禁忌。

羅勒炒貽貝的簡單做法 羅勒炒貽貝怎么做最好吃

羅勒又名：九層塔、金不換、圣約瑟夫草、甜羅勒。廣泛應(yīng)用于西餐，在潮州菜里常見于炒各種貝殼類。
學(xué)名：貽貝又名海虹、淡菜、青口，英文叫mussel。質(zhì)嫩，肉肥，味鮮做法多種多樣，淡菜炒香菇咸菜、淡菜咸菜湯，奶油焗海虹，煮面、煮粉，金不換炒淡菜是汕頭人最家常的一道海鮮美味佳肴，餐桌上出現(xiàn)的頻率高，爽口下飯。海虹含有各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。(收起)
食材
主料
海虹
500g

輔料
羅勒
適量
辣椒
適量
姜
適量
大蒜
適量
香芹
適量
蔥
適量
魚露
適量
油
適量
步驟
1.食材洗凈。羅勒、辣椒、香芹、蔥、洗凈后切段，姜、大蒜去皮剁成蓉待用；
2.起鍋燒一鍋開水，將海虹放入水中焯去雜味，再次瀝干水分；
3.另起鍋，將鍋置于火上，鍋里注入適量橄欖油，中火熱鍋后，放入羅勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、蔥，快炒至滿屋飄香；
4.將海虹放入調(diào)料鍋中，加入魚露調(diào)味，炒至海虹口張開，熄火裝盤。
小貼士
如擔(dān)心有海腥味可以焯水

超市買的羅勒醬怎么吃?

羅勒醬怎么吃
羅勒醬，是一種意大利特有的香料，它的原材料是羅勒葉，一般是把羅勒葉打成汁液制成的，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，非常有益于人體的發(fā)展。在日常生活中，羅勒醬怎么吃?怎么吃才更營養(yǎng)更美味？下面我們一一分析給大家看，看看羅勒醬怎么吃以及它的做法、營養(yǎng)價值，還有適宜的人群。
羅勒醬怎么吃
羅勒醬既美味又健康，那么羅勒醬到底怎么吃？在意大利，羅勒醬為很多食材服務(wù)，它算是食物的配角，所以一般很少單獨食用，意大利人常常用羅勒醬搭配其他食材來吃。其實每天，意大利人都會用羅勒醬涂抹一些面包、攪拌一些面食來吃，這是他們的主食，也是他們一天充足能量的來源。
羅勒醬最常的吃法就是就和意大利面一起攪拌來吃，這樣既能吃到意大利面的韌勁又能吃到羅勒醬的獨特香味。還有一種吃法就是用來涂抹面包當(dāng)作一天的早餐?，F(xiàn)在羅勒醬在中國的傳播越來越廣，越來越多人熟悉，所以羅勒醬也可以運用到我們中國食材中去，用外國的佐料做出中國菜的味道。羅勒醬自從引進中國，有了更多的吃法，例如有有番茄羅勒醬面、羅勒醬炸蝦、羅勒醬炸多春魚、羅勒燉雞（鴨）、羅勒醬拌海鮮面、羅勒醬鹵肉飯、羅勒醬牛肉飯等等。其實你如果是羅勒醬的愛好者，其實是可以在任意食材上添加一點羅勒醬，用量一點要少，因為羅勒具有一定的提神作用，吃多了會對我們的神經(jīng)系統(tǒng)有一定影響。
羅勒醬的做法
羅勒醬既然是如此好的一種佐料，我們很多年輕一代肯定不會放過對它的追求，所以在很多大城市，各大超市還有一些鬧市市區(qū)也紛紛出現(xiàn)有羅勒醬。但是無論在超市購買還是去意大利餐館吃羅勒醬，羅勒將價格都會比較昂貴，對于想經(jīng)常食用它的人來說就不理想了。其實在意大利，很多意大利人都是在家里自己制作羅勒醬，然后放冰箱保存起來，所以我們也是可以在家里自制羅勒醬的，這樣既方便又實惠。
自制羅勒醬的方法其實很簡單，制作步驟如下：
（1）用干凈的保鮮膜把掰好的大蒜包好，用量可視個人口味而定，然后放進微波爐或者烤箱中加熱20秒，不過要調(diào)到高火，這樣的蒜才會有焦香味。
（2）趁著大蒜在微波爐加熱的時候就可以準(zhǔn)備3大勺松子油，放在炒鍋里微微炒熱，放在一旁待用。有些人喜歡橄欖油的也可以用一些純正的橄欖油，這樣就不用加熱，但是最好不使用花生油，那樣會破壞羅勒的香味。
（3）大蒜加熱好，油炒香后，就可以一起放進攪拌機一起攪，在攪拌的過程中加入一些松子碎，多少視個人口味而定。
（4）做好的羅勒醬就可以放進冰箱，用保鮮膜保存好，這樣是可以保存好一個星期。
羅勒醬的營養(yǎng)價值
我們知道羅勒醬的原材料是羅勒葉，羅勒的營養(yǎng)成分按100g來計算，含有熱量38卡路里、碳水化合物6.8克、脂肪0.9克、蛋白質(zhì)2.5克、纖維素1.8克、維生素A357微克、維生素C62毫克。從羅勒葉的營養(yǎng)成分分析來看，羅勒醬是很豐富的營養(yǎng)，非常有益于我們身體，主要體現(xiàn)在以下兩方面：
（1）提神。羅勒醬的清香味對我們的神經(jīng)系統(tǒng)有一定的刺激作用，食用羅勒醬會有振奮精神的作用，所以如果你精神不夠集中、長期精神渙散、無精打采，食用羅勒醬都會有效果；同時羅勒醬還可以幫助我們增加記憶力。
（2）美容效果。如果你的皮膚出現(xiàn)缺水及老化粗糙、皺紋的話，羅勒醬就有滋潤皮膚的作用，特別有些女性朋友還經(jīng)常加班和長期面對電腦，出現(xiàn)了黑眼圈、眼袋，羅勒醬也可以緊實我們的肌膚，平衡皮膚的油脂分泌。但是羅勒醬還是不能過多食用，要不然會使皮膚過分緊繃或刺激皮膚。
羅勒醬的適宜人群
羅勒醬既然又營養(yǎng)豐富，制作也簡單，那么是不是每人都適宜食用？羅勒葉是一種植物，同時也是一種藥材，具有藥用價值，主要藥用功能有有疏風(fēng)行氣，化濕消食、活血、解毒。在中醫(yī)里面經(jīng)常用于外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等癥的治療。既然羅勒葉也是一種藥材，那么羅勒醬也不是每個人都適合食用的。如果你是屬于氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)其中一種的話，就不適宜食用羅勒醬。簡單得來說，如果你的肌膚是敏感性的，又或者有消化系統(tǒng)疾病如脾胃虛寒，久泄痢疾，就不適宜食用了。

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