豆制品大家應(yīng)該都不陌生了,豆腐、豆?jié){、豆皮等這些都是我們生活中比較常見(jiàn)的食物,我們可以用來(lái)制作各種各樣的美食。豆腐干也是豆制品的一種,我們可以炒著吃。大家在吃的時(shí)候,有沒(méi)有留心過(guò)豆腐干的熱量是多少呢?下面我們就一起來(lái)了解一下。
豆腐干的熱量是多少
每100克的豆腐干所含有的熱量為140大卡。而一塊豆腐干的重量一般為30克,所以一塊豆腐干所含有的熱量為42大卡。這就意味著,我們吃一塊豆腐干,需要散步半個(gè)小時(shí)才能將這些熱量消耗掉。從這個(gè)數(shù)字來(lái)看,豆腐干的熱量并不是特別的高。
豆腐干的熱量比豆腐高嗎
豆腐干和豆腐都是由黃豆作為原材料制作而成的,那么這兩者的熱量有沒(méi)有差別呢?每100克的豆腐干的熱量為140千卡,每100克的豆腐的熱量為81大卡,為什么原材料一樣,兩者的熱量相差這么大呢?
主要是由于在制作的過(guò)程中,豆腐干的密度要比豆腐的密度大很多,豆腐所含有的水分占了很大比例,所以在按照每100克來(lái)計(jì)算熱量的時(shí)候,豆腐的熱量肯定是要比豆腐干的熱量低很多了。不過(guò)這里比的都是純天然的食材,如果將這些食材經(jīng)過(guò)其他的加工,比如油炸、炒制等,其熱量就要比這個(gè)數(shù)值多很多了,所以大家在吃的時(shí)候,一定要注意烹飪的方法,不要選擇高熱量的烹飪方式。
豆腐干吃了會(huì)發(fā)胖嗎
很多想要減肥的人,在吃食物之前,都會(huì)注意這個(gè)食物吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖,豆腐干也一樣。如果我們正常吃的話,豆腐干吃了是不會(huì)發(fā)胖的,因?yàn)槎垢傻臒崃亢臀覀円惶焖牡臒崃勘绕饋?lái),并不算什么,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候也是要選擇食用的方法的,像油炸、燒烤之類的吃法盡量在減肥的時(shí)候不要選擇。最好是選擇清炒之類的比較好。這樣對(duì)于減肥才是有幫助的。
看了上面的介紹,相信大家對(duì)于豆腐干的熱量是多少應(yīng)該比較了解了,由于豆腐干的密度比較大,所以豆腐干的熱量比一般的豆制品的熱量可能要高一些,但是其實(shí)它也還是中低熱量的食物,所以減肥的人們也是可以放心食用的,可以炒著吃是比較好的選擇。
豆腐干的熱量并不是特別的高,每100克豆腐干質(zhì)中只含有140大卡左右的熱量。主要是用大豆制作而成,其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含有豐富的礦物質(zhì),比如說(shuō)鈣離子、鐵離子等成分?jǐn)z入,不但可以增強(qiáng)人體的免疫力,而且可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘現(xiàn)象。而且這種豆腐干之中的大豆異黃醇也比較多,能夠平衡體內(nèi)的激素水平。
1、豆干的熱量(以100克可食部分計(jì))是140大卡(585千焦)。每100克豆干的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
2、熱量,是指在熱力系統(tǒng)與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過(guò)程量,所以熱量只能說(shuō)"吸收""放出"。不可以說(shuō)"含有""具有"。而該傳遞過(guò)程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的單位為焦耳(J)。人體的一切生命活動(dòng)都需要能量,如物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)、肌肉收縮、腺體分泌等等。
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