金瓜切開(kāi)后怎么保存(海堤香櫞金瓜茶怎么保存)

金瓜切開(kāi)后怎么保存

購(gòu)買過(guò)金瓜的人都知道金瓜的個(gè)頭比較大，一個(gè)金瓜可以吃兩到三餐。那么問(wèn)題來(lái)了，剩下的金瓜應(yīng)該如何保存才能繼續(xù)吃呢?若是保存不好就會(huì)造成浪費(fèi)。那就一起來(lái)看看金瓜的保存方法都有哪些吧!

1、貼保鮮膜保存

金瓜切開(kāi)之后如果不及時(shí)保存，那么很快就會(huì)出現(xiàn)腐爛，尤其是從金瓜的中心部分開(kāi)始。碰到切成兩半的金瓜，剩下的一半可以用保鮮膜保存。需要注意的是要將金瓜中的瓜瓤部分用勺子掏干凈之后再用保鮮膜包著，包好之后的金瓜直接放入冰箱中冷藏即可，這種保鮮的方法可以將金瓜保存一周左右。

2、冰箱冷凍保存

冰箱的冷凍功能是十分強(qiáng)大的，不僅能夠保存肉類、水果類，用來(lái)冷凍被切開(kāi)的金瓜也是可以的。首先將金瓜的皮全部都去掉然后切成大小相同的形狀，其次將切好的金瓜放入干凈的塑料袋中，然后直接放入冰箱中冷凍保存即可，這種方法可保鮮7天左右。

3、紙巾吸附保存法

這種方法很簡(jiǎn)單：金瓜切開(kāi)之后將干凈的紙巾放在金瓜的切口處，目的是用來(lái)吸干凈切口處的水分，這樣就可以讓金瓜切口處保持干燥的狀態(tài)，從而起到了防腐的功效。這種看似簡(jiǎn)單的方法可以將金瓜的新鮮度維持在一周左右。

4、切口抹鹽保存法

在金瓜的切口處邊沿涂上一層薄薄的鹽巴，這樣不僅鎖住了金瓜的水分，還可以保證金瓜在一個(gè)星期之內(nèi)都不會(huì)腐爛掉。在翻炒金瓜的時(shí)候，只需要將涂了鹽的那一層輕輕的刮掉就行了，很方便。

我們?cè)谫?gòu)買金瓜的時(shí)候除了要考慮后期如何保鮮之外，前期挑選時(shí)也要看金瓜的外表是否完好無(wú)損、顏色是否呈金黃色等，因?yàn)閺倪@些小細(xì)節(jié)可以看出金瓜的成熟度。

海堤香櫞金瓜茶怎么保存

金瓜貢茶需要在通風(fēng)陰涼的地方保存,而且這個(gè)地方需要保持干燥,沒(méi)有異味,這樣才會(huì)不影響到茶本身,長(zhǎng)期存放都是沒(méi)有問(wèn)題的。

金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長(zhǎng)年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。

原料精選無(wú)量山海撥2000米以上的云南大葉種春茶、完全遵循古法工藝作，常飲能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，降低血脂，平衡和抑制膽固醇，并有提神醒酒之功效。

金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺(tái)茶界，被稱之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。現(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來(lái)某些茶廠的跟風(fēng)之作，不足以信。

功效

從越來(lái)越多的“金瓜貢茶”飲用者的反饋信息來(lái)看，“金瓜貢茶”已充分證實(shí)，有降血脂尿酸、減肥、預(yù)防糖尿病及前列腺肥大、抗菌消炎等等重大人體健康功效。且“金瓜貢茶”的安全實(shí)驗(yàn)的結(jié)果也證實(shí)完全符合WHO檢驗(yàn)安全標(biāo)準(zhǔn)，屬于無(wú)毒范圍，飲用安全上無(wú)顧慮。

崇明金瓜絲適合存放溫度

-35℃。然后將準(zhǔn)備好的金瓜絲置于攝氏零下35度的環(huán)境中，金瓜絲的水分被凍結(jié)成冰晶，在真空條件下，冰晶將直接升華為水蒸氣，這樣經(jīng)過(guò)大約15個(gè)小時(shí)的循環(huán)，金瓜絲就徹底轉(zhuǎn)入“凍干模式”?！皟龈傻姆绞娇杀３治矬w體積不變，且保留95%的營(yíng)養(yǎng)成分?！敝熘夷辖榻B，更重要的是，凍干的保存時(shí)間也很長(zhǎng)，可達(dá)2-3年。

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