葫蘆里面的瓤能吃嗎

我們知道很多食物，其中都會(huì)有一些嚷，比如我們經(jīng)常所吃的西瓜，我們一般不會(huì)選擇吃西瓜的皮而是吃西瓜的去掉籽兒之后的穰，那么很多人就會(huì)產(chǎn)生一種疑問(wèn)，既然如此，葫蘆這種植物也是有瓤的，那么葫蘆的瓤可以不可以吃呢?

1.葫蘆的瓤是可以吃的，為什么有些人在用葫蘆做菜的時(shí)候會(huì)選擇把他的瓤去掉呢?因?yàn)槿绻蝗サ羧康脑?，?huì)由于外面的部分比較硬，而嚷的部分比較軟，導(dǎo)致切出來(lái)的葫蘆的造型不是很好，或者做菜的時(shí)候容易弄混，但是這并不能說(shuō)明葫蘆的瓤不可以吃，只不過(guò)是不美觀而已。

2.葫蘆的瓤也是可以被用來(lái)做出很多美味的菜品的，下面小編就給大家說(shuō)一種用葫蘆的瓤做出來(lái)的菜。首先，我們將葫蘆清洗干凈之后，我們將葫蘆的皮去掉，然后從中間將其切成兩半，這時(shí)候我們會(huì)看到很多的籽兒，然后我們?nèi)コ艉J中的籽兒，留下葫蘆的瓤和肉質(zhì)部分，然后我們將葫蘆切成我們喜歡的片狀。

3.切好之后我們將鍋大開(kāi)，在鍋中放入一些食用油，然后我們將已經(jīng)切好的葫蘆倒入鍋中，并用勺子反復(fù)翻炒均勻，使其中間的瓤的部分發(fā)白，甚至透明，然后我們將葫蘆盛出來(lái)。

4.再次起鍋，向鍋中加入食用油燒熱之后，我們將切好的番茄塊倒入鍋中，炒一會(huì)兒之后，直到炒出番茄水，然后我們把剛剛盛出的葫蘆再倒入鍋中，與西紅柿一起翻炒均勻，我們向其中加入一定量的糖，鹽，還有生抽調(diào)一調(diào)味道，然后我們就可以將其裝在盤子里吃了。

很多人由于口味的不同，在做菜的時(shí)候所選擇的食材也不同，而很可能大多數(shù)人在做葫蘆這種食物的時(shí)候就會(huì)選擇將葫蘆的瓤去掉，但大家千萬(wàn)不要誤以為葫蘆的瓤是不可以被用來(lái)食用的。

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