河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

河蚌的熱量

河蚌是深受歡迎的一種河里面生長(zhǎng)的生物，也是屬于一種比較鮮美的海鮮，很多人都喜歡把河蚌做成美味佳肴來(lái)享用，但也有一些人會(huì)很在意河蚌中的熱量，那么河蚌的熱量到底是多少呢?下面就讓本位來(lái)為大家具體的介紹。

1、河蚌的熱量

河蚌雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，各類營(yíng)養(yǎng)的含量都非常的充足，但是并不表明河蚌的熱量就很高，河蚌的熱量可以說(shuō)是非常少的，經(jīng)過(guò)測(cè)定后發(fā)現(xiàn)100顆河蚌中所含有的熱量只有54大卡，像這么低的熱量，對(duì)于我們的健康是沒(méi)有任何不良影響的，相反還有助于我們減肥瘦身，所以河蚌是屬于低熱量的一種食材。

2、河蚌的營(yíng)養(yǎng)含量

在河蚌中所富含的一些營(yíng)養(yǎng)是比較全面的，不管是蛋白質(zhì)的含量還是其他微量元素含量都非常的豐富，平時(shí)吃一些河蚌肉可以很好的補(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，既能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還可以補(bǔ)充很多的鈣元素，鐵元素，鋅元素等，因?yàn)橹档靡惶岬氖牵酗堉械木S生素含量也很豐富，特別是維生素a和維生素b。

3、河蚌的功用

通過(guò)吃河蚌肉來(lái)為我們的身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)可以收獲很好的效果，能夠用于滋補(bǔ)強(qiáng)身，并且可以提高我們的免疫力，因?yàn)楹影龅臓I(yíng)養(yǎng)可以很好的滿足我們身體所需，能夠讓我們的體質(zhì)得到明顯的改善，而且河蚌肉還具有改善氣血的作用，對(duì)于氣血不足，經(jīng)常出現(xiàn)貧血的人來(lái)說(shuō)，也是非常適合經(jīng)常食用的。

如果不知道河蚌的熱量是多少的話，那么相信通過(guò)本文的講述，你應(yīng)該有所了解了，河蚌是屬于一種低熱量高營(yíng)養(yǎng)的食材，是非常有益于自身健康的，非常值得品嘗。

河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

說(shuō)到河蚌，肯定讓很多的朋友都非常的喜歡，因?yàn)楹影鲈谖覀兩钪薪?jīng)常會(huì)被做成很多的特色菜肴來(lái)吃，那么你知道河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?這可能有很多朋友都答不上來(lái)，下面就讓本文來(lái)為大家展開具體的講述說(shuō)明。

1、河蚌富含鐵元素

河蚌中含有一定量的鐵元素，鐵元素是人體健康非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多出現(xiàn)貧血的人大部分的原因都是跟自己體內(nèi)缺乏鐵元素有關(guān)，所以補(bǔ)充充足的鐵元素是預(yù)防貧血的關(guān)鍵所在，如果自己的體內(nèi)缺乏鐵元素的話，一定要注重補(bǔ)充，河蚌是一種富含鐵元素較為豐富的食物，可以通過(guò)吃河蚌來(lái)補(bǔ)充鐵元素。

2、河蚌富含鈣元素

河蚌中含有的鈣元素含量也是比較高的，鈣元素也是我們身體健康非常重要的，在自己的體內(nèi)如果缺乏了鈣元素的話，那么對(duì)自己的骨骼生長(zhǎng)是不利的，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)缺乏鈣的話可能會(huì)造成骨質(zhì)疏松，所以平時(shí)注重補(bǔ)鈣也是至關(guān)重要的事情，通過(guò)吃河蚌可以補(bǔ)充很多的鈣元素，可以讓我們的骨骼更加的健康。

3、河蚌富含蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的含量在河蚌中也是較為豐富的，通過(guò)補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)，讓我們的身體更加的強(qiáng)健，所以如果自己的體內(nèi)缺乏一些蛋白質(zhì)，想要通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充的話，那么推薦適當(dāng)?shù)某砸恍┖影鋈?，有很好的效果，河蚌肉是富含蛋白質(zhì)較高的一種食物，滋補(bǔ)的作用是非常顯著的。

河蚌確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)含量很高的食物，各類營(yíng)養(yǎng)素的含量都比較充足，能夠有效滿足我們身體的需求，可以改善我們的身體健康狀況，所以吃河蚌來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是值得推薦的。

