米飯的熱量是多少

米飯的熱量是多少

米飯是南方人的主食，有些人即使已經(jīng)吃了很多菜，但是如果不吃點米飯的話，總是會覺得這頓沒有吃飽。所以我們在判斷一個食物到底是不是高熱量食物的時候，通常會將其和米飯來作比較。那么，大家知道米飯的熱量是多少嗎?一起來看看。

米飯的熱量是多少

每100克大米所含的熱量為391大卡，但是在煮成米飯之后，由于吸收了很多的水分，所以實際上熱量會比生米低很多，每100克的米飯的熱量為115大卡。這個數(shù)值和很多的蔬菜、水果相比，確實高很多，但是如果將其和蛋糕、餅干這類零食作比較的話，會發(fā)現(xiàn)其實米飯的熱量要比它們低很多的。所以如果想要減肥，不是應(yīng)該不吃米飯，而是要少吃或者不吃蛋糕、餅干這類零食。

減肥一頓吃多少米飯

很多減肥的人，會選擇不吃米飯，因為覺得米飯的熱量比較高，取而代之的吃一些水果和蔬菜。其實這樣的做法雖然能減輕體重，但是對我們身體的傷害是很大的。因為我們?nèi)梭w日常活動消耗需要碳水化合物的參與，而米飯主要就是為人體提供碳水化合物，如果我們不攝入米飯的話，是會導(dǎo)致身體營養(yǎng)吸收不均衡的，會傷害健康。正確的做法應(yīng)該是我們可以在我們原來攝入米飯的量的基礎(chǔ)上，減少一些。比如我們平時一頓吃一碗米飯的，我們可以減少為只吃半碗或者小半碗，然后多吃一些蔬菜和水果增加飽腹感。如果你還不確定你應(yīng)該吃多少米飯的話，可以伸出自己的手，握成拳頭，看拳頭大小就是我們應(yīng)該攝入的米飯的量。這樣的話，既可以減少熱量的攝入，又能不讓肚子挨餓，是一種科學(xué)的減肥方法。另外，我們在吃米飯的時候，一定要細(xì)嚼慢咽，有條件的話，最好是能咀嚼達(dá)到二十下左右，這樣可以利于米飯的消化和吸收，避免堆積在腸道以及胃中，從而影響健康。

從這里大家應(yīng)該知道了，米飯即使是減肥的人，也應(yīng)該吃的，只不過我們在食用的時候，要注意量，不要吃太多了。另外，我們可以選擇早晨和晚上的時候，吃一些其他的低熱量的主食，中午選擇吃米飯，這樣的方式其實也是可以的，沒有必要非吃米飯不可。因為米飯主要就是為我們提供碳水化合物。

米飯的熱量

米飯100g能夠產(chǎn)生360千卡的熱量。
100克熟米飯用到的生米會小于100克，故熱量會小于360千卡。100克熟米飯熱量一般在270千卡左右。熱量的產(chǎn)生通常會與烹調(diào)方式相關(guān)，100克炒米飯產(chǎn)生的熱量要比蒸米飯或電飯鍋做出的米飯熱量高。
不同的米所含的熱量也是不同的，我們只需要知道米飯所含的熱量是比較高的就可以了，想要減肥的人就需要少吃米飯或者是不吃米飯，換成其它主食。

一碗白米飯的熱量是多少??？

一碗白米飯的熱量是300大卡。

每100克米飯含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白質(zhì)2.6克，纖維素0.3克，鉀25毫克，鈉147毫克。

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。

主食的熱量比你想象的高

麻團(tuán)、麻花、油條?這類油炸類主食，整個在油鍋里洗了個澡，脂肪含量大大飆升。根據(jù)《中國食物成分表2004》的參考數(shù)據(jù)，麻團(tuán)的脂肪含量高達(dá)30%、麻花的脂肪含量31.5%，油條的脂肪含量17.6%。

麻醬燒餅、油餅?這類食物制作時面團(tuán)并未經(jīng)過發(fā)酵，如果沒有油做出來會很硬。為了口感與質(zhì)地雙豐收，都會在里面“包”入很多油，例如油餅脂肪含量23%之多，麻醬燒餅脂肪含量大都在10%以上，因此麻醬燒餅除了油還有糖，營養(yǎng)與熱量來看可以歸為糕點點心之列。

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-注意了！這些主食的熱量比你想象的高

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