雞爪大家都知道,也有的地方會(huì)稱之為鳳爪。雞爪的吃法眾多,有比較出名的鹵雞爪、泡椒鳳爪,涼拌雞爪等等,味道都是非常不錯(cuò)的。很多人說女生多吃雞爪,因?yàn)殡u爪膠原蛋白多。事實(shí)是不是這樣呢?它的熱量是多少呢?
雞爪的熱量是多少
每100克的雞爪含有的熱量為254大卡,一般一只雞爪可食用的部分為30克左右,也就是大約76大卡,需要我們散步52分鐘消耗完。
雞爪的熱量高嗎
從上面的數(shù)值來看,其實(shí)雞爪的熱量并不是特別高的,我們一般吃上一兩個(gè)的話,所攝入的熱量完全可以在日常的活動(dòng)中消耗掉。不過因?yàn)槲覀冊(cè)诔缘臅r(shí)候,肯定不會(huì)是直接吃,而是需要經(jīng)過烹飪的,比如說鹵著吃或者泡椒吃,這些吃法中,都會(huì)額外的在里面添加了很多的調(diào)味料,這些調(diào)味料的加入,就會(huì)使得雞爪的熱量升高了。所以如果我們比較注重食物的熱量的話,還是少吃為好。
雞爪吃了會(huì)發(fā)胖嗎
我們都知道,雞爪里面含有豐富的鈣質(zhì)以及膠原蛋白,對(duì)于很多愛美的女性來說,是一大福音。因?yàn)殡S著我們年齡的增長(zhǎng),皮膚里面的膠原蛋白會(huì)損耗的越來越快,而我們身體吸收合成膠原蛋白的速度又會(huì)變得越來越慢,這就會(huì)導(dǎo)致我們皮膚得不到足夠的膠原蛋白的支撐,這樣就會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋、粗糙等一系列問題。這個(gè)時(shí)候我們需要吃一些富含膠原蛋白的食物,比如說雞爪。但是我們要知道的話,吃雞爪確實(shí)能起到一定的補(bǔ)充膠原蛋白、美容皮膚的作用,但是在無形中我們也攝入了很多的熱量,特別是經(jīng)過鹵制、泡椒過的雞爪。所以我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候還是應(yīng)該注意一下攝入的量的,一天最好吃不要超過三個(gè)雞爪,否則我們攝入的熱量就有點(diǎn)多了,需要額外的運(yùn)動(dòng)來消耗掉,否則就會(huì)囤積脂肪,導(dǎo)致我們發(fā)胖了。
看了上面的介紹,相信大家對(duì)于雞爪的熱量是多少應(yīng)該已經(jīng)知道了,雞爪本身熱量不是特別多的,但是我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候額外添加的調(diào)味料會(huì)導(dǎo)致雞爪熱量增高,所以我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候,還是應(yīng)該好好控制一下吃雞爪的數(shù)量,一次不要吃太多,這樣就可以不用擔(dān)心身體發(fā)胖的問題了,大家記住了嗎?
3個(gè)雞爪的重量在80-150克之間,具體的重量還是要看大小。
假如3個(gè)雞爪的熱量剛好是100克,那么熱量就是215大卡,差不多是兩碗米飯的熱量了,因此平常還是要少吃一些雞爪。
食物的熱量與其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān),比如說含有的碳水化合物、脂肪含量高,那么熱量就會(huì)比較高。
而每100克雞爪中含有碳水化合物2.7克、脂肪16.4克、蛋白質(zhì)23.9克,脂肪含量比較高,所以雞爪熱量是比較高的。
挑選和儲(chǔ)存雞爪的方法:
選購(gòu)雞爪時(shí),要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發(fā)黏,則表明雞爪存放時(shí)間過久,不宜選購(gòu)。
雞爪最好趁新鮮制作成菜,一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長(zhǎng)期保存生的雞爪,可把雞爪洗凈,在表面涂抹上少許黃酒,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時(shí)取出后自然化凍即可。
以上內(nèi)容參考:-雞爪
無骨雞爪的熱量約為254大卡/100克,還是挺高的。
吃無骨雞爪正常情況下,一天吃一個(gè)不會(huì)胖的。但要是貪吃就很容易發(fā)胖,因?yàn)槊總€(gè)人體質(zhì)不一樣。100克雞爪的熱量為254千卡,可人體每天攝入的熱量才為2200千卡,雞爪吃多導(dǎo)致熱量攝入過多,熱量不能及時(shí)消耗,就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹灸?。所以想減肥,或者是不想贈(zèng)胖的話,就不要吃太多雞爪。
雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,非常適合消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等癥狀的人群食用,生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童也可以經(jīng)常食用雞爪,對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有一定的幫助。
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