西芹的營養(yǎng)價值

西芹的營養(yǎng)價值

西芹的熱量

一些人在減肥的期間會選擇通過運動和食物的搭配來達到瘦身的效果，這個時候很多人不會傻到去選擇一些大魚大肉，而更多的是選擇一些蔬菜類的食物，那么很多人就會不自覺的把目光放在既營養(yǎng)又健康還美味的西芹身上，但是呢，又懷著忐忑的心理想知道西芹的熱量是多少，會不會對于減肥有一些副作用呢?下面就讓本文給大家來普及一下。

1.首先，對于減肥的人來說，一定不要只不吃飯，或者吃一些熱量很少的東西來減肥，因為這樣很容易會出現當你一旦吃飯或者吃一些其他的食物的時候，就會起到反彈的作用的后果，這個時候要用少量的飲食，但是要健康，然后配合著運動，才可以達到一個完美的效果，舉個例子，我們手機里都有一個軟件，叫做害怕這個軟件可以幫助我們達到一個跑步或者做瑜伽，或者其他運動的目標，我們在跑步和做瑜伽之余可以選擇吃一些蔬菜類熱量非常少的食物，那么。也就是在吃食物之后，不到十分鐘食物的熱量就會被這些運動給消耗掉，并且還可以更多地消耗掉一些脂肪，所以掌握正確的減肥方法是減肥成功的關鍵。

2.如果您在減肥期間選擇運動之余，配合著西芹這種蔬菜，那么你一定是一個非常聰明的人，因為我們西芹的熱量僅僅只達到十七大卡每100克，在吃過是定量的西芹之后，只需要走步不超過十分鐘，便可以將所示的熱量全部消耗掉。

僅如此，西芹中還含有很多蛋白質，碳水化合物等營養(yǎng)物質，可以幫助身體避免由于過度的勞累和過度的運動而產生昏厥的現象，可以選擇西芹搭配一些熱量比較低的主食來吃，這樣可以更好地達到減肥效果。

西芹的營養(yǎng)價值

很多人都會產生疑問，西芹到底哪里好呀，這么多人擠破頭顱的都要買西芹回家去吃，那么有因才有果，為什么很多人會選擇西芹這種食物呢?當然是因為西芹的營養(yǎng)價值是非常之高的，那么很多人又會產生疑問了，西芹的營養(yǎng)價值是什么呢?西芹的營養(yǎng)價值有多高呢?下面就讓本文來給大家說一下。

1.首先我們要知道西芹中含有大量的維生素c，而維生素c在我們人體里更是必不可少的，起到很多非常重要的作用，籠統(tǒng)地用生物學的知識來解釋，大家可能會不明白，那么就給大家舉一個例子，在很多大型的藥店都會賣維生素c這種唅片，它唅起來并不會像其他藥物一樣那么苦，而是有一種水果的味道。更有趣的是，很多人并沒有因為生病而買它，而只是作為一種保健品來將它購回家，這是為什么呢?因為人體內缺乏這種東西就會導致免疫力下降，所以人們不惜高價購買維生素c這種含片，以便來提高自身的免疫力，防止感冒，咽炎等一些常見性的感染疾病找到自己身上。

2.因為西芹中含有維生素c，那么西芹就還有一個更大的作用，那就是西芹可以防癌，癌癥這一個詞語是很多人聽到就會渾身打顫的詞語，我們都知道，當我們身體內的原癌細胞和抑癌細胞發(fā)生突變之后，就會變成癌癥細胞，更可怕的是，一旦突變之后，癌癥細胞會發(fā)生不可控制的分裂，從而進入人們身體的各個部位，這也是為什么很多人，比如他患了喉癌，但是將喉嚨上的東西切除之后，其他的地方還會出現癌細胞，所以這是非常可怕的事情，但是我們的西芹中由于含有很多的維生素c，如果經常食用就可以起到防癌的效果。

西芹本身的營養(yǎng)價值是不可忽視的，所以在日常生活中我們可以食用它以此來預防很多疾病。

西芹的功效與作用

我們知道西芹屬于芹菜的一種，是一種傘科植物，畜禽中含有大量的維生素c和一些其它人體所需的元素，而棲前的熱量又很少，不會使人吃了之后長胖。所以很多人會選擇去購買西芹這種蔬菜，那么有些人會不禁產生疑問，西芹有哪些功效與作用呢?下面就讓本文給大家來整理一下。

1.很多人，尤其是那些脾氣比較沖的，人人在這個壓力非常大的世界上，經常會出現一種狀況，那就是晚上失眠，而且想一些東西，越想越煩躁，如果經常出現這樣現象的人，建議要抽空多讀一些書，因為書本就有可以使人本身鎮(zhèn)定下來的魔力。另外在飲食方面就可以選擇吃西芹這種食物，因為西芹中含有一種堿性的成分，這種堿性物質就可以幫助我們人類的身體消除那些煩躁不安的元素，從而達到一種安定的效果，所以建議情緒經常不好，而且經常會出現失眠癥狀的人，可以多服用一些西芹。

2.西芹中含有高纖維物質，并且還含有很多的維生素c以及其他腸內脂等物質，這些物質一起協同效果，可以幫助我們的身體達到防癌抗癌的作用，我們知道癌癥這一詞是我們聽起來都會渾身發(fā)抖的詞，而近些年來，我國的癌癥率更是有很高的提升，這些癌癥率包括卵巢癌，乳腺癌，還有喉癌等各種器官的癌癥，不過有一點是不會改變的，那就是癌細胞會不停地擴散，而且沒有盡頭。也就是說不管我們的哪個部位的原癌細胞和抑癌細胞發(fā)生突變，變成癌細胞之后都會向其他的部位擴散，所以當癌細胞擴散的時候再想抑制它，就會來不及了，所以要做好提前預防的準備，那么吃我們今天所說的西芹，就可以幫助防止癌癥。

身體的健康是離不開食物的，因為食物中包含了很多營養(yǎng)元素，從而增加我們的免疫力。

西芹的營養(yǎng)價值

營養(yǎng)成分
編輯
每100克鮮菜含碳水化合物3克,蛋白質2.2克，脂肪0.3克，VA240國際單位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，鈣170mg，磷34mg，鐵0.5mg。葉片中VP的含量很高。大多數地區(qū)主要食用葉柄，實際上葉片中所含的營養(yǎng)物質比葉柄要高得多。

西芹食用方法較多，可生食涼拌，可葷素炒食、做湯、做餡、做菜汁、腌漬、速凍等。尤其其汁可直接和面制成面條或餃子皮，極有特色。
1.芹菜葉中所含的胡蘿卜素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉；
2.將西芹先放沸水中焯燙（焯水后要馬上過涼），除了可以使成菜顏色翠綠，還可以減少炒菜的時間，來減少油脂對蔬菜“入侵”的時間。
3..西芹葉子也可以卷奶酪來食用，作為開胃菜。

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