蘿卜作為一種非常常見的食物,并且在我國歷史中蘿卜也非常的悠久,蘿卜早在詩經(jīng)中就有記載出蘿卜,它可以當(dāng)做水果生吃,味道特別的鮮美,并且口感比較脆嫩,又可以腌制泡菜等,并且蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值含量也非常的豐富,使用效果也特別的好,并且還有一些醫(yī)療價(jià)值,有一種諺語叫做“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”,今天我們就來介紹一下青蘿卜的熱量。蘿卜是否適合減肥期間人們的使用。
青蘿卜的熱量為大約每100克可食用部分的含量為29大卡,可以得到一個(gè)結(jié)論,就是青蘿卜的熱量在蔬菜中含量是比較少的,并且營養(yǎng)價(jià)值也特別的豐富,它的碳水化合物和脂肪的含量也都特別的少,并且蛋白質(zhì)和纖維素的含量比較高,使用青蘿卜可以促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),并且還可以起到預(yù)防便秘的功效,同時(shí)它的熱量也特別低,我們食用青蘿卜之后就特別的容易飽,飽腹感比較強(qiáng),但是又可以補(bǔ)充我們身體中的營養(yǎng)價(jià)值,所以說青蘿卜是適合在減肥期間食用的。
我們就來介紹一下青蘿卜的功效,如果可以起到很好的抗病毒效果,因?yàn)榍嗵}卜體內(nèi)可以產(chǎn)生干擾素,我們食用青蘿卜之后可以對抗我們身體中的病毒細(xì)胞,并且蘿卜中含有的木質(zhì)素可以提高我們身體中的巨噬細(xì)胞吞噬那些病毒或者壞死細(xì)胞的功能,對我們的身體健康非常的有利。
還有的就是青蘿卜可以幫助我們身體降低血脂,還可以軟化我們的血管,以至于可以起到,降低血壓的作用,而且它還有預(yù)防冠心病動(dòng)脈硬化的作用,他還可以預(yù)防結(jié)石病,所以說青蘿卜是那些三高患者首選的蔬菜。
1、青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。
2、青蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,增加機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
3、青蘿卜中的芥 子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。吃蘿卜有助于血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,對冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病也有一定作用
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值
1.胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用,胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化,具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞免受氧化損害的防癌作用。
2.胡蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時(shí)含有豐富的鉀。
3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。
4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì),有利于細(xì)胞的生殖與增長。
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