包菜怎么炒

，翻炒上色，炒勻之后就可以加少許的水，蓋上鍋蓋之后用中火繼續(xù)燒兩三分鐘，再翻炒一番，最后加入少量的鹽、雞精和糖就可以關(guān)火吃了。

包菜怎么炒才不會(huì)出水

炒著吃包菜的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)包菜容易有水出現(xiàn)，這時(shí)候我們只需要用大火去炒就可以了

。而且如果我們想要讓包菜能夠完全的入味，只需要我們用淡鹽水清洗一遍包菜，然后手撕下來就可以了，壓扁之后才可以更容易入味。

手撕包菜的做法

手撕包菜是最佳的一個(gè)包菜吃法，需要我們準(zhǔn)備好包菜一顆

、蒜幾瓣、干辣椒10-15個(gè)、花椒10粒左右，還需要陳醋、老抽、糖、鹽、雞精各少許。我們把包菜用手撕成小片之后，還需要把干辣椒也剪成小段，蒜切成片，等到鍋中油熱的時(shí)候就可以關(guān)成小火，然后在鍋中放入蒜片爆香，然后在其中放入花椒和干辣椒，炒出香味的時(shí)候，在其中放入包菜，炒到稍稍變色，再在其中放入陳醋和老抽，翻炒均勻，放少許的糖提鮮，最后加少許鹽和雞精調(diào)味就可以了。

包菜怎么切

吃包菜的時(shí)候需要切好

，首先要把包菜切成一半