每逢到了夏天的時(shí)候,天氣炎熱,如果再吃熱騰騰的菜肴的話,我們是沒有什么食欲的,這個(gè)時(shí)候涼的東西總是能受到人們的歡迎。比如說涼菜、涼面。涼面就是將面條煮熟后撈出來過涼,加一些調(diào)味汁制作而成的。很多人在夏季的時(shí)候都挺喜歡吃涼面的。那么大家在吃涼面的時(shí)候,有沒有留意涼面的熱量是多少呢?下面我們一起看下。
涼面的熱量是多少
每100克的涼面所含有的熱量為167大卡,一碗涼面大約為200克,其所含有的熱量為334大卡,需要我們打籃球?qū)⒔粋€(gè)小時(shí)才能將這些熱量消耗掉。
涼面的熱量高嗎
涼面的主要食材是面條,而面條是由小麥粉制作而成的,所以涼面的熱量總體來說并不是特別低的,我們吃上一碗涼面的熱量有33大卡,比我們平時(shí)吃的一碗米飯的熱量可能要高一點(diǎn)。而且我們平時(shí)在吃涼面的時(shí)候,肯定不止是面,還有一些配菜,比如黃瓜絲、雞絲等等,還會(huì)往里面加一些諸如麻醬之類的。所以整體來說,涼面的熱量還是挺高的。
吃涼面會(huì)發(fā)胖嗎
很多人都會(huì)比較關(guān)心吃涼面是不是會(huì)發(fā)胖。從上面的熱量數(shù)值我們已經(jīng)看出來了,涼面的熱量是比較高的,所以吃涼面其實(shí)是會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖的。很多人存在這樣一個(gè)誤區(qū),就是認(rèn)為面條的熱量不是很高,那么涼面的熱量應(yīng)該也不高。其實(shí)不是的,就像是炒面,我們應(yīng)該知道它在制作過程中,需要添加大量油,這樣制作出來的炒面才好吃,所以炒面的熱量一定是非常高的。涼面也是如此。涼面在制作的過程中,需要添加很多的佐料,所以它的熱量就會(huì)增加很多,如果我們吃太多涼面的話,是會(huì)導(dǎo)致我們肥胖的。如果確實(shí)想吃,可以選擇吃粗糧面這樣熱量會(huì)稍微低一些。
看了上面的介紹,相信大家對于涼面的熱量是多少這個(gè)話題應(yīng)該是比較了解的了吧,涼面這種食物對我們而言,作為肚子餓了的臨時(shí)食物來吃是可以的,但是如果作為主食來每天食用的話,其實(shí)是有讓我們發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)的,所以大家千萬不要貪吃。另外大家在吃涼面的時(shí)候,搭配一些蔬菜一起吃,可以彌補(bǔ)單獨(dú)吃涼面帶來的營養(yǎng)失衡的問題,這點(diǎn)大家一定要記住了,以免對我們的健康造成危害。
1 涼皮涼面熱量高嗎
比較高。
涼皮每100克有117大卡的熱量,而涼面沒100克有167大卡的熱量,單獨(dú)來看,涼皮、涼面的熱量與平常的米飯差不多,但涼皮、涼面非常清爽開胃,在一般情況下,可以食用200-300克左右的分量,再加上配料的熱量,就會(huì)導(dǎo)攝入一餐的熱量較高。
2 為什么涼皮涼面熱量高
由于涼皮涼面是使用碳水化合物和脂肪豐富的面粉或者米粉為原材料制作,其中涼皮是使用面粉和成的面團(tuán),在水中不斷的搓洗去一部分面筋后加工制成,而涼面在制成后,還會(huì)通過涼水浸泡。
通過揉搓、浸泡后的涼皮涼面,會(huì)導(dǎo)致大量水溶性的維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)大量流失,只余下大量的碳水、脂肪等生糖指數(shù)較高的成分,就會(huì)導(dǎo)致涼皮涼面屬于高熱量的食物,再加上各種高熱量的配料來增加涼皮涼面的熱量,會(huì)使涼皮涼面的熱量更高。
3 涼皮涼面減肥可以吃嗎
可以吃,但不建議吃。
雖然說在減肥期間,食用涼皮涼面并不會(huì)直接引起人體發(fā)胖,但想要達(dá)到良好的減肥效果,除了運(yùn)動(dòng)以外,還需要控制一天攝入的食物熱量。
而涼皮涼面100克就有117-167大卡的熱量,并且100克并不能達(dá)到飽腹感,加上配料的熱量,一份涼皮涼面的熱量是非常高的,非常容易導(dǎo)致一天的熱量超標(biāo),影響減肥的效果,因此減肥期間不建議食用。
涼面是夏季比較受歡迎的一種面食,它的做法比較多,口味豐富,吃起來清涼可口,深受人們喜歡,很多人都會(huì)喜歡吃涼面,尤其是年輕人。涼面是可以自己在家做的,那么涼面是用濕面條做的嗎?下面讓我們具體來看看吧!
濕面(細(xì)面)250g、大豆油/色拉油50g
做法:
1、準(zhǔn)備好面條(濕面)
2、在蒸簾上涂抹上大豆油
3、水燒開,架好架子
4、把面條放在蒸簾上,一起放在架子上蒸。蓋上鍋蓋蒸10分鐘,面條被蒸透變成金黃色即可。(面條千萬不要粘到水)
5、把面條挑起,如果下面還沒有熟,可以在翻動(dòng)一下以后在蒸一分鐘。
6、面條蒸好后,直接倒入水中繼續(xù)煮3分鐘
7、把面條撈入一個(gè)大盆中,倒入大豆油
8、用筷子把面條挑起,和油混合。直到面條變涼即可。
9、涼面就完成了,按照自己的口味加入調(diào)料,就可以開動(dòng)啦。
1碗涼面(200.0克)含有熱量334大卡,需要打籃球59.8分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪1.70克;鈉163.70克;纖維素0.20克;磷61.00克;蛋白質(zhì)4.80克;鐵4.20克;維生素E0.53克。
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