火鍋的熱量是多少

火鍋的熱量是多少

冬季天氣冷，吃炒菜的話，很快就會冷掉，因此，每逢到了冬季的時候，很多人就喜歡吃火鍋。各種蔬菜、肉類、丸子一起放入鍋中煮一煮，熱騰騰的，吃起來非常帶勁。那么大家在吃火鍋的時候，有沒有留意過火鍋的熱量是多少呢?下面我們一起來看下。

火鍋的熱量是多少

每100克的火鍋所含有的熱量在1000大卡左右。有研究發(fā)現(xiàn)，我們吃上一頓火鍋，光是吃肥牛片、蔬菜、豆腐等這些天然食材，所攝入的熱量就差不多有874大卡。而很多人在吃火鍋的時候，還會點上一些丸子，這些丸子大約有215大卡的熱量，這樣加起來，已經(jīng)超過一千了。如果我們在吃火鍋的時候，還用了很多的蘸醬或者選擇的是麻辣火鍋的話，那么熱量就會直逼3000大卡。大家看完是不是非常驚嚇呢?已經(jīng)快抵得上十碗米飯了。這就是為什么很多人節(jié)食減肥了很久的成果，吃了一兩頓火鍋立馬報廢了。

火鍋怎么吃不會胖

火鍋確實好吃，但是火鍋的熱量也讓很多想要減肥的人望而退步。那么有沒有什么辦法可以讓我們既可以享受美食，又不用擔心發(fā)胖呢?對于怕胖的人，大家在吃火鍋的時候，要遵循這樣的原則：

1、最好是選擇清湯的鍋底，這樣可以減少一部分的熱量的攝入。菌菇類、番茄類湯底也是不錯的選擇。切記不要選擇麻辣燙底。

2、最好是選擇純天然的新鮮食材作為涮菜，比如新鮮的肉片、蔬菜以及豆腐。葷素比例最好是控制在2:8最好。吃火鍋的時候，最好還是少吃丸子，因為外面賣的那些冷凍丸子，基本都是淀粉做的，而且添加了很多的添加劑，熱量是非常高的，而且沒有營養(yǎng)，所以最好是少吃。

3、吃火鍋的時候蘸料最好不加或者少加一些?；疱佒械恼横u熱量也是非常高的，因此大家在吃火鍋的時候，最好是少加一些蘸醬或者不加，這樣吃起來雖然口感沒有加了那些蘸醬好吃，但是熱量會降低不少。

看了上面的介紹，相信大家對于火鍋的熱量是多少應該比較了解了吧，火鍋的熱量和選擇的湯底、涮菜的種類、蘸醬等都有很大的關系，因此大家在吃火鍋的時候，一定要選擇熱量低的湯底、涮菜，這樣可以控制熱量的攝入。另外，在吃完火鍋之后，適當?shù)倪\動是必不可少的。

火鍋要怎么計算熱量？

湯底熱量表　單位：每100CC
涮涮鍋2.4大卡、
大骨湯45大卡、
麻辣鍋107大卡、
豆?jié){鍋23大卡、
牛奶鍋24大卡、
奶茶鍋26大卡、
臭臭鍋44大卡、
擂茶鍋45大卡、
起司鍋305大卡、
巧克力鍋546大卡、
日內(nèi)瓦小燒鍋900大卡火鍋族之必備“熱量手冊”里脊肉片/75克135千卡
牛肉片/盤605千卡
羊肉片/盤610千卡
大白菜/2兩10千卡
粉絲/兩135千卡
小油豆腐/2個75千卡
魚丸/3個45千卡
蟹味棒5個78卡一般100克牛肉的熱量在200卡左右每100克(2.5兩)不超過40卡路里
所以很適合減肥人士˙以下是所包括的蔬菜 :
竹筍、揶菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、露荀、芥菜、椰菜花、 青瓜、 蒜、生菜、西生菜、芽菜仔、節(jié)瓜、 菠菜、冬瓜、蕃茄很適合減肥MM的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣，絲瓜、茄子、四季豆。
我建議大家做蔬菜湯的時候先把蔬菜用熱水燙一下，這樣子煮的時間很短，營養(yǎng)也不會流失)。
而且鹽可以在吃的時候再放。
蔬菜湯和炒的蔬菜不能比。炒的不但營養(yǎng)流失了大部分，熱量也增加了，甚至是成倍。種類 單位 重量 熱量
蘆筍 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
芥藍 1棵 180g 45卡
包心菜芽 1杯 155g 55卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡蘿卜 1條 72g 30卡
花菜 1杯 125g 30卡
芹菜 1條 40g 5卡
玉米 1穗 140g 70卡
黃瓜 6片 28g 5卡
香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋蔥 1杯 210g 60卡
青豆 1杯 170g 150卡
青椒 1個 74g 15卡
馬鈴薯 1個 156g 145卡
菠菜 1杯 180g 40卡
番薯 1個 114g 160卡
蕃茄 1個 135g 25卡
雪菜 100g 60卡
竹筍 100g 40卡
菜心 100g 40卡
白菜 100g 40卡
豆苗 100g 40卡
絲瓜 100g 40卡
大蒜 100g 40卡
生菜 100g 40卡
番瓜 100g 40卡
莧菜 100g 40卡
冬瓜 100g 40卡調(diào)味料的熱量
芝麻醬100克 586-620卡
433-500之間
黃油 100克 639-982之間（98%脂肪）
豬油 15ml 13g 115卡
人造奶油15ml 14g 100卡
橄欖油 15ml 14g 120卡
花生油 15ml 14g 120卡
大豆油 15ml 14g 120卡
水果醬 100克 400-880卡 含糖30%-60%醬油（1匙） 10卡
果醬 1湯匙 18g 50卡
千島沙拉醬（1匙） 60卡
玉米 1碗 100g 346卡
燕麥 1碗 100g 389卡
方便面 1包 100g 470卡

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