羅勒和九層塔一樣嗎

羅勒是一種較為獨(dú)特而且比較營(yíng)養(yǎng)的食材，九層塔也是同樣具備很多的營(yíng)養(yǎng)。很多人問到，羅勒和九層塔一樣嗎?其實(shí)有很多人都分辨不清楚，接下來本文將為大家展開相應(yīng)的講解，希望能給各位提供正確的方法。

1、羅勒與九層塔是否一樣

羅勒和九層塔是有一定區(qū)別的，它們并不是同一種食材，但是它們是屬于同一個(gè)品種，九層塔是羅勒的一個(gè)分類，羅勒是一個(gè)大類。羅勒的整株非常具有特點(diǎn)，特別是他散發(fā)出來的香氣特別重，而且偏甜，在很多料理中都會(huì)把羅勒作為香料菜來用，可以使菜肴的香味增加，并且使它的味道會(huì)變得更加的獨(dú)特。

2、九層塔的特點(diǎn)

九層塔是在臺(tái)灣地區(qū)或者東南亞地區(qū)，常用的一種料理調(diào)料。9層塔的香氣也是非常隆重的，而且非常適合跟辛辣味的菜肴一起搭配，上次和做成湯類或者羹類，說出來的味道極其香濃，而且還可以把它當(dāng)做輔料來油炸一些食品，比如我們熟知的鹽酥雞，如果能夠加入一些九層塔的話，那么味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的。

3、羅勒和九層塔的功用

羅勒和九層塔是屬于同類品種的，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，而且?guī)淼谋＝」πб埠芡怀觥Ｔ谄綍r(shí)如果能夠經(jīng)常使用一些羅勒或者九層塔的話，都可以補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，能夠讓我們的身體健康得到保障，特別是在提高免疫力方面非常有效果。而且羅勒和九層塔的吃法也有很多種，這可以根據(jù)每個(gè)人的喜好口味來選擇制作。

通過介紹相信大家對(duì)于羅勒和九層塔應(yīng)該有了相應(yīng)的認(rèn)識(shí)，雖然羅勒并不就是九層塔，但它們是屬于同類食材，它們共同的特點(diǎn)就是，香氣十足，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。

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