芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芥藍(lán)的熱量

芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相信是大部分人都比較認(rèn)可的，而且它做成的菜肴口味也是大家都比較愛吃的，但是很多人會(huì)在意它其中所含有的熱量，根本不知道它含有的熱量是多少，接下來本文將為大家講解關(guān)于芥藍(lán)的熱量。

1、芥藍(lán)熱量

在芥藍(lán)中所含有的熱量是非常低的，經(jīng)過測(cè)定每100克芥藍(lán)中所含有的熱量大概在22大卡，這相比于其他的蔬菜而言是非常低的，所以在平時(shí)如果擔(dān)心吃蔬菜會(huì)帶來很多熱量造成肥胖的話，這種擔(dān)心是可以避免了，因?yàn)樵诮嫠{(lán)中所含有的這點(diǎn)熱量根本不足以造成任何的影響，也非常適合肥胖的人，經(jīng)常吃這種蔬菜來進(jìn)行減肥，不僅熱量低，而且還可以促進(jìn)消化。

2、芥藍(lán)營(yíng)養(yǎng)分析

在芥藍(lán)中所含有的各類營(yíng)養(yǎng)元素都是較為豐富的，維生素c的含量是最豐富的，此外胡蘿卜素也含量很高，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以滿足我們?nèi)梭w所需，雖然看起來這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒有什么特別的，但是如果人體健康缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素的話，就很有可能會(huì)引發(fā)一些疾病，或者是不適的反應(yīng)，所以通過是芥藍(lán)來補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)元素的話，是非?？煽康模谄綍r(shí)可以經(jīng)常制做一些芥藍(lán)的菜肴來享用，以補(bǔ)充這類營(yíng)養(yǎng)元素。

3、芥藍(lán)的食用功效

經(jīng)常吃芥藍(lán)對(duì)于我們的健康確實(shí)非常具有幫助，不僅能夠補(bǔ)充大量的維生素和胡蘿卜素，還可以使我們的腸胃得到很好的改善，因?yàn)樵诮嫠{(lán)中含有的粗纖維很豐富，可以促進(jìn)消化，特別是那些經(jīng)常出現(xiàn)消化不良，或者是出現(xiàn)了大便不暢的情況時(shí)，吃一些芥藍(lán)的菜肴，可以有效改善這類癥狀?？梢园呀嫠{(lán)作為防治便秘的一種理想的蔬菜來吃。

芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

美味又營(yíng)養(yǎng)的芥藍(lán)，一直以來都深受百姓的青睞，很多人在平時(shí)飲食中都會(huì)制作一些芥藍(lán)的菜肴來享用，不僅味美，而且保健功效非常突出，下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下關(guān)于芥藍(lán)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。

1、芥藍(lán)含有有機(jī)堿

在芥藍(lán)中含有一種非常獨(dú)特的物質(zhì)，就是有機(jī)堿，這種物質(zhì)讓它可能會(huì)存在一定的苦味，但是卻可以讓人的味覺神經(jīng)得到刺激，能夠讓自己的食欲得到增強(qiáng)，而且還可以使腸胃蠕動(dòng)加快，并且有助于消化，所以多吃一些芥藍(lán)的話，可以讓自己的腸胃功能得到改善，并且能夠有效的預(yù)防便秘的出現(xiàn)，腸胃功能出現(xiàn)紊亂的人，在平時(shí)可以經(jīng)常吃這種蔬菜來進(jìn)行調(diào)理改善。

2、芥藍(lán)含有膳食纖維

膳食纖維的含量在芥藍(lán)中也是非常多的，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅可以有效的防止便秘的出現(xiàn)，還可以改善我們的血液健康，能夠有效的軟化血管，并能夠降低膽固醇，還可以起到預(yù)防心臟病的作用，這對(duì)于中老年朋友來說絕對(duì)是非常理想的一種蔬菜佳品，在平時(shí)不妨吃一些芥藍(lán)來降低膽固醇，保護(hù)我們的心臟。

3、芥藍(lán)富含維生素e

在芥藍(lán)中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都比較豐富，尤其值得一提的是維生素e的含量很高，維生素e是我們?nèi)梭w健康非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)元素，這種營(yíng)養(yǎng)元素可以起到抗氧化的作用，并且還可以保護(hù)我們的血管健康，起到軟化血管的作用，并且對(duì)于膽固醇過高的人能夠起到很好的降低膽固醇作用。如果自己的體內(nèi)缺少維生素e的話，那么可以通過吃這種蔬菜來進(jìn)行滋補(bǔ)，不僅效果非常的好，而且還可以讓自己的體質(zhì)變得更強(qiáng)。

芥藍(lán)的功效與作用

芥藍(lán)是屬于一種十字花科的蔬菜，非常具有營(yíng)養(yǎng)，而且做成的各類美味菜肴也有很多，很多人雖然非常喜歡吃這種蔬菜，但是對(duì)于它所帶來的功效與作用并不了解，接下來本文將為大家展開相關(guān)的介紹說明。

1、芥藍(lán)可以潤(rùn)腸通便

如果你經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振或者是大便不暢的情況，那么就說明你的腸胃消化功能不是很好，如果出現(xiàn)了這類情況的話，是需要得到重視的，并且要采取一定的方法來進(jìn)行改善，通過這芥藍(lán)就可以達(dá)到改善這些情況的作用，芥藍(lán)中含有豐富的膳食纖維，可以幫助我們促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。因此如果你存在腸胃方面的問題，不妨選擇吃一些芥藍(lán)來進(jìn)行調(diào)理。

2、芥藍(lán)可以抗氧化

芥藍(lán)中含有的維生素種類非常的多，而且還含有很多的葉黃素，這對(duì)于我們的皮膚健康是非常有效果的，特別是起到了抗氧化作用很明顯，這對(duì)于愛美的人來說是非常理想的一種蔬菜佳品，可以讓自己的皮膚得到養(yǎng)護(hù)，并且可以抑制皺紋的生成，起到非常好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。除此之外芥藍(lán)中的一些維生素e還可以幫助低膽固醇保護(hù)血管，預(yù)防一些心臟類疾病的出現(xiàn)，對(duì)中老年而言也是非常有益的一種蔬菜。

3、芥藍(lán)可以解暑消熱

在炎熱的夏季，很容易出現(xiàn)一些暑熱的情況，那么采取一定的方法來進(jìn)行改善必不可少，芥藍(lán)就是這樣一種能夠帶來消暑解熱功效的蔬菜，在炎熱的夏季可以經(jīng)常制作一些芥藍(lán)的菜肴來吃，不僅可以消暑解熱，而且還可以有效抑制體溫中樞，可以使我們的身體健康保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)?？梢赃x擇把芥藍(lán)做成涼拌菜來享用，在炎熱的夏季吃的話是非常適合的。

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