湯圓怎么煮好吃

湯圓是大家熟悉的一種食物，很多人對于湯圓都是愛吃的，特別是在元宵節(jié)的時候會選擇吃湯圓，而且很多人平時也是會經(jīng)常吃些湯圓的，既然湯圓是很不錯的一種食物，具體湯圓這樣的食物我們應(yīng)該如何煮才好吃，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

湯圓怎么煮好吃

想要制作出美味可口的湯圓，需要我們掌握煮湯圓的方法才行，首先在下鍋前，我們應(yīng)該用手微捏湯圓，讓湯圓的外皮上略有裂痕，這樣在下鍋煮透之后，湯圓可以里外都熟，不會出現(xiàn)夾生的情況，而且吃起來也會更軟滑可口。等到水燒開之后，就可以把湯圓慢慢的放入到鍋中，同時我們應(yīng)該用勺子把湯圓輕輕的推開，朝著同一個方向，略微作攪動，最好是讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾圈，是可以避免粘鍋情況產(chǎn)生的。

用大火煮上片刻湯圓之后，等到湯圓完全浮起的時候就可以迅速的改成小火繼續(xù)慢煮，否則會導(dǎo)致湯圓在鍋中出現(xiàn)不斷翻滾的情況，這時候煮出的湯圓往往外熟里生，是不好吃的。

在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋的時候，需要及時的在其中點入適量的冷水，這樣就可以讓鍋內(nèi)的湯圓保持一個似滾非滾的狀態(tài)。等到開鍋兩三次之后就可以繼續(xù)煮上一會兒，這時候就可以出鍋吃了。

鍋中的沸水連續(xù)煮過兩三次湯圓之后就需要應(yīng)及時換水了。主要是因為這時候鍋中的湯已經(jīng)變得稠膩，如果我們選擇繼續(xù)使用，這時候湯圓熟得比較慢，而且還容易出現(xiàn)夾生的情況。

在湯圓中，糯米粉的含水量是比較多的，如果我們把湯圓做好之后久放，這時候就容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，生湯圓如果受凍之后再煮，容易出現(xiàn)煮破皮的情況，這樣無疑會大大影響湯圓的外觀。

對于已經(jīng)煮熟的元宵，如果一時吃不完就需要及時的出鍋，然后放在冷開水中，等到完全冷卻之后就可以撈出裝入盤中。

湯圓與什么一起煮好吃

想要煮出美味的湯圓，是可以搭配起來吃的，首先推薦的就是香蔥咸湯，通常是可以搭配糯米粉小湯圓吃，用煮是有一種面條的方法，可以讓湯圓煮出咸味，吃起來有獨特的味道，而且可以讓湯圓軟而不糊，我們還可以在碗里配上香蔥、香菇、肉末以及蔥花，吃起來味道不錯。

龍井湯同樣很適合吃湯圓的時候煮，選擇色澤淡綠，清香醇濃，口感細(xì)嫩的菜湯圓，這樣搭配吃是非常好的選擇，首先我們要把龍井茶葉放到杯中，沖入適量的開水之后，浸泡上兩分鐘，然后把茶汁瀝掉，再在其中沖入開水泡好。之后就可以把煮熟的湯圓盛入碗中，然后取適量的茶汁澆入其中就制作完成了。

海苔絲湯同樣是可以搭配湯圓吃的，最好是用來搭配鮮肉湯圓或者是冷凍小湯圓一起吃，煮好之后就可以撈起。再選擇泡菜、小蝦皮各適量，還需要高湯半碗，海苔絲以及裙帶菜少許，把高湯半碗和泡菜一起加入鍋中，用小火煮開之后在其中撒上小蝦皮，再加入煮好的湯圓，煮好之后撒點海苔絲裝飾就可以了。

黑芝麻湯圓怎么煮好吃

黑芝麻湯圓是大家常吃的一種，首先需要我們把湯圓放到沸水中，用中火煮到飄浮的狀態(tài)，然后需要保持3分鐘左右，之后撈出就可以吃了。在煮的時候，等到水開之后下湯圓，在第一次開鍋之后，換成中小火點一次水，反復(fù)進(jìn)行，直到全部黑芝麻湯圓都漂浮水面就可以了。

如何煮湯圓好吃又不破

煮湯圓的時候是容易破的，想要避免把湯圓煮破，首先可以把1克的食鹽放到鍋中拌勻。然后在水溫二三十度的時候就要及時放入湯圓，可以更容易熟透，也可以避免破皮。用大火燒兩分鐘左右就可以煮開，揭開鍋蓋之后需要用鍋鏟。順時針的攪拌湯圓，等到沸騰的時候再加入適量涼水，然后再把湯圓燒開，可以讓湯圓更容易煮熟，也可以避免煮破，這些方法是可以幫助我們避免煮煮湯圓出現(xiàn)破皮的情況。

上面介紹了有關(guān)湯圓的情況，能夠發(fā)現(xiàn)湯圓煮著吃是很不錯的選擇，上面介紹的這些湯圓吃法是不錯的選擇，我們可以根據(jù)自己的喜好來選擇最適合自己的湯圓吃法，上面介紹的這些湯圓吃法都很不錯，是我們不能錯過的好選擇。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/26735.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 水煮魚怎么做好吃

下一篇: 松子怎么炒