河蚌的功效與作用

河蚌在我國(guó)很多地區(qū)都非常的流行，用河蚌肉做成的菜肴，極其鮮美，而且富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，那么河蚌的功效與作用具體都有哪些呢?下面就讓我們大家一起來(lái)跟隨本文詳細(xì)的了解一下，希望能讓大家對(duì)河蚌有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

1、河蚌可以減肥

河蚌肉雖然富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是河蚌的熱量非常的低，它是屬于一種高營(yíng)養(yǎng)低熱量的食物，這對(duì)于我們減肥的人來(lái)說(shuō)是非常有益的，注重減肥的人是需要限制攝入熱量的，而河蚌就是一種低熱量的食物，而且還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以通過(guò)吃河蚌來(lái)幫助減肥的話，是比較理想的選擇

2、河蚌可以補(bǔ)益氣血

河蚌還具有補(bǔ)益氣血的作用，在生活中很多朋友可能都出現(xiàn)過(guò)貧血的情況，氣血不足是影響人們健康的，是需要加以改善的，在平時(shí)一定要注重做好護(hù)理工作，要合理的安排好自己的飲食，所吃的食物一定要選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些的，特別是可以用于補(bǔ)鐵的，河蚌就是可以補(bǔ)鐵的一種特殊食材，其中的鐵元素含量很高，可用于補(bǔ)益氣血。

3、河蚌可以增強(qiáng)免疫力

如果自己的免疫力低下的話，那么也是需要注重改善的，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝入一定要注重，平時(shí)多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，可用于提高免疫力，河蚌就是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食材，其中含有的蛋白質(zhì)和微量元素非常的充足，可以很好的滿足身體需求，能夠增強(qiáng)免疫力，提高抵抗力。

河蚌的功效與作用確實(shí)特別多，既能夠減肥補(bǔ)益氣血，又可以增強(qiáng)免疫力，所以在平時(shí)選擇適當(dāng)?shù)某砸恍┖影鰜?lái)促進(jìn)我們身體健康，是很不錯(cuò)的選擇。

河蚌有什么營(yíng)養(yǎng)

河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鳥貝等，屬于軟體動(dòng)物門瓣鰓綱蚌科，是一種普通的貝殼類水生動(dòng)物。河蚌以濾食藻類為生，常見的有角背無(wú)齒蚌、褶紋冠蚌、三角帆蚌等數(shù)種，我國(guó)大部分地區(qū)的河湖水泊中有出產(chǎn)。河蚌肉質(zhì)特別脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 很高，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質(zhì)10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 ，還含有較多的核黃素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，總能量可達(dá)到20.71兆焦/公斤。河蚌蓋殼中礦物質(zhì)較豐富，含鈣32.9％、含磷0.03％。
河蚌肉對(duì)人體有良好的的保健功效，它有滋陰平肝、明目防眼疾等作用，是上好的食品和藥材，利用蚌的軟體部，能生產(chǎn)維生素、D肉粉、D油劑、D3結(jié)晶、B12制劑等許多抗病毒的藥物，在臨床上有很大實(shí)用價(jià)值。

河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

美容一詞可以從兩個(gè)角度來(lái)理解。首選是“容”這個(gè)字，其次是“美”。“容”包括臉、儀態(tài)、和修飾三層意思。“美”則具有形容詞和動(dòng)詞的兩層含義。下面是我整理的河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

2、富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

3、富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高；調(diào)節(jié)酶的活性；參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放；調(diào)節(jié)激素的分泌；調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。

河蚌的功效與作用

性寒，味甘咸。蚌肉：止渴，除熱，解毒，去眼赤。蚌汁：用于除痔腫，治痔瘡，脫肛、腫痛。

1、明目

富含鈣，鈣增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

2、解酒

河蚌能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。

3、清熱

河蚌能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的`熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

4、壯骨

河蚌含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。含有磷等微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。

5、提高免疫力

河蚌富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

適用人群

1、適宜陰虛內(nèi)熱之人食用，諸如消渴，口干舌燥，目赤者；適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用；適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用；適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結(jié)石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用；適宜小兒水痘者食用；適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用。

2、蚌肉性寒，對(duì)脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/2674.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黑眼圈是身體哪里不好,去黑眼圈的方法···

下一篇: 料酒和醋的區(qū)別