，那么做出來的口味可能并不是很好，所以在選擇大蒜的時(shí)候一定要挑選優(yōu)質(zhì)一些的。還需要準(zhǔn)備好適量的調(diào)味料，像白糖和醋都是不能少的。最后還需要準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器，用來裝大蒜，這個(gè)玻璃容器一定要選密封性好的，而且要徹底的進(jìn)行洗凈消毒。

2、糖醋蒜的做法

制作糖醋蒜首先要把大蒜的皮剝掉

，撥除干凈以后，再把它稍微清洗一下，然后放到玻璃容器中，再把準(zhǔn)備好的醋倒進(jìn)去，一定要把整個(gè)大蒜全部淹沒起來，然后再放入糖，最后把容器的蓋子蓋上去，保證密封性要好，千萬不要裸露在外面與空氣接觸，這樣的話會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，密封好以后把它放到干燥的地方進(jìn)行保存，一般放置一個(gè)月就可以享用了。

3、糖醋蒜的特色功用

做好的糖醋蒜口味是非常純正的

，吃起來很香，而且有一定的營養(yǎng)價(jià)值，特別是對于改善我們的食欲有很好的效果，很多人可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)，吃飯不香或者是沒有任何的食欲，那么不妨選擇制作一些糖醋蒜來吃，竟然能夠讓自己的胃口變好，而且還可以起到促進(jìn)消化的作用，特別是其中的一些大蒜素能夠幫助我們身體消炎抗菌，這對于健康帶來的好處確實(shí)非常的多，所以糖醋蒜是非常值得吃的。

烤蒜怎么做

大家對于蒜應(yīng)該并不會(huì)感到陌生

，因?yàn)檫@種食材在我們生活中實(shí)在是太常見了，不管是用它來做成菜肴，還是用它來做成一些食品，都非常具有特色，特別是將它做成烤蒜來吃的話，應(yīng)該是很多人都比較喜歡的。下面我們來聊一聊烤蒜的做法。

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、烤蒜的用料

制作烤蒜不需要太多的材料，只要準(zhǔn)備好適量的新鮮大蒜即可

，如果是在家里面進(jìn)行口算的話，那么需要自備一臺(tái)烤爐，如果是在燒烤攤的話，那么直接用燒烤攤上的烤具進(jìn)行烤就可以了。但是為了使烤出來的蒜口味更好