豇豆如何保存

豇豆的美味相信已經(jīng)征服了很多人的味蕾

，豇豆之所以能夠這么受到大家的喜愛，除了豇豆口感美味之外，最主要的豇豆的營養(yǎng)價值。豇豆中不僅含有豐富的維生素，還有大量的纖維素，是調(diào)養(yǎng)身體的好幫手，也是減肥的好助手。如果一次性購買了大量的豇豆，應(yīng)該如何保存呢?

1、焯水冷凍法

這個保存豇豆的方法可能很多人都沒有聽說過

，這個方法雖然冷門，但是保鮮的效果確是非常的好。保存方法：首先將鍋中的水燒開，放入適量的鹽攪拌均勻后加入洗干凈的豇豆。其次，焯好水的豇豆撈出放入冷水中冷卻20分鐘，豇豆完全冷卻后瀝干水裝入保鮮袋中;保鮮袋中的空氣要盡量擠出來。最后，將保鮮袋封口放入冰箱中。這種方法可以讓豇豆保鮮期最長達(dá)到4周之久，不過需要注意的是需要晾干豇豆表面的水分，這樣取用起來也比較方便。

2

、冰箱密封保鮮法

這種保鮮的方法就比較簡單了，只需要把新鮮的豇豆裝入干凈且不漏氣的塑料袋中

，塑料袋的袋口一定要扎緊。最后直接將裝好豇豆的塑料袋一并放入冰箱中，這種保鮮的方法可使豇豆保存一個星期左右，時間也算比較長的了。

3、灑水保鮮法

灑水保鮮顧名思義就是往豇豆上灑上適量的水即可

，這種方法看起來簡